ต้มโฮกอือ

ส่วนผสม
1. ปลาสลิดเค็ม 3 ตัว
2. หัวหอมแดง 10 หัว
3. มะขามเปียก 1 ปั้น(เล็ก)
4. ซุปก้อน (รสไก่)
5. เกลือนิดหน่อย, ชูรส

วิธีทำ
- ล้างปลาสลิดเค็มให้สะอาด แล้วหั่นครึ่ง
- หอมแดงบุบพอแตกนิดหน่อย
- ตั้งน้ำแกงให้เดือด ใส่ซุปก้อน หัวหอมแดง มะขามเปียก เกลือ ตั้งไฟทิ้งไว้ประมาณ 5นาที ใส่ปลาสลิด รอให้เนื้อปลาสุก ใส่ชูรส ชิมรสให้ออกเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม พร้อมเสริฟ

Create Date : 07 กันยายน 2556 Last Update : 7 กันยายน 2556 20:27:14 น. Counter : 2197 Pageviews.		0 comments
Share Tweet