|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 10 " ยำมะม่วงกุ้งสด "
สวัสดีค๊า นางงามน้องใหม่ หมายเลข49 ขอรายงานตัว พร้อมกับส่งผลงานชิ้นแรกด้วย "ยำมะม่วงกุ้งสด"ค่ะ
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 10 " ประจำเดือน ธันวาคม"
เจ้าของโจทย์คือคุณนัท We are from Belgium ได้กำหนดโจทย์ไว้ดังนี้
1. ขอให้ทำอาหารแนวแซ่บอีหลี แนวยำ ตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือจะเป็น แนวนึ่ง ลวก อบ ต้มแล้วออกมาแซบก็ได้นะคะ (อย่างเช่นพวกนึ่งมะนาว พวกราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ต้มแซ่บ ฯลฯ อะไรประมาณนี้อะคะ ต้มยำไม่เอานะคะ ขอไว้หนึ่งอย่าง) เนื่องจากบ้านนี้ชอบทำอาหารแนวยำมากที่สุดคะ 2. อาหารแซ่บอีหลีจะมาเป็นจานเดี่ยวหรือเป็นชุดแซบก็ได้คะ ไม่ว่ากัน 3. เนื่องจากเดือนหน้าวันที่ 9 เป็นวันเกิดครบรอบ 36 ปีของคนออกโจทย์ (ไม่อยากบอกเลย แก่ซะ กร๊าก) นัทขอให้ส่งการบ้านในวันที่ลงด้วยเลข 3, 6, 9 ได้หรือเปล่าคะ (3, 6, 9, 13, 16, 19, 23, 26, 29) แต่ถ้าใครยังมีปัญหาน้ำท่วมจะส่งเมื่อไหร่ก็ได้นะคะ 4. โจทย์นี้ถ้าใครทำแซ่บอีหลีโดนใจบ้านนี้ มีของรางวัลจากเบลเยียมให้ด้วย เป็นช็อคโกแล็ต/Praline ของขึ้นชื่อของเบลเยียมคะ
นางงามน้องใหม่ก็เลยเลือกทำเมนู ง่ายๆแต่แซบหลาย แบบยำมะม่วงนี่แหละค่ะ
"วัตถุดิบและส่วนผสม" มะม่วงเปรี้ยว (สับหรือขูด) กุ้งสดลวก หอมแดงซอย พริกสดซอย ถั่วลิสงคั่ว น้ำปลา น้ำตาล
"วิธีทำ"
ผสมพริกซอย หอมแดงซอย น้ำปลา น้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วคั่ว กุ้งลวก และมะม่วงสับลงไป คนให้เข้ากันแล้วชิมรสดู ให้ได้รส หวาน เค็ม และเปรี๊ยวจากมะม่วง
ถ้าใครใช้มะม่วงมัน ก็เพิ่มรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือน้ำมะนาวค่ะ
เสร็จแล้วตักใส่จาน พร้อมแซ่บค่ะ
มาแซ่บด้วยกันนะคะ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชมและทักทายกันค่ะ
ช่วงนี้ฝนอาจจะไปทักทายเพื่อนๆพี่ๆช้าหน่อยนะคะ เพราะทีโน่ งองแงเหลือเกิน กลางวันก็ไม่ค่อยนอน เลยไม่ค่อยได้เข้าบล็อก แต่ยังงัยจะไปทักทายแน่นอนค่ะ
Create Date : 13 ธันวาคม 2554 |
Last Update : 13 ธันวาคม 2554 6:37:07 น. |
|
68 comments
|
Counter : 3272 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:0:10:39 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:6:28:15 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:9:49:54 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:12:08:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:13:22:02 น. |
|
|
|
โดย: devilmanb วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:14:56:21 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:15:29:52 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:15:31:37 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:15:56:54 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:19:03:14 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:19:41:50 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:20:58:27 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:0:41:33 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:5:30:27 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:10:40:13 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:19:32:31 น. |
|
|
|
โดย: AppleWi วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:21:36:33 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:0:43:06 น. |
|
|
|
โดย: army_wifey วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:3:16:02 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:3:29:48 น. |
|
|
|
โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:11:35:31 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:19:11:27 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:4:21:06 น. |
|
|
|
โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:29:14 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:35:59 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:5:27:48 น. |
|
|
|
โดย: araya.m วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:7:16:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:10:26:31 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:10:28:36 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:18:59:45 น. |
|
|
|
โดย: ปันฝัน วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:20:17:44 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:4:17:02 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:18:54:43 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:10:09:21 น. |
|
|
|
โดย: วันสดใส วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:15:12:06 น. |
|
|
|
|
|
|
|