[冷たいデザート] Cheese Pudding
 Cheese Pudding
เมื่อวานเป็นวันที่อากาศร้อนมากๆพาลไม่อยากไปไหนหรือทำอะไรนอกจากนอนอยู่บ้านทานอะไรเย็นๆ แต่กว่าจะทำชีสพุดดิ้งก็ดึกแล้วอากาศไม่ร้อนมาก
ส่วนผสม ทำพุดดิ้งถ้วยละประมาณ 50 มล ได้ประมาณ 5 ถ้วย
1. ครีมชีส 50 กรัม
2. น้ำตาลทราย 20 กรัม
3. ไข่แดง 1 ฟอง
4. วิปปิ้งครีม 45 กรัม
5. นม 120 กรัม
6. วานิลาบีนส์ 1/3 ฝัก
7. เจลาติน 2 กรัม
8. เมเปิ้ลซีรัป เอาไว้ราดหน้า
ใส่นม วิ้ปปิ้งครีม น้ำตาลและวานิลาีบีนส์ในหม้อ ตั้งไฟกลางจนส่วนผสมร้อนแต่ไม่เดือด
ในอ่างผสม ตีครีมชีสที่ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้เข้ากับไข่แดง ใส่ส่วนผสมของนมที่อุ่นลงไปสลับกับเจลาตินที่พักไว้
เตรียมเจลาตินโดยละลายผงเจลาตินในน้ำเย็นคนให้เข้ากัน แล้วเอาไปหล่อในน้ำอุ่น แบ่งใส่สลับกับส่วนผสมของนมที่อุ่นไว้จากข้อหนึ่ง คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี กรองก่อนนำไปแบ่งใส่ถ้วย ถ้ามีถ้วยเล็กๆกว่านี้จะดูดีมากเลยค่ะ
ตั้งทิ้งไว้ให้พุดดิ้งเซตตัว แล้วเอาเข้าตู้เย็นข้ามคืน
ราดด้วยเมเปิ้ลซีรัปก่อนทาน รสชาติเข้ากับวานิลาบีนส์มากๆ ทำง่ายๆแต่ต้องรอแช่ตู้เย็น
| Create Date : 30 สิงหาคม 2552 |
| Last Update : 31 สิงหาคม 2552 0:48:23 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 1465 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ซามอ  วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:8:19:22 น. |
|
|
|
| โดย: bb_bon วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:15:10:40 น. |
|
|
|
| โดย: มิคุริ วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:18:46:52 น. |
|
|
|
| โดย: jeen_cute วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:17:34:11 น. |
|
|
|
| โดย: praewa cute วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:2:47:40 น. |
|
|
|
| โดย: ดาว IP: 94.211.10.107 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:09:17 น. |
|
|
|
| โดย: theminnie IP: 58.9.192.223 วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:15:37:26 น. |
|
|
|
| โดย: ^llws^ วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:22:22:30 น. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
