หากอยากยิ้ม เจ้าจงยิ้ม หากอยากฝันเจ้าจงฝัน ลองเปลี่ยนแปลงตัวเองดูสักวัน แล้วจะรู้ว่า ความฝัน ไม่ได้อยู่แสนไกล
Group Blog
เหนื่อยนัก แวะพักตรงนี้
สุขภาพดี ๆ & สวยด้วยสมุนไพร
เบเกอร์รี่ภาค 1
ขนมปัง , พัฟ
ข้าวปลา อาหาร
ของว่าง
เบเกอร์รี่ภาค 2
นา นา น่ารู้
<<
ธันวาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
8 ธันวาคม 2550
Carrot Pistachios Cake & Cupcakes
All Blogs
มะม่วงมูสเค้ก
Coffee Chiffon Cake with Walnut Butterscotch Sauce
แครนเบอร์รี่ บาร์ (Cranberry Bars) ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
Carrot Pistachios Cake & Cupcakes
"เค้กมะพร้าวอ่อน" ส่งการบ้านพี่จุ๋ม (แม่สลิ่ม)
ชวนมาตี Butter Cream กันค่ะ
Dark Chocolate Cookie Tartlets
Spong Cupcake
เค้กชอคหน้านิ่ม สูตร Chef Umim + ขอบคุณพี่จุ๋มสำหรับวิธีการทำให้ชอคหน้าเด้งค่ะ
Banoffi Pie ส่งการบ้านคุณวรรณ A Little Catz จ้า
Carrot Pistachios Cake & Cupcakes
ว่าจะไม่อัพบล็อคสักระยะ แต่ช่วงนี้ขาเจ็บเพราะความซุ่มซ่ามทำขวดซอสตกแตกเลยได้แผลค่ะ
แถมหมอบอกให้เย็บอีกสรุปเย็บไป 3 เข็ม ไปไหนไม่ได้เลยอัพบล็อคดีกว่า แก้เซ็ง
สูตรนี้ได้มาจากพี่ตุ้มที่ครัวชมพู่ค่ะ พี่ตุ้มอุตส่าห์ไปนั่งจดมาจากร้านหนังสือ B2S
ขอบคุณพี่ตุ้มด้วยค่ะสำหรับสูตรที่แสนอร่อย อันนี้ไม่ได้เวอร์นะคะลองทำแล้วจะติดใจค่ะ
เพราะเค้กตัวนี้หอม หวาน เปรี้ยวจากผลไม้แห้ง มัน ๆ เม็ดมะม่วง เครื่องเยอะสะใจ
แถมเป็นขนมเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย งานนี้เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเลยจ้า
ต้นฉบับ (ขอขอบคุณเจ้าของสูตรที่แท้จริงด้วยนะคะ)
//www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board25&topic=137&action=view
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
ผงโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ½ ช้อนชา (ปลาใส่ 1 ชช. )
อบเชย 1 ½ ช้อนชา (ไม่มีไม่ใส่ค่ะ)
Nutmeg 1 ช้อนชา (ไม่มีไม่ใส่ค่ะ)
Allspice ½ ช้อนชา (ไม่มีไม่ใส่ค่ะ)
แครอท 3 ถ้วย
แอปริคอทแห้ง 1 ½ ถ้วย ( ใส่แคนเบอร์รี่ ,สตอเบอร์รี่, เชอร์รี่ อบแห้งแทนค่ะ)
พิสทาชิโอ 1 ½ ถ้วย (ไม่มีใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนค่ะ)
ไข่ (large) 4 ฟอง
Olive oil 1 ½ ถ้วย
นม ½ ถ้วย
วานิลา 2 ช้อนโต๊ะ
เพิ่งได้เตาอบใหม่มาขออวดโฉมหน่อยค่ะ (จริง ๆ ได้มาเป็นเดือนแล้วค่ะตู้เพิ่งเสร็จ)
วอร์มเตา 350F หรือ 170C (ปลาดูเทอร์โมมิเตอร์ในเตาอบเอาค่ะ)
cupcake อบ 20 นาที เค้กขนาด 8 นิ้ว 2 อัน อบ 40 นาที แล้วแต่เตาด้วยนะคะ
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ อบเชย nutmeg allspice ลงในชาม เอาตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
2. เติม แครอท พิสทาชิโอ แอปริคอท ลงในแป้ง คนให้เข้ากัน ตอนนี้นอกสูตรค่ะ
ปลานำส่วนผสมของแห้งมารวมกัน แบ่งแป้งออกมาประมาณ 1/2 ถ้วย ใส่ลงไปค่ะ
คนผสมให้เข้ากันค่ะ เวลาอบขนมออกมาส่วนของแห้งนี้จะได้ไม่นอนก้นมากนัก
3. ใส่ ไข่ ,น้ำมัน ,นม น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ,วนิลา ในชามอีกใบหนึ่ง
ผสมให้เข้ากัน
เติมส่วนของแป้งที่ร่อนแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ใช้เวลานิดเดียวนะคะ
อย่าคนนานขนมออกมาจะแน่นและเหนียวได้
4. ใส่ส่วนผสมของแห้งในข้อ 2 ลงไป
คนผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ปลาใช้ไม้พายผสมค่ะ เช่นเคยอย่าคนนานเอาแค่พอเข้ากันค่ะ
5. ตักใส่พิมพ์เตรียมพร้อมเข้าอบ
1 ถาดได้ 15 ถ้วย ทั้งหมดปลาทำได้ 26 ถ้วยค่ะ
20 นาทีผ่านไป และแล้วเราก็ได้เจ้า carrot cupcakes ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้นี่เอง
ผึ่งบนตะแกรงให้เย็นเลยนะคะ
มาดูหน้าขนมกันหน่อย ไม่ค่อยปูดนะคะเพราะว่าเครื่องเยอะมาก หน้าสีน้ำตาลเข้ม
เป็นเพราะเราใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเลยมีผล ถ้าใส่แต่น้ำตาลทรายขาวอย่างเดียว
จะอร่อยสู้ใส่น้ำตาลทรายแดงด้วยไม่ได้ค่ะ
จัดใส่จานพร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ
ฉายเดี่ยวกันบ้าง
มาดูเนื้อกันหน่อยค่ะ แบบที่บอกเครื่องเยอะมาก กินแล้วสะใจดีจริง ๆ ค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมนะคะ ใครยังไม่รู้จะทำอะไรเป็นของขวัญวันปีใหม่ ลองทำเค้กตัวนี้ดูนะคะแล้วคุณจะติดใจ
Create Date : 08 ธันวาคม 2550
Last Update : 8 ธันวาคม 2550 21:17:41 น.
14 comments
Counter : 2775 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาแอบดูขนมน่าทานๆค่ะ ขอชิมได้มั๊ยค่ะเนี้ย อยากทำเป็นบ้างจัง
โดย:
mancyber
วันที่: 8 ธันวาคม 2550 เวลา:21:20:59 น.
ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ อบออกมาแล้วสีกำลังสวยเลย ดูไม่ไหม้จนเกินไป ทานกับชาหรือกาแฟร้อนๆยามบ่าย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ ไม่ทราบพอมีเหลือให้ชิมสักชิ้นไหมครับ
โดย: ซอร์บอนน์ (
ซอร์บอนน์
) วันที่: 8 ธันวาคม 2550 เวลา:22:36:30 น.
น่าทานและน่าทำอ่ะ อยากทำๆๆๆๆๆๆ
โดย: ชอบจัง IP: 58.9.104.35 วันที่: 8 ธันวาคม 2550 เวลา:22:55:35 น.
อยากกินจังค่ะ
โดย: moopu (
moopu
) วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:0:54:36 น.
ขอชิมซักชิ้นนะคะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:4:11:08 น.
หยั่งกะเค้กผลไม้เลยครับท่าน น่ากินดีครับ ผลไม้แห้งตรึม
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:7:59:40 น.
เจ๊หลีอยากดูตู้แบบเต็ม ๆ เลยได้ไม๊คะ ของเจ๊หลีก็เพิ่งทำตู้เสร็จเหมือนกันค่ะ แต่เตาเป็นของซีเมนต์ แบบเปิดข้างค่ะ
ว่าแล้วก็ขอจก ขนม ไปซัก ห้าหกถ้วยค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:8:12:42 น.
ทำได้น่ากินมากค่ะ ใส่เครื่องเยอะดีจัง
ขอให้หายเร็วๆ นะคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:12:29:18 น.
น่าทานอีกเเล้วค่ะ ทำไม่ยากด้วย อยากจะลองทำจริงๆแฮะ
โดย: t_O_O_n (
toonnaka
) วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:23:22:13 น.
ดูชุ่มฉ่ำจังเลยค่ะ เครื่องเคราหลายอย่างน่ากินมากๆๆๆ
โดย:
momijimi
วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:22:49:05 น.
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมานะคะ
โดย: ปลา (
Tanya-aa
) วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:20:57:09 น.
น่ากินจังค่ะ
โดย:
- Porfai -
วันที่: 5 มกราคม 2551 เวลา:16:55:02 น.
มาอีกครั้ง อิอิ
เข้าไปดูเค้กช็อกหน้านิ่ม กะเค้กมะพร้าวอ่อนมา น่ากินมากๆเลยค่ะ คุณปลาเก่งจังเลยค่ะ ...ขอaddบล็อกด้วยเลยนะคะ
โดย:
- Porfai -
วันที่: 5 มกราคม 2551 เวลา:17:15:22 น.
น่าทานมากๆ เลย ขอลอกสูตรไว้ก่อนนะคะ
สนใจเตาอบมากเลยค่ะ อยากทราบว่ายี่ห้ออะไร รุ่นไหน ที่สำคัญราคาเท่าไรค่ะ ขอบคุณสำหรับความใจดีๆๆๆๆมาก
โดย: pawan IP: 118.172.177.43 วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:9:59:54 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
Created by Crazyprofile.com
เพื่อนที่กำลังชมบล็อก เพื่อนที่เข้ามาชมทั้งหมด
Friends' blogs
tiara
FaCtOrY cHeeSeCaKe
Kofschip
ปูขาเก เซมารู
Jonuu
บ้านวังรุ้ง
ลูกสน
พลอยสีรุ้ง
yadegari
@ - ENYA - @
แอ่นแอ๊น
รำเพย
Guzzie
yingkarn
jumjee
Jekyll and Hyde
แม่โกลเด้นฯ
chef umim
phannluck
ป้ามด
tarapiw
Prinzessin auf der Erbse
A Little Catz
JustClick
Phoebe Buffay
คิดถึงผมป่าว
เค้กหอม
หลานตานี
แม่สลิ่ม
หลั่มหมั่นเหม่ง
กิน ๆ เที่ยว ๆ
ผ้าไหมไทย
ChuyJumbo
Cookie Nim
งาขาว
เต่าญี่ปุ่น
its_gemmi
แม่เฮือน
~Just Relax~
Webmaster - BlogGang
[Add 's blog to your web]
Links
เวบแม่เจเจ
ห้องก้นครัว
เวบโค้ดสีต่าง ๆ
แก้ไขปัญหาไวรัสคอมพิวเตอร์และอื่น ๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.