Bloggang.com : jan_tanoshii : เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)

เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)

....ไม่ได้อัพเรื่องราวอาหารการกินนานมากทีเดียว
มาวันนี้ขอนำเสนออีกหนึ่งร้านอาหารในดวงใจ みそら

//www.hotpepper.jp/strJ000759688/

ถ้าพูดถึงรสชาติและความสดของอาหาร ต้องยกนิ้วให้เลยล่ะ
ยิ่งถ้านั่งหน้าเคาน์เตอร์ได้เห็น จขร. ปรุงอาหารให้ลูกค้าอื่นไปด้วยล่ะก็ อะไรๆ ก็น่ากินไปหมด และทางร้านก็ค่อนข้างเลือกสรรวัตถุดิบ อย่างเช่น ปู กุ้งหรือหอยนางรม จะมาจากเมืองนั้นนี้

...จริงๆ ก็เพิ่งรู้จักร้านนี้เมื่อปลายปีที่แล้ว แต่ก็ได้แวะเวียนไปบ่อยมาก
เพราะติดใจในรสชาติและอัธยาศัยของเจ้าของร้าน

..........................................

แต่น่าเสียดายที่...อีกไม่นานร้านนี้ก็จะปิดตัวลง
ทั้งๆ ที่เพิ่งเปิดได้ไม่ถึงปี เพราะร้านใหญ่ที่อยู่เมืองซาไกมินาโตะ (อยู่เลยโอซาก้าไปอีกโน่นแน่ะ) ซึ่งตอนนี้ให้ลูกน้องช่วยดูแลและเป็นเชฟจะลาออก เจ้าของก็เลยต้องปิดร้านที่โยโกฮาม่าและกลับไปทำร้านใหญ่เหมือนเดิม...

......................................................................

มาว่ากันถึงเซตอาหารที่ตกลงกันไว้ คนละ 5,000 เยน (5 คน)
เมนูอาหารแต่ละอย่างก็แล้วแต่ทางร้านจะจัดให้ แต่เมนูหลัก
คือคะนินาเบะ
และรวมเครื่องดื่ม (soft drink & alcohol) ที่ดื่มได้ไม่จำกัด ภายใน 2 ชม.

จานแรกเรียกน้ำย่อยด้วยปลาดิบ เป็นปลาเนื้อขาวราดน้ำสลัดมาแล้วเรียบร้อย โรยด้วยผักใบเขียวและ red pepper

เนื้อ+ต้นหอมเสียบไม้ย่างไฟ ที่โรยพริกไทยและเกลือ ดูแบบง่ายๆ แต่ก็อร่อยเนื้อนุ่มไม่เหนียว

โอโคโนมิยาคิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)
ร้านนี้เค้าจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการปรุงหน้าต่างๆ ที่จะมีชื่อเรียกต่างกันไป เนื้อแป้งไม่หนา โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ต้นหอมญป. และขิงดอง

และเมนูสำคัญของงานนี้ ขาปูและเนื้อปูบด (เสริฟ์มาให้ 2 จาน) พูดถึงเนื้อปูบด ที่ไม่ค่อยมีตามร้านอื่นๆ แม้แต่ร้านอาหารเมนูปูโดยเฉพาะ ที่อยู่แถวสถานีคันไน (หน้าร้านจะมีปูตัวใหญ่ๆ ) ราคาแพงกว่าแต่ก็ยังไม่มีเนื้อปูบดแบบนี้ให้เลย
ปูที่ร้านจะมาจากแถบเมืองที่ขึ้นชื่อว่าปูอร่อย(จำชื่อไม่ได้ซะแล้ว ไว้คงต้องถามสามีอีกที)

ผักสดเครื่องเคียง อีก 2 จาน

จุ่มๆ ปูในหม้อไฟ คล้ายๆ ชาบูๆ
(พอทานหมดเหลือแต่น้ำซุป ก็ใส่ข้าวสวยและตอกไข่ลงไป เป็นข้าวต้มเป็นการปิดท้าย ส่วนมากที่เป็นหม้อไฟ มักจะมีให้เลือกระหว่างเส้นอุด้งกับข้าว)

a>

และปิดท้ายด้วย เค้กช็อกโกแลตและเชอร์เบทสับปะรด บริการพิเศษจากทางร้าน

อิ่ม อร่อย และตามด้วย.....

อืด (อีกตามเคย)

Create Date : 08 มีนาคม 2553

Last Update : 10 มีนาคม 2553 22:01:30 น.

11 comments

Counter : 1304 Pageviews.

อยากกินจัง

โดย: Don't try this at home.

วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:18:35:49 น.

น่ากินมากกๆๆเลยค่ะ

โดย: manuchi11

วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:18:37:13 น.

สมควรอืดเลยจ้ะ น่าอร่อยซะทุกอย่างเลย
เห็นแล้วทรมานตัวเองอย่างแรงยามสามทุ่มกว่าๆ

เหมือนที่ป้าเคยบอกว่าอาหารเค้าไม่ค่อยอะไรมาก
แต่ก็นั่นล่ะเน๊าะว่า ไม่ปรุงมากแต่ว่าอร่อยเหาะ
บ้านเรานี่เน้นปรุง เครื่องเทศ ซอสเยอะมาก
บางทีของสดไม่สดเราก็บอกไม่ได้เน้นว่า
ต้องปรุงให้อร่อย ... มันก็คงแตกต่างกันไป
ตามสถานที่และก็วัฒนธรรมของการกินต่างถิ่น
เน๊าะป้าแจ้น ...

หิวสุดกู่

โดย: JewNid

วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:21:29:40 น.

ว๊าว.. น่ากินจัง.. เห็นแล้วหิว.

คลอดแล้วนะค๊า..ตอน 2

โดย: poongie

วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:21:56:24 น.

แต่ล่ะอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ:)

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:22:14:00 น.

น่ากินจังเลย!
คิดว่าแพงมาก แต่เห็นเว็บไซต์แล้ว ไม่ค่อยแพงเท่าไรเนอะครับ
ใกล้ๆ สวน Yamashita

โดย: กูจิ (international

) วันที่: 9 มีนาคม 2553 เวลา:20:29:26 น.

ขอบคุณนะคะที่แวะไปให้กำลังใจเรื่องคุณพ่อค่ะ เพิ่งจะว่างแวะมาขอบคุณเพื่อนๆค่ะ

โดย: แม่น้องแปงแปง

วันที่: 10 มีนาคม 2553 เวลา:11:37:34 น.

หวัดดีค่ะ
คิดถึงจัง......

โดย: โบจัง (ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ

) วันที่: 11 มีนาคม 2553 เวลา:22:05:27 น.

ฮือๆๆๆๆ เขียนไปสองรอบแล้วน๊า อย่าแฮงค์อีกเล้ยยยยย

ช่วงนี้เนทที่บ้านไม่ค่อยดีค่ะ ช้ามากๆ แถมยังหลุดบ่อยๆอีก..เซ็งจริงๆ
เห็นอาหารแต่ละจานแล้วแทบร้องกรี้ด น่าทานสุดๆ
โดยเฉพาะขาปู....เสียดายจังที่เค้าจะปิดร้านสาขาใกล้บ้านคุณแจนซะ
แล้วอย่างนี้ต้องตามไปแถวโอซาก้ารึเปล่าคะเนี่ย

สงสัยคืนนี้นอนไม่หลับแน่ๆ ภาพมันติดตาติดใจ ถ่ายมาสวยซะ
แสง สี (ขาดแต่เสียง ถ้ามีก็จะดีมากๆ..ฮ่า ฮ่า) สวยชวนกินจริงๆค่ะ

โดย: ปลาทอง9

วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:2:50:58 น.

หวัดดีรอบดึก พี่แจนค่ะ
สบายดีมั๊ยคะ

โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ

วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:22:53:02 น.

น่าอรอ่ยมากเลย
โดยเฉพาะหม้อไฟ =[]=

โดย: mafiafonza

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:13:19:28 น.