ยินดีต้อนรับสู่บ้านแม่กะปอมค่ะ...มาร่วมแบ่งปัน พูดคุยทุกสาระเรื่องราวกัน ^o^ ก่อนกลับอย่าลืมฝากชื่อ/สังกัดด้วยนะคะ จะคลิกไปเยี่ยมเยือนกันค่ะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
29 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
วิธีเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน ๆ โดยไม่ต้องฝังทราย





แม่กะปอม เข้าร่วมประกวด

กินเที่ยวทั่วไทยฯ กับเขาด้วยเหมือนกัน


ร่วมคลิกโหวตที่ด้านขวา

ตรงช่องโหวตได้เลยจ้า

อ้อ...เริ่มตั้งแต่18 ตค. -19 พย.53











มะนาวเดี๋ยวนี้แพงมากเลย ซื้อมาทีนึงก็ต้องรีบใช้ให้หมด ทิ้งไว้ในช่องแช่ผักก็เก็บได้ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ผิวจะแห้ง ดำไปเลย

เราเคยเห็นเพื่อน ๆ ในเนทใช้วิธีเก็บแบบฝังทรายกัน ( แต่ถ้าไม่มีทรายก็ใช้วิธีง่ายๆ แบบนี้ก็ได้ )

ได้ลองทดลองโดยใช้วิธีห่อ ซึ่งใช้กับพริกได้ผลมาแล้ว ก็เลยลองกับมะนาวดูบ้าง ได้ผลเหมือนกันแฮะ


( การทดลองอันนี้ใช้เวลา 4 สัปดาห์ เลยรีบมารีวิวบอกกันก่อน เก็บต่อไปน่าจะเก็บได้ถึง 3 เดือนเลย ถ้าไม่หมดซะก่อน)



ลองทำดูกันนะคะได้ผลเหมือนกันมั๊ย หรือมีวิธีอื่นอีก บอกกันด้วยนะคะ




ล้างมะนาวแล้วตากให้แห้ง




ห่อแล้วเก็บใส่ถุง





ผูกปากถุงให้แน่นหนากันลมกันน้ำเข้า แล้วเก็บเข้าตู้เย็นช่องผัก






ผลการทดลองสัปดาห์ที่ 2






ให้เห็นชัด ๆ ยังสดใสเหมือนเดิม
อ้อ,,,,คอยตรวจดูว่าถุงและ กระดาษห่อชื้นมั๊ย ถ้าชื้นก็ห่อกระดาษใหม่เช็ดถุงให้แห้ง





ผลการทดลองสัปดาห์ที่ 4







มาดูเนื้อข้างในกัน ฝ่อแห้งมั๊ย






Lemon ลูกนี้ อายุ 3 เดือนกว่าแล้ว (เป็นชุดของการทดลองครั้งก่อน) ไปเจอเหลือรอดอยู่ในช่องผัก

(รูปของการทดลอง lemon ของพรรคพวก ของเจ้าลูกนี้ หายไปหมดเลยจ้า,,,)



แถมอีกการทดลองนึง

ถ้าหั่นแบ่งผักผลไม้แล้วกินไม่หมด ถ้าจะเก็บต่อ โดยไม่ทำให้ผิวที่ถูกตัด ดำ แห้ง ให้รีบ wrap ทันที จะเก็บได้อีกนานเลย





BEFORE








AFTER

อันนี้wrap มาได้ สัปดาห์กว่า ๆ





สังเกตดูตรงที่ไม่โดน wrap ผิวจะดำ ๆ

(เอ่อเนอะ ถ้าห่อทั้งหมดให้มิดชิดก็ไม่น่าจะมีส่วนไหนดำ ?)



Create Date : 29 ตุลาคม 2553
Last Update : 29 ตุลาคม 2553 17:53:42 น. 10 comments
Counter : 10063 Pageviews.

 
ผัก 3 ชนิดนี้เป็นผักที่เก็บไว้ได้นานจริงๆ ผักหญ้าบ้านเราก็เก็บไว้นานเกิน1-2สัปดาห์เหมือนกัน ทำกินไม่ค่อยทัน ขี้เกียจ บางทีก็wrapโดยบังเอิญถ้าซื้อจากห้าง (เพิ่งรู้ว่ามันช่วยถนอมอาหารได้) ส่วนมากเราใส่ถุงร้อนไว้เฉยๆ ก็พอใช้ได้ ไม่ถึงกับเน่า
พริกขี้หนู ไม่รู้เคยรู้วิธีเก็บนานๆไหม เอามาแชร์กัน
แม่เราสอนมา คือ ล้างแล้วเด็ดขั้ว ทิ้งให้แห้ง แล้วใส่กระปุกที่รองด้วยทิชชู่ (เราลองแล้วเก็บได้นานเกิน 1 เดือนจ้ะ)

* ร้านเฟอร์มือสอง ของสภาพโอเคจ้ะ ไม่เยินขนาดรับไม่ได้หรอก
ถ้าไปดูจริงๆ อย่าตกใจนะ อาจวางของอัดเต็มไปหมด ระเกะระกะบางโซน ต้องไปเลือกเอา แต่กลิ่นในโกดังจะอับๆหน่อยจ้ะ อิอิ (คงจากของเก่าทั้งหลายแหละ) ถ้าซื้อจริงๆ เราก็ต้องส่งทำความสะอาดอยู่แล้วหละ เราชอบที่ดีไซน์มากกว่าน่ะ วันนั้นเดินวนบันได้ดูทุกชั้น แต่ไม่ได้ถามราคา เลยไม่รู้ว่า ของใหม่ที่ทำเลียนแบบจะถูกรึแพงกว่า


โดย: แม่ส้มแป้น วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:06:10 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


แวะมาทักกันวันจันทร์จ้าคุณแม่กะปอม
โหวตให้ตามระเบียบแล้วค่ะ
ป.ล. ขออภัยด้วยนะคะโหลตๆ ติดๆ จริงๆ ด้วยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:14:57 น.  

 
จะจำเทคนิคนี้ไปใช้นะครับ (มิน่าทำไมบ้านผมมะนาวเหลืองเร็วตลอด อิอิ)
ขอบคุณที่แวะเข้าไปเยี่ยมบล็อกบ่อยๆ ส่วนที่ว่าผมชอบตั้งชื่อตลกๆ เพราะว่าตั้งใจจะรีวิวหนังแบบสบายๆ สั้นๆ ไม่ซีเรียส อ่านง่าย และผมไม่ได้รู้ลึกอะไรหรอกนะครับ เรียกว่าเป็นพวกรู้มาก แส่รู้ไปหมดซะมากกว่า อิอิ

ปล.ไม่ได้เขียนลงหนังสือไหนคอลัมน์ไหนหรอกครับ มีให้คุณอ่านที่บล็อกผมที่เดียวเท่านั้นๆๆๆ(โปรดทำเสียงเอคโค่ในคำสุดท้าย)


โดย: Nanatakara วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:28:05 น.  

 
อ่อ ลืมไป ตามไปโหวตให้แล้วนะครับ


โดย: Nanatakara วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:34:00 น.  

 
ช่วงผักแพงๆแบบนี้ ดีมากๆเลยค่ะ
ปกตินู๋มดก็ใช้wrapเหมือนกันค่ะ พอดีได้ฟรีมาเป็นโหล มีอะไรห่อได้ห่อหมดเลยค่ะ จะได้ไม่เหี่ยว แต่นี่พึ่งทราบว่ากันดำได้ด้วย ดีจังค่ะ


โดย: กดโหวตแล้วค่ะ (นู๋มด) IP: 123.217.224.58 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:31:31 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่กะปอม
มีความสุขมากๆนะคะ
และหลับฝันดีด้วยค่ะ


โดย: Suessapple วันที่: 5 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:33:28 น.  

 
แวะมาอ่านจร้าว่างๆแวะไปเยี่ยมblogเราบ้างนะ bigeye


โดย: NSA (tewtor ) วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:11:29:08 น.  

 
Thank Mak Mak


โดย: deco_mom วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:15:25:50 น.  

 
เก็บพริกไว้เป็นเดือนเอาสารส้มละลายน้ำเข้มข้นเอาพริกลงแช่ไม่ต้องเด็ดชั้ว 15นาที่นำออกผื่งลมพอหมาดใส่ถุงพลาสติครัดยางใส่ตู้เย็นอยู่เป็นเดือน


โดย: ถ่อ IP: 125.26.19.122 วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:17:15:15 น.  

 
ดีคะ


โดย: ส้ม IP: 1.47.232.37 วันที่: 8 สิงหาคม 2558 เวลา:0:50:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Maekapomkha
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




ขอร่วมแบ่งปันเรื่องราวดี ๆ และสาระต่าง ๆ ให้กับเพื่อน ๆ ในช่องทางของสื่อนี้ค่ะ
Friends' blogs
[Add Maekapomkha's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.