กรกฏาคม 2564

 
 
 
 
1
2
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
All Blog
พะแนง กับ แกงป่า ความเหมือนและความต่าง
ยิงปืนนัดเดียวได้แกงมา 2 ถ้วย  
สองถ้วยนี้แตกต่างแค่พริกแกง กะทิ ถั่วพลู น้ำปลาร้า
ฝั่งโนกะทิก็กินแกงป่าไป ฝั่งโนปลาร้าก็เชิญกินพะแนงไป 
173

165
คู่รักหวานที่บ้าน มาจากพื้นเพต่างกัน  
พวกเขาทั้งสองคนร้องเพลงของพี่เบิร์ดกับมาลีวัลย์ 
"เล็ก ๆ น้อย ๆ  เราก็ยอมกันไป " 
271274
แต่อาหารการกินนี่ไม่มีใครยอมใคร  
มาดามกินอาหารพื้นบ้านไม่มีกะทิ น้ำพริกผักต้ม แกงส้ม แกงป่า 
ส่วนท่านเค้ารับประทานอาหารตำรับไทย ผสม มอญ ถึงจะน้ำพริกเหมือนกัน 
แต่ของท่านเค้าจะต้องเป็นน้ำพริก ปลาทูทอด กุ้งเผาสะเดาลวกน้ำปลาหวาน ฯลฯ  
เป็นข้อดีที่ทำให้คนในบ้านได้เรียนรู้แบบพหุวัฒนธรรม ยวน ไทย มอญ หลากหลาย 
แต่ก็นั่นแหละนะ  1 มื้ออาหารจึงต้องเอาใจทั้งไทยทั้งยวน
รวมทั้งลูกครึ่งไทยยวนกบฎนักเขี่ยที่กินยากยิ่งกว่าอีก 1 หน่วย  
259260
note 1 :  ท่านเค้าบอกว่าพะแนงปลอม เพราะน้ำเจิ่งและใส่มะเขือพวง  หน้าตาแบบนี้ท่านเค้าเรียกว่าแกงหมูมะเขือพวง กรั่กๆๆ 
note 2 :  น้ำพริกพะแนง กับ น้ำพริกแกงเผ็ด(แกงแดง) ไม่เหมือนกันตรงที่น้ำพริกพะแนงจะมีส่วนผสมของ ยี่หร่า ลูกผักชี และอบเชย  ซึ่งจะให้กลิ่นคล้ายกับน้ำพริกแกงมัสมั่นแตกต่างจากน้ำพริกแกงเผ็ด  



 



Create Date : 07 กรกฎาคม 2564
Last Update : 7 กรกฎาคม 2564 9:17:11 น.
Counter : 391 Pageviews.

7 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณ**mp5**, คุณnewyorknurse

  
เดี๋ยวนี้พะแนง เขาทำเป็นแกงพะแนงกันหมด เลยค่ะ
อยากกินพะแนงแบบข้น ๆ ที่แม่เคยทำให้ทาน
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:12:11:08 น.
  
ทำเพราะรักทำไปโลด
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:19:35:29 น.
  
น่ากินค่ะป้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:47:51 น.
  
น่ากินทั้งสองเมนูครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:30:13 น.
  
ทราบแล้วเปลี่ยน..
ขอบคุณที่ชี้แนะค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:25:38 น.
  
อาหารดัดแปลงนี่ เจอบ่อยครับ 555

บางทีก็อร่อย...... บางทีอยากกินแกงเขียวหวานก็ซื้อปากซอยเห็น
สีสวย พอกินแล้ว ไม่หอม ...ลืมดูว่าคนขายเขาคนไทย หรือจีน เขา
เป็นจีนครับคงจะไม่รู้เรื่องเครื่องเทศใสน้อยแทบจะไม่ได้กลิ่น และคงไม่
คั่วน้ำพริกก่อนจะแกง
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:30:33 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:15:51:14 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ป้าทุยบ้านทุ่ง
Location :
สระบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



บ้านฉันอยู่กลางทุ่งนา มีปู่ มีย่า มีหมา มีควาย เอิงเงย
New Comments