หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่า กว่าที่จะออกมาเป็น เป็ดพะโล้ นั้นต้องผ่านกรรมวิธีมากมาย ทั้งดับกลิ่นสาบเป็ดด้วยสมุนไพรและใช้เวลาในการต้มกว่าที่น้ำพะโล้จะซึมเข้าเนื้อเป็ดมาให้เราได้กิน อย่างเอร็ดอร่อยนั้น ต้องใช้เวลาและวิธีการทำที่ใส่ใจ  แล้วคุณรู้ไหมว่า เป็ดพะโล้ มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด

ซึ่งบางคนเคยบอกว่า เนื้อเป็ด มีกลิ่นสาบมากกว่าเนื้อไก่ แต่เนื้อเป็ดนั้น มีความเหนียวนุ่มที่เป็นจุดขายของตัวเองและหลายคนก็ชื่นชอบในข้อนี้ แถมทานเนื้อเป็ดพะโล้เรายังได้ประโยชน์อีกด้วย แรกๆเลยต้องได้โปรตีนแน่ๆเพราะเป็นเนื้อสัตว์ และก็ยังมีคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ไขมัน วิตามิน ซึ่งช่วยรักษาปอดและไต บำรุงเลือด แก้ร้อนใน แก้ท้องผูก และยังเป็นเนื้อสัตว์ที่เหมาะกับผู้ที่กินไม่ค่อยได้ร่างกายอ่อนแออีกด้วยนะคะ

ว้าวเป็นไงกันบ้างคะ คุณค่าทางอาหารเยอะขนาดนี้ ลองหันมาทานเป็ดพะโล้กันเถอะค่ะ สามารถสั่งซื้อได้ที่ ร้าน เป็ดพะโล้โกเหลียง นะคะ ตามลิ้งข้างล่างนี้เลย ร้านเราต้มเองทุกเช้า ทุกๆวัน มีเป็ดมากพอแก่ความต้องการของลูกค้าแน่นอนค่ะ

หลังจากอ่านบทความจบแล้ว ถ้าสนใจรับประทาน ก๋วยเตี๋ยว , เป็ดพะโล้ และ อาหาร ก็อย่าลืมนึกถึงร้าน เป็ดพะโล้โกเหลียง บางลี่ 2 ร้าน ก๋วยเตี๋ยว รสเด็ดย่านบางนา นะคะ