Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
มะเร็งร้ายของอารมณ์
ดอกไม้ใบหญ้า
ชวนเที่ยวใกล้บ้าน
อาหารการกิน
ทำนาย...ความในใจ
มุมเล็กๆ หลังเลนส์
สรรสาระ(สุขภาพ&หุ่นสวย)
ชวนเที่ยวต่างเมือง
เรื่อยๆมาเรียงๆ
การออกกำลังกาย
Fw. mail
My Doggie
เรื่องราวและภาพถ่าย
สูตรทำอาหาร
สิ่งประดิษฐ์(งานฝีมือ)
<<
ตุลาคม 2548
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
27 ตุลาคม 2548
Mongollian Mutton Barbecue...
All Blogs
รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (2)
รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (1)
อิซาคายะร้านใหม่ที่ไปลิ้มลองแถว Kamiooka
อาหารญี่ปุ่นร้าน Kichijo Dining
อาหารจีน คอร์สหูฉลาม
Teppanyaki 鉄板焼き
เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)
ตามไปชิมอาหารจีนร้าน(ดัง)ที่ไชน่าทาวน์
รวมแซ่บ...บางกอก&บ้านเฮา
อาหารสเปน
มื้อแซ่บ...ณ กาญจนบุรี
มื้อแซ่บ...ณ ฉะเชิงเทรา
ร้านนี้เน้นไก่..
ชุดอาหารเกาหลี
รวมแซ่บ...
ふぐコース...อาหารชุดปลาปักเป้า
อาหารไทย...ถูกใจหลายๆ
牛たんダイニング...เมนูอาหารลิ้นวัว-หางวัว
Mongollian Mutton Barbecue...
โอโคโนมิยากิ...Kobe Nagata Style
食事(しょくじ)...มื้ออาหาร
เมนูเส้น...
ส่งสำรับ...เมนูอาหาร
ข้าวปั้น...ูซูชิ 2
เรื่องราวของข้าวปั้นซูชิ
อาหารฝรั่งเศส...
เหมือนจะคล้าย... แต่ไม่ใช่...
เนื้อย่างเกาหลี...แบบญี่ปุ่น (ย่างเตาถ่าน)
เนื้อย่างเกาหลี..แบบญี่ปุ่น (ย่างเตาแก๊ส)
อิซาคายะ...ร้านเหล้าญี่ปุ่น
อาหารญี่ปุ่น...เซตปลาฮิราเมะ
โอมาคาเสะ...เซ็ตปู & เรื่องของปูๆ
ซูชิ-ไคเตงซูชิ และบะหมี่แบบญี่ปุ่น
ยาคิโทริ...ไก่ย่างแบบญี่ปุ่น
โอมาคาเสะ
โอโคโนมิยาคิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)
Sushi ~ ข้าวปั้นหน้าปลาดิบ
อาหารเกาหลี
Mongollian Mutton Barbecue...
ジンギスカン
จิงกิสึข่าน
หรือที่เรากันว่าจิงกิสข่าน เนื้อย่างสไตล์มองโกลเลียน
เคยไปกินสองสามครั้งแล้ว แต่เป็นคนละร้านกัน และก็เพิ่งจะแจ่มแจ้งครั้งนี้เอง ว่าเนื้อที่เอามาย่างนั้นเป็นเนื้อลูกแกะ
เพราะภาษาญี่ปุ่นจะเรียกทับศัพท์ภาษาอังกฤษ
Lamb
ว่า
ラム
(ระหมุ) ทีแรกก็คิดว่าเป็นชื่อเรียกเนื้อส่วนไหนส่วนหนึ่งของเนื้อวัว (หรือเปล่า) กินอย่างเดียวไม่ค่อยจะสนใจซะเร้ยยย
และส่วนมากเวลาสั่งอาหารก็จะยกให้เป็นหน้าที่ของสามี...
บรรยากาศภายในร้าน (วันนั้นมีแผ่นดินไหวเล็กๆ ที่กินแล้วก็ลุ้นไปด้วยว่ามันจะสั่นไหวนานหรือเปล่า )
ชุดเนื้อจิงกิสข่านพร้อมผัก...มีกระหล่ำปลี ถั่วงอก หอมหัวใหญ่ และพริกหยวกเล็ก ชุดละ 900 เยน ส่วนอีกจานเป็นเนื้ออีกแบบที่สั่งเพิ่ม (วันนั้นกินไปสามชุดเองอ่ะ
)
ขั้นตอนก่อน(จะได้)กิน...ไขมันก้อนเล็กๆ ทาให้ทั่วกะทะ วางไว้บนสุด วางผักให้ทั่วกะทะ และวางเนื้อไว้บนสุด
เป็นเนื้อที่ไม่มีรสชาด เพราะไม่ได้หมักซอสค่ะ พอเนื้อค่อยๆ เริ่มหด และน้ำจากเนื้อก็ซึมลงผัก
กิมจิ ขนาดเท่าถ้วยน้ำจิ้ม แต่ปริมาณนิดเดียว 300 เยนแน่ะ
และน้ำจิ้มเข้มข้น แต่รสชาดไม่แซ่บพอต้องโรยพริกป่น เพิ่มความเผ็ดค่ะ
...แบบชุบแป้งทอด บางกรอบ
...แถมๆ เนื้อย่างแบบไทยๆ บ้านเฮา และก็ชอบแบบนี้มากกว่าค่ะ
ส่วนจิงกิสข่านเนี่ย...พอแจ่มแจ้งแล้ว ไม่นึกอยากกินแล้วล่ะค่ะ
และวันนั้น...พอกลับถึงบ้าน ได้ดูทีวี มีรายการหนึ่งพาไปชมสเต๊กเนื้อวัวที่แพงที่สุดในญี่ปุ่น...นัยว่าเป็นเนื้อวัวชั้นดีมาซึซาคะ (まつざか)หรือโยเนะซาวะ( よねざわ) นี่แหละค่ะ
เห็นแล้วอึ้ง แพงมั่กๆ 200 กรัม 100,000 เยนแน่ะ (ประมาณ 35,000 บาทค่ะ
)
รูปนี้ถ่ายจากทีวีค่ะ แต่เสียดายถ่ายตอนที่เค้าแร่เป็นชิ้น ให้เห็นเส้นไขมันที่มีอยู่ทั่วในเนื้อไม่ทัน ...มัวแต่อึ้งอ่ะค่ะ
(ทำยังกะไปเห็นกะตาเลยแฮะ หุหุ...)
Create Date : 27 ตุลาคม 2548
Last Update : 20 เมษายน 2551 1:45:53 น.
7 comments
Counter : 883 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินสุดๆเลยพี่ Jan
เห็นแล้วก็หิว
อยากกินเนื้ออะ
เนื้อแกะก็ยังไม่เคยอะ
โดย: Bird (
House Of FlyingBird
) วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:22:49:48 น.
blog ก็สวย
อาหารก็น่ากินค่า
โดย:
Batgirl 2001
วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:23:04:48 น.
คุณแจน... นิดมาดูบล็อกนี้ตอนยังไม่ได้กินข้าวเย็นอ่ะค่ะ ตอนแรกว่าจะไม่กินอ่ะนะแต่ว่าเอชักอยากเปลี่ยนใจแล้วสิค่ะเพราะว่าเห็นเนื้อย่างเต็มๆ แบบนี้น้ำลายไหลเยย
ตื่นตะลึงกับเนื้อวัวชั้นดีราคาแพง โห แพงมหาศาลเลยค่ะ ถ้าได้กินก็คงเป็นบุญอย่างมาก แต่ว่า เอ คงไม่มีบุญล่ะค่ะเพราะว่าไม่มีเงิน
หลับฝันดีนะค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:23:21:17 น.
คุณแจน... นิดมาดูบล็อกนี้ตอนยังไม่ได้กินข้าวเย็นอ่ะค่ะ ตอนแรกว่าจะไม่กินอ่ะนะแต่ว่าเอชักอยากเปลี่ยนใจแล้วสิค่ะเพราะว่าเห็นเนื้อย่างเต็มๆ แบบนี้น้ำลายไหลเยย
ตื่นตะลึงกับเนื้อวัวชั้นดีราคาแพง โห แพงมหาศาลเลยค่ะ ถ้าได้กินก็คงเป็นบุญอย่างมาก แต่ว่า เอ คงไม่มีบุญล่ะค่ะเพราะว่าไม่มีเงิน
หลับฝันดีนะค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:23:21:30 น.
คุณแจนมีเรื่องให้ตื่นเต้นตลอดเลยนะคะเนี่ย
ฝันดีค่า...
โดย: ขอบคุณที่รักกัน (
blueberry_cpie
) วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:23:22:01 น.
... ทานท่ามกลางแผ่นดินไหวเล็กๆ นี่จะอร่อยกว่าเดิมรึป่าวคะนี่ ...
กินไปลุ้นไป อิอิ .... น่าทานมากเลยค่ะคุณแจน ...
โดย:
ตะกร้าหวายสีขาว
วันที่: 27 ตุลาคม 2548 เวลา:23:57:34 น.
ว้าววว...แต่ทิพไม่กินเนื้ออ่าค่ะ...แต่หมูกะทะบ้านเรา..อร่อยเนอะๆ
โดย:
MeTaBoLism
วันที่: 30 ตุลาคม 2548 เวลา:1:30:17 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
jan_tanoshii
Location :
Japan Japan
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
If you never talk to strangers, you'll never meet anyone.
ถ้าจะฝากข้อความถึงกัน รบกวนหลังไมค์นะคะ
เพราะถ้าฝากไว้ในกระทู้เก่าจะไม่ได้เข้าไปดูค่ะ
ตัวตน
ลึกร้าย
สะท้อน
หลายอักษร
เร้นความรู้สึก
ใส
หยาบฤาละเอียด
อยู่ใต้จิตใจ
ใต้สำนึกใคร
ลืมใคร่ครวญ
(จาก...พราย)
►►►►►►Friends' blogs ◄◄◄◄◄◄
goddess_piggy
ยอดสน
black shadow
Fruit_tea
fudge-a-mania
yadegari
ปาน-Sapporo
ธูปหอมเทียนสว่าง
นู๋นิดหน่อย มหาศาล
Hana*
erina
JewNid
namit
ตะกร้าหวายสีขาว
jisi
มัชฌิมา
prncess
Qooma
คุณย่า
ขนมชั้น...เธอห้ามกิน!!!
สายลมโชยเอื่อย
เกือกซ่าสีชมพู
นู๋โนริ
แม่โกลเด้นฯ
blueberry_cpie
varissaporn327
แม่ยูริค่ะ
M1ku
มัชชาร
ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน
เสียงซึง
ป้ามด
คุณป้ายังปิ๊ง
อินทรีทองคำ
ซออู้
นู๋ส้มจุก
ตี๋สีชมพู
นุทศรี!!
แ ม ง ป อ
ตงเหลงฉ่า
me2you
cottonbook
กวางตุ้งหวาน
nature-delight
sutida_jeaw
แพนด้ามหาภัย
Star in the Sky
katase
ยัยบี๋
rebel
Jannyfer
ป้อจาย
สาวไกด์ใจซื่อ
พลอยสีรุ้ง
petunia lover
Petit Patty
ปลาทอง9
infonoom
PADAPA--DOO
Arefa Gold
p_tham
MeTaBoLism
พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK
goken
อพันตรี
ultraman seven
อัยคุง
House Of FlyingBird
ลำพูริมน้ำ
อ.ปมโปโกะ
Mu_in_love
sirind
Mumukung
มามี๊วินนิ่ง
jayjayกะน้องถ้วยฟู
~oกิ๊กกะโป๋ โลเปสo~
แครอทเค้ก
เชอเบทส้ม
อยู่ไกลบ้าน
thai_friends
suparatta
หัวใจสีม่วง
ไร้หัวใจ
jail
Oakyman
ameagari
เกดจัง
YRFP
uggie*
ดา ดา
ทูน่าค่ะ
marinesnow
BBwindy
หยิ๋งแป๋ม
soulfighter
ป้าแจ๋วแหวว
หวานเย็นผสมโซดา
I am just fine^^
Black Tulip
tenno_jung
Hachi_chan
เทพบุตรตบะแตก!!
9A
brasserie 1802
แร้ไฟ
VA_Dolphin
fonkoon
อาราลียะ
Bluejade
รอยเท้าบนพื้นทราย
nods
เงาไม้เหงาฯ
สายลมอิสระ
เกย่า
แป๊กก
++SpY++
C'est ma vie
MOMO
aoiyuki
bigsize
puenka
counter
:ย้อนรอยบล็อกเก่า:
::ย้อนรอย ใบไม้เปลี่ยนสี@Shinjiku Gyoen::
::ย้อนรอย ท่าเรือ Osanbashi ๒๐ พ.ย. ๕๓ ::
::...กับอีกวันของฤดูใบไม้ร่วง::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิว (ใบไม้เปลี่ยนสี) ใกล้บ้าน (2)::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิวใบไม้เปลี่ยนสีใกล้บ้าน (1)::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส ตอนจบ::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (2)::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (1)::
::อิซาคายะร้านใหม่ที่ไปลิ้มลองแถว Kamioooka::
::Yamashita Park & Minatomirai at Yokohama::
::ความรักและความผูกพันที่จะอยู่ในความทรงจำตลอดไป::
::ด้วยรักและอาลัย ลูกชายตัวเล็กสี่ขาของบ้านเรา::
::Harbor View Park (Minato-no-mieru-oka-koen)::
::Yamate Italian Garden "Diplomat's House"::
::แสร้งว่า::
::ดอกไม้...ในมุมที่(เลือก)มอง::
::อาหารญี่ปุ่นร้าน Kichijo Dining::
::อาหารจีน คอร์สหูฉลาม::
:: Teppanyaki 鉄板焼き::
::เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)::
::เมื่อตะวันจะลับฟ้า พรุ่งนี้ใกล้จะมาถึง....::
::จิตฟุ้ง...::
::แพล่ม รำพัน รำลึก::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 4::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 3::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 2::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 1::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 3::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 2::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 1::
::ใบไม้เปลี่ยนสีที่ Katsunuma จังหวัดYamanashi::
::บรรยากาศแถว Minatomirai ยามค่ำคืน...ที่เก่า เวลาใหม่กับกล้องใหม่::
::There is a difference between knowing the path and walking the path ::
Friends' blogs
กิน ๆ เที่ยว ๆ
ชานไม้ชายเขา
Webmaster - BlogGang
[Add jan_tanoshii's blog to your web]
Links
เบอร์โทรศัพท์ทั่วไทย
พยากรณ์อากาศประเทศไทย
อัตราการแลกเปลี่ยน
365jukebox.com
ไทยเที่ยวไทย
bangkokhealth.com
shutterphoto.com
health & cuisine
women-worldmedic
รอบรู้เรื่องอาหาร
KanjiQuick - Japanese-English Kanji Dictionary
เรื่องราวต่างๆในญี่ปุ่น
รู้จักญี่ปุ่น
japan-guide.com
japanese-learning
Happyบริการออนไลน์
Longdo
ตารางค่าสีที่ใช้ในเว็บไซท์
kanji-step
Saikam Online Dictionary
NHK World
japankiku.com
thejapanesepage.com
kanjisite.com
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เห็นแล้วก็หิว
อยากกินเนื้ออะ
เนื้อแกะก็ยังไม่เคยอะ