Group Blog All Blog
|
ส้มตำไทยใส่สารพัด
ส้มตำไทยใส่สารพัด วางจานจัด.....ได้ลงตัวดีแฮะ
ส้มตำไทยใส่สารพัดจานนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูสุขภาพเชียวนา เพราะว่ามีเมล็ดทับทิมเราผสมลงไปด้วย
.....ได้โอกาสประเดิมจานแรกด้วย "ส้มตำไทย"ใส่สารพัด ว่าไปแล้วเมนูส้มตำไทยที่เราทำมื้อนี้ถือเป็นเมนูสุขภาพได้ดีทีเดียว เพราะมีเมล็ดทับทิมผสมเข้าไป เท่าที่รู้ก็คือว่าทับทิมเป็นผลไม้มหัศจรรย์ ให้ประโยชน์มากมายแก่สุขภาพร่างกายของคนเรา ใครอยากรู้มากกว่านี้ ต้องไปหาอ่านเพิ่มเติมกันเอาละกันนะ จขบ.ความจำไม่ค่อยดีแก่เลี้ยว ไม่สามารถบรรยายได้โม๊ดดดดดดดด... เข้าสู่โหมดแม่บ้านนักจำกัดของ(เกือบ)หมดอายุมื้อนี้ต่อดีก่า มีอะไรในตู้เย็นที่จะต้องจำกัดก่อนหมดอายุก็เอามาใส่ตำไปด้วย ทับทิมนี่นายกระจอกซื้อให้กินแทนวิตามิน 2 ลูก นอนเล่น ในตู้เย็นนานแล้วจนไปจับอีกทีเปลือกนอกเริ่มเหี่ยวค่ะ อร๊ากส์ตรู มัวแต่ร่ำไรไม่กินสักทีพอจะกินดันเจอ ผลไม้กำลังเหี่ยว....เวงกำ...ผลไม้อีกชนิดที่ใส่ไปด้วย ก็คือมะเฟือง แหะๆซื้อมานึกว่าจะเปรี้ยวกะไว้กินแกล้มส้มตำ ดันไม่เปรี้ยวซะนี่ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ งานนี้กินจนสำราญ มะละกอยังเหลืออีกครึ่งลูก เก็บไว้ตำ" ส้มตำลาวใส่ปลาร้า" อือ...ตำกินไปน้ำตาไหลพรากไป เผ็ดมากแต่แซ่บสมกับการรอคอย
จานนี้ ส้มตำลาวใส่ปลาร้า
ยืนยันความเป็นลูก "อีสาน" ของข้าพเจ้า เป็นการฟ้องด้วยภาพ ฮ่า ๆ ๆ ข้าวเหนียว กับส้มตำปลาร้า......คริคริ แหม....ถ้าได้ ไก่ย่างสักหน่อย อร่อยแน่จริงเอย....ช่วงนี้ไม่มีเวลาพอได้ย่างไก่กิน ต้องรอให้หน้าร้อนก่อน จะย่างไก่ย่าง สำตำ กินให้หายอยากเลย
|
ยืนงงในดงครัว
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] ชื่อ (ป้า)พรรณ หรือ เหน่ง นะค่ะ เริ่มต้นชีวิตคู่ใหม่ในครั้งนี้ ด้วยวัย 40 กะรัต กามเทพตั้งใจทำงานมากเลยอะ ป้าพรรณ แค่มาเที่ยวเดนมาร์กครั้งแรก โดยมาในฐานะแขกเชิญของน้า ให้มาเที่ยว เดนมาร์ก แต่....เอาเข้าจริงต้องกลาย เป็นเด็กเสริฟอาหารในร้านของน้าเราเอง มากว่าเที่ยว ฮ่าๆ นั่นแหละกามเทพทำงาน ตอนได้เป็นเด็กเสริฟ(จำเป็น)ที่โต๊ะสามี ปิ๊งๆๆ กัน สุดท้าย 2 ปีผ่านไป ได้แต่งงานกัน มาอยู่เดนมาร์ก ก็เลยอยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เรื่องราว เหตุการณ์ต่างๆที่พบเจอ หรือแม้กระทั่งเพื่อเก็บบันทึก ถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำ ซึ่งก็พอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่ หรือในรักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้ อาหารบางอย่างจากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกัน ก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า 
Friends Blog
Link |
|||||||||||||
