สิ่งที่ต้องเตรียม 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
2.เนยจืด 1 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย ครึ่ง
4.เกลือนิดหน่อย
5.ไข่แดง 1 ฟอง
6.กลิ่นวนิลานิดหน่อย
7.อัลมอนด์ผง 100 กรัม
8.นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำเนยเย็นใส่โถตีให้เนยอ่อนตัวเป็นเนื้อเดียวกัน
2.ใส่กลิ่นวนิลาลงไปตีให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปตีให้เข้ากัน
4.ใส่ไข่แดงลงไป ตีให้เข้ากัน
5.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่ได้ร่อนกับนมผง และเกลือ 3 รอบแล้วลงไป ตีแค่พอเข้ากันและใช้ความเร็วต่ำ
6.ใส่อัลมอนด์ผงลงไปและตีให้เข้ากันอีกที
7.นำส่วนผสมแป้งไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำเอาออกมาทำรูปร่าง อบไฟ 170 องศา อบนานประมาณ 8 นาที หรืออบจนคุกกี้มีสีเหลืองตามต้องการ เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด
(สูตรที่ติ๊กนำมาแนะนำนี้ติ๊กกะเอาเองนะค่ะ ถ้ามีอะไรที่ผิดพลาดไปติ๊กต้องขออภัยทุกๆท่านที่แวะเข้ามาด้วยเด้อค่ะ)
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
