۩♥۩ *ღ* เกี้ยวซ่า*ღ*۩♥۩ เกี้ยวซ่า เครื่องปรุง +หมูสับ +กระหล่ำปลีซอย +ขิงซอย +ซีอิ้วขาว +แผ่นเกี้ยวซ่า ไม่ใช่แผ่นเกี้ยวที่ใช้ทำขนมจีบหรือเกี้ยวน้ำนะค่ะ +ไข่ +น้ำมันงา +เหล้าขาวจีน +น้ำจิ้มซื้อเอาค่ะ มีแบบสำเร็จรูปอร่อยมากๆค่ะ ทำง่ายๆค่ะ เอาหมูสับไปคลุกกับขิงที่ซอยไว้ใส่น้ำมันงาซีอิ้วขาว เหล้าขาวจีนนิดหน่อย หมักให้ได้ทุกอย่างเข้าไปในเนื้อหมูสับ จากนั้นก็เอาไปผัดใส่กระหล่ำปลี สุกก็ตักขึ้น พักทิ้งไว้สักครู่ให้เย็น ก็นำแผ่นเกี้ยวซ่ามาห่อ ไข่แดงไว้ปิดขอบเกี้ยวซ่า ก็นำไปทอด ให้ใช้กะทะแบน เวลาทอดให้มีเสียงซ่าๆด้วยนะค่ะ ทอดหน้าแรกให้เหลืองกรอบ แล้วกลับมาอีกด้าน ให้ใส่น้ำลงไปสองสามหยอด เวลาทอดให้ฝาปิด พอดังซ่า ยกขี้น ใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ ป.ล.ถ้าไม่มีเสียงซ่าจะไม่ใช่เกี้ยวซ่าของแท้นะค่ะ..อิอิ สูตรจีนอีกแล้วค่ะ... รูปล่างสุดคือเบื้องหลังการถ่ายทำค่ะ.. ! ! ! ! ! v สวัสดีวันอังคารค่ะเพื่อนๆ เขียนยาวก็คงไม่มีใครอ่านและอีกอย่างโอเล่ก็ขี้เกียจเขียน ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาบล็อกโอเล่ค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ   Create Date : 29 มกราคม 2551 20 comments Last Update : 29 มิถุนายน 2551 21:34:15 น. Counter : 2100 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะ ไม่มีสูตรเหรอคะ น่าทานจังค่ะ   โดย: โสดในซอย 29 มกราคม 2551 0:12:19 น.

สูตรลากตรงช่องดูนะค่ะคุณโสดในซอย   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 29 มกราคม 2551 0:14:09 น.

หว่า...เพลงทำไมเศร้าจังเลยฮันนี่... อย่างนี้ไม่ใช่เกี๊ยวซ่า... สงสัยจะเป็น เกี๊ยวซึม นะจ๊ะ ยิ้มหน่อยน๊าคับๆ   โดย: นอกลู่นอกทาง 29 มกราคม 2551 0:14:40 น.

อู๋ยยย หิวเลยอ่ะ ชอบเพลงนี้จังค่ะ เคยหัดร้องด้วยหละ อิอิ เห็่นกาแฟก็อยากดื่มอีกแระ ว๊า บล๊อกนี้ทำทรมานท้องจริงๆ นอนหลับฝันดีนะคะ คุณ โอเล่   โดย: แม่หยุมหยิม 29 มกราคม 2551 0:49:20 น.

ว้าว น่าทานมากๆครับ เกี้ยวซ่า อาหารโปรดเลย เวลาไปทานจะสั่งทุกครั้งเลยครับ วันนี้มาชิมด้วยคนนะครับ   โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 29 มกราคม 2551 0:50:18 น.

ชอบกินเกี้ยวหมูแดงอ่ะโอเล่   โดย: ปลายเทียน 29 มกราคม 2551 1:01:41 น.

น่ากินจังเลย สายังไม่เคยทำกินเองเลยค่ะ เคยได้แต่ซื้อเขาแบบสดๆ ก็แพง แบบแช่แข็งไม่อร่อยง่ะ อิอิ   โดย: Candydolls 29 มกราคม 2551 2:01:11 น.

หวัดดีคะแวะมาทักทายคะ   โดย: patchchoy 29 มกราคม 2551 3:04:31 น.

หวัดดีค่ะคุณโอเล่ เกี๊ยวซึม นี่ทำไงให้มันหายน้า (แซวๆ ค่ะ) แต่น่าหม่ำจังเลยค่ะคุณโอเล่ เมนูแต่ล่ะวัน น่าหม่ำทุกวันเลยค่ะ   โดย: pat_pk IP: 125.26.16.149 29 มกราคม 2551 8:13:44 น.

ขอ เอม ด้วย ก้าบบบบ   โดย: dogamania 29 มกราคม 2551 8:15:24 น.

โดย: อินทรีทองคำ 29 มกราคม 2551 10:06:47 น.

มีเมนูน่าหม่ำทุกวันเลยนะคะ   โดย: - Porfai - 29 มกราคม 2551 10:27:28 น.

คุณโอเล่ อยากทำขนมปังใช่ป่าวค่ะ นี่เลยค่ะ..ไปดูที่บล็อกคุณจุ๋ม แม่สลิ่มนะคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&month=10-2006&date=22&group=60&blog=6 คุณจุ๋มเค้าอธิบายละเอียดมากค่ะ ลองดูนะคะ ทำเสร็จแล้วเอามาให้ชม ให้ชิมด้วยน๊า..   โดย: - Porfai - 29 มกราคม 2551 10:47:36 น.

บลอคคุณยังสวยเสมอไม่เปลี่ยน เพราะเศร้างจังครับผม   โดย: ห่วงใย 29 มกราคม 2551 11:04:51 น.

ว๊าว...ลิตช์กำลังหิวเลยค่ะ น่าหม่ำมาก ๆ   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 29 มกราคม 2551 12:31:35 น.

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ จุดประกายเลยนะคะเนี่ย กำลังคิดว่าจะทำอะไรง่ายๆ ไว้ให้สามีกะลูกสาวหม่ำตอนเย็นนี้พอดี   โดย: KungGuenter 29 มกราคม 2551 16:14:50 น.

น่าทานจังค่ะคุณโอเล่ๆ   โดย: ทูน่าค่ะ 29 มกราคม 2551 20:36:07 น.

อยากกิน อยากกิน อยากกิน   โดย: หัวใจสีชมพู 29 มกราคม 2551 21:24:53 น.

สวัสดีค่ะพี่โอเล่ น่าทานอีกแล้วค่ะ ไว้ต้องไปหาวัตถุดิบมาทำบ้างแล้วค่ะ เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 29 มกราคม 2551 23:37:12 น.

โอ้ววววว ไม่น่าเข้ามาตอนหิวเล๊ยยยย น่ากินสุดๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 30 มกราคม 2551 0:11:13 น.