"Would you live with ease, do what you ought, and not what you please?" Benjamin Franklin

Gourmet Trip in Singapore

สัปดาห์ที่่แล้วไปสิงคโปร์มา 1 คืน 1 วัน นอกจากจะไปทำธุระแล้วจุดมุ่งหมายอีกอย่างก็คือ ไปหาของอร่อย ๆ ทานคะ ไปถึงก็ประมาณเที่ยงคืนแล้ว เนื่องจากยังไม่ได้ทานอาหารเย็น (สายการบิน low cost คะ ไม่เสิร์ฟอาหาร) เลยไปหาอาหารทานแถวที่พัก เนื่องจากว่าพักย่าน Geylang ซึ่งมีอาหารเปิดโต้รุ่งอยู่แล้ว มีร้านอาหารเปิดเยอะแยะเลย

ร้านอาหารสำหรับค่ำคืนนี้ได้รับคำแนะนำมาจากพนักงานโรงแรมคะ เป็นร้านอาหารชื่อ Eminent Frog Porridge อยู่หัวมุมถนน Geylang Lor 19 (หรือซอย 19 นั่นเอง) เราเองไม่ทานกบคะ แต่เค้าก็มีเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย และมีคนท้องถิ่นนั่งทานกันอยู่เยอะมาก เลยเคิดว่าร้านนี้น่าจะโอเค ร้านเค้าเปิดตั้งแต่ 5 โมงเย็น ถึงประมาณตี 4 คะ



เมนูที่สั่งวันนี้ก็แนะนำโดยเจ้าของร้าน เป็นเต้าหู้จานร้อน และ แกงหัวปลา อย่างหลังนี่เป็นเมนูยอดนิยม (จากที่ค้นคว้ามา) สั่งไป 2 อย่าง เจ้าของร้านบอกว่าแค่นี้น่าจะพอแล้ว สั่งไปถึงจะมาดูราคา ปรากฎว่าแกงหัวปลาราคาตั้ง 22 เหรียญ!! ทั่งที่เมนูอื่นประมาณ 7-10 เหรียญเท่านั้น เหมือนโดยหลอกให้สั่งของแพงยังงัยไม่รู้



อาหารอร่อยมากทั้งสองอย่างคะ เต้าหู้จานร้อนก็เผ็ดหน่อย ๆ นอกจากเต้าหู้ก็มีผัก กุ้ง และไข่ด้วย ส่วนแกงหัวปลารสชาดก็ดีมากเผ็ดนิด เนื้อปลาชิ้นเบ้อเริ่ม มีผักหลากหลายชนิด ติดตรงที่แกงหัวปลาชามใหญ่มากกก แบ่งกันทานได้ 4-6 คนเลยทีเดียวชามเท่าหม้อสุกี้เห็นจะได้ คงเพราะอย่างนี้ถึงได้แพง แต่ก็นะเจ้าของร้านที่แนะนำก็เห็น ๆ อยู่แล้วว่ามากันแค่ 2 คน ก็ไม่น่าแนะนำมาให้ ทานไม่หมดคะเหลือเกือบครึ่งหม้อ เสียดาย... มื้อนี้รวมข้าว + น้ำ ประมาณ 35 ดอลล่าร์ อ้อ...ถ้าคุณชอบทานกบ น่าจะมาลองร้านนี้ดูนะคะ เพราะแืทบทุกโต๊ะจะสั่งขากบอบหม้อดินมานั่งแทะกันมากมาย หรือจะลองโจ๊กกบก็คงเข้าท่าดี แต่เราขอผ่านคะ

เช้าวันรุ่งขึ้น โรงแรมที่พักไม่มีอาหารเช้าคะ ซึ่งก็ดีเพราะเราอย่างทานอาหารตามร้านมากกว่า ระหว่างเดินจากโรงแรมไปสถานีรถไฟตัวหัวมุม Lor 13 มีร้านบะหมี่เกี๊ยวอยู่ร้านนึง คนรอทานกันมากมาย แถมมีรูปติดไว้เหมือนว่าทางร้านเคยได้รางวัลอะไรซักอย่าง เลยเอาวะ ร้านนี้ก็แล้วกัน ปกติแล้วคุณชายไม่ทานของพวกนี้เป็นอาหารเช้านะคะ ทานขนมปังกาแฟเท่านั้น แต่วันนี้เป็นกรณีพิเศษ


สั่งบะหมี่แห้งหมูแดงคนละชามซึ่งมาพร้อมกับเกี๊ยวน้ำชามน้ำ มีเกี๊ยวหมูอยู่ 3 ตัว ชามละ 3.50 เหรียญ รสชาดไม่ดีมากอย่างที่คิด แหมเห็นคนสั่งกันเต็มเลย เอากลับบ้านกันก็เยอะ บะหมีหมูแดงตามฟู้ดคอร์ทบ้านเราอร่อยกว่าอีก

มาดูมื้อกลางวันบ้างนะคะ มื้อนี้ไปทานที่ Lau Pa Sat Food Centre มีอาหารให้เลือกเยอะมากกกก เยอะจนเลือกไม่ถูก มาดูนะคะว่าเราทานอะไรกันไปบ้าง อันแรกเป็นติ่มซำจากร้าน Little Hong Kong หรืออะไรซักอย่าง เป็นร้านใหญ่ ๆ อยู่ตรงกลางเลย มีติ่มซำหลายอย่าง ถาดละ 2.5 - 3.5 เหรียญ สั่งไป 3 อย่าง ประมาณ 7 เหรียญกว่า ๆ ฮะเก๋าและก๋วยเตี๋ยวหลอดนั่นอร่อยมากคะ ส่วนขนมจีบหมูเฉย ๆ



ต่อมาเป็นอาหารแขกของคุณชาย เรียกว่าอะไร รสชาดเป็นอย่างไรไม่ทราบได้ แต่ทานหมด แสดงว่าคงโอเค และสุดท้ายเป็น Laksa ที่คุณชายแกบอกว่าอยากลองทาน คิดในใจอยู่แล้วว่าเจ้าตัวต้องไม่ชอบแน่ แต่จะไปขัดใจก็กะไรอยู่อะนะ รสชาดมันก็ไม่เลว เป็นขนมจีนน้ำพริกดี ๆ นี่เอง แต่เครื่องเยอะหน่อย หื่อก้วย หอย ประมาณนี้ด้วย ชามเบ้อเริ่มเลย ทานไม่หมดคะ เห็นร้านอื่นมีคนต่อแถวกันมากมาย เป็นข้าว+ไก่ย่าง ข้าว+หมูกรอบ มันดูแห้ง ๆ นะคะ แต่คงอร่อยเพราะคนเยอะมาก ทีนี้คุณชายไม่ค่อยชอบทานเนื้อสัตว์มากนัก เลยไม่ซื้อดีกว่า



สุดท้ายเป็นขนมหวานคะ ผ่านร้านนี้โดยบังเอิญอยู่แถวไชน่าทาวน์ เป็นร้านขายของหวานโดยเฉพาะคะ มีทั้งของหวานร้อนและเย็น เราชอบงาดำร้อนมาก ๆ ตอนยายยังมีชีวิตอยู่ทำทานเองเลยนะคะ อยู่เมืองไทยหาร้านอร่อย ๆ ทานได้ยาก ภาษากวางตุ้งเรียกว่า จี้หม่าหวู่ ที่ร้านนี้มีพิเศษหน่อยมี งาดำ + เต้าหู้ สีขาวดำตัดกันเป้นหยินหยางเลย งาดำไม่หวานจัดเกินไป ส่วนเต้าหู้ไม่หวานคะ ทานด้วยกันกำลังดีเลย ชอบมาก ๆ บอกพิกัดไม่ถูก ถามดูจึงรู้ว่ามีอยู่ 3 สาขา ทั่วสิงคโปร์



เสียดายไฟลท์กลับเรา 18.20 เลยไม่มีโอกาสทานมื้อเย็นอีกมื้อ แต่ก็ได้ซื้อซาลาเปาในสนามบิน Budget Terminal อร่อยใช้ได้ ราคาไม่ต่างจากข้างนอกคะ

จบแล้วคะกับ Gourmet Trip ยังมีอาหารอีกหลายอย่างที่ยังไม่ได้ลอง ติดไว้คราวหน้านะคะ




 

Create Date : 22 กรกฎาคม 2552
2 comments
Last Update : 22 กรกฎาคม 2552 12:43:55 น.
Counter : 864 Pageviews.

 

ตามมาชิมด้วยคนค่ะ

 

โดย: sweetie bakery 23 กรกฎาคม 2552 19:54:38 น.  

 

เจอกันโดยบังเอิญ ก็ว่าหน้าคุ้นๆ ไม่ยักรู้ว่ามีเพื่อนเป็นกูรูกินเที่ยว--ชื่นชมและติดตามผลงาน


 

โดย: ช้าน...เอง (HKS) IP: 58.8.65.212 13 สิงหาคม 2552 17:31:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


divini
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
22 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add divini's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.