โอมาคาเสะ...เซ็ตปู & เรื่องของปูๆ
วันนี้ไปเที่ยวชมซากุระต่างเมืองมาค่ะ เพิ่งกลับมาเมื่อสี่ทุ่มนี่เอง กดรูปมาซะเยอะอีกเช่นเคยค่ะ ไว้จะโพสพาเที่ยวนะคะ เพราะซากุระที่โน่น ต่างจากโยโกฮาม่าตรงที่กิ่งก้านย้อยเป็นพุ่มสวยกว่า แล้วทีแรกก็ว่าจะโพสน้องหมา แต่ดูไปดูมา กดมาหลายรูปมาก ยังไม่ได้เอาเข้าพิธีกรรมเลย ขอเอารูปที่มีอยู่ในคลังมาอัพเดทบล๊อกก่อนแล้วกันนะคะ ^_^
โอมากาเสะ...คือชุดอาหารที่ทางร้านจัดให้ โดยที่ทางร้านไม่ได้แจ้งว่าจะมีอาหารอะไรบ้างก่อนล่วงหน้า เพราะเราได้ยกหน้าที่ให้ทางร้านเป็นคนจัดการ
โอมากาเสะคานิ (คานิ แปลว่า ปู)
อันดับแรกที่เสริฟ์มาให้คือ ซาชิมิปูน้ำจิ้มเป็นปงซึ มีรสออกเปรี้ยวๆ
ชาวังมุชี่ (ไข่ตุ๋น)
(โอ) นาเบะคานิ (นาเบะ แปลว่า หม้อต้ม) มีปู ผักกาดขาว เห็ด ผักอีกสองสามอย่าง เต้าหู้ และมีเส้นอุด้งด้วย (นาเบะชุดนี้สำหรับทานสี่คน)
เทมปุระปู
และชุดสุดท้ายเป็นซูชิปู
ดูตามภาพแล้วเหมือนปริมาณน้อยค่ะ แต่ขอบอก อิ่มพอสมควร เพราะตบท้ายด้วยซูชิปู และของหวานเป็นไอศครีมค่ะ มีรสชาเขียว รสสตอร์เบอรี่ และรสส้ม คนละก้อนพอล้างปากล้างคอเท่านั้น
ไหนก็โพสเรื่องของปู เลยไปรื้อๆ รูปปูที่ถ่ายเมื่อปีที่แล้ว มาโพสรวมกันซะเลยค่ะ
ปูมีสี่ชนิด คือเคงานิ ทะระบะงานิ ซึวาอิ และฮานะคาคิงานิ
เคะงานิ หรือปูขน
ซึวาอิงานิ (ขายาวๆ)
ก้ามปู (เป็นแบบแช่แข็งมา นำมาล้างน้ำเปล่าอย่างเดียวก็พอ หรือจะล้างด้วยน้ำอุ่นๆ ก็ได้ แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ โดยไม่ต้องต้มใหม่)
พอล้างแล้ว ก็เป็นแบบนี้ค่ะ
อันนี้ไม่แน่ใจว่าใช่ทะราบะงานิหรือเปล่า
ทะราบะงานิ ต้มแล้วจะเป็นสีส้ม
วางขายเป็นกะบะอย่างนี้เลยค่ะ
ปล. สามรูปสุดท้าย ถ่ายเมื่อตอนไปเที่ยวที่ฮอกไกโดเมื่อปีที่แล้วค่ะ
Create Date : 07 เมษายน 2548 |
|
24 comments |
Last Update : 12 กันยายน 2548 20:19:18 น. |
Counter : 1356 Pageviews. |
|
|
|
กับข้าวน่าอร่อยจังเลยค่ะ
ไข่ตุ๋นแบมทำทานบ่อยค่ะ ชาวังมุชี่