พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
All Blog
ห่่างหายไปนานมัวแต่ไปหัดเป็นแม่ค้า
ใช่แล้วจ้ากำลังหัดเป็นแม่ค้า(สมัครเล่น)

หลังจากที่ทำขนมเปียะไปแจกเค้ากินกันเรื่อยๆ

ต่อมาก็ลองทำขายดูในเฟส เพื่อนๆเห็นก็สั่ง

หลังไมค์กันมาอุดหนุนบ้าง

เริ่มรู้สึกสนุก เพลินกับการทำขนมมาก

ทำให้ไม่เบื่อ ไม่เหงา

พอเป็นรายได้เสริม อย่างน้อยก็พอมีเงินเพิ่มค่าขนม

ให้หลานๆ อีกสักนิ๊ดนุง







แพคนี้ทำเป็นของกำนัลให้เพื่อนที่ทำงานเก่าที่ช่วยหาลูกค้าให้



แพคแบบนี้คือที่ทำขาย


ต่อมาก็ทำเค้กฝอยทองจ้า

อันว่าเค้กฝอยทองนี้จะว่่าเราเชย ก็ว่าได้นะ

เพราะอยู่เมืองไทยไม่เคยได้กินอ่ะ

กินเค้กของลิตเติลโฮมก็ออกจะบ่อย

ก็ไม่เคยได้เห็นเค้ามีเค้กฝอยทองขายหง่า

แต่มารู้จักเค้กฝอยทองก็เมื่อตอนเม้าท์กันกะลูกสาว

เค้าเล่าว่าวันนี้ไปกินเค้กฝอยทองมาแม่

อร่อย..........มาากกกกกกกกก

เราก็มันเป็นไงฟระ เค้กฝอยทอง

จากเมืองไทยมานาน กลับไปเมืองไทยก็ ไม่ค่อยบ่อย

ทำให้ตกเทรนด์เค้กฝอยทองไปเสียนีกระไร

สมอสั่งการเลยว่าหัดทำเค้กฝอยทองเลย

แต่แหม....ที่นี่ราคาก็ใช่ย่อย

แพคนึง 25 โครน ไปร้านไทย 2 หนแต่ก็ไม่ซื้อ

คิดในใจว่ากัดฟันเก็บเงิน(ค่าพัสดุ)อีกสักหน่อย

แล้วจึงโทรไปสั่งลูกสาว

ให้หาซื้ออุปกรณ์พวกถุงแพคขนม แล้วก็กรวยทำฝอยทอง

ส่งมาให้แม่ทีเดียวพร้อมกันเลย

..... พอได้รับของก็ร้อนวิชา

หัดทำฝอยทอง ทำหนแรกรู้สึกว่าน้ำตาลมันเกาะมาก

แต่ก็อร่อยอยู่นะ ยังกะเรื่องน้ำและน้ำตาลไม่ค่อยถูกมั้ง

ทำให้ฝอยทองมีคราบน้ำตาลเกาะมากเกินพิกัด



จากนั้นมาก็เข้าไปหาสูตรเค้กฝอยทองมาลองทำดู

ไปได้สูตรของบล๊อคคุณตวง ขอบอกเลยค่ะว่าสูตรเค้า

ทำได้อร่อยมั่กๆๆ ต้องขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณที่นี้ด้วย




















Create Date : 24 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2556 4:35:20 น.
Counter : 1303 Pageviews.

5 comments
  
สุดยอดน่าทานค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 29 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:02:20 น.
  
ป้าพรรณขา

ทั้งขนมเปี๊ยะและเค้กฝอยทองน่าทานมากค่ะ
ป้าพรรณทำเองทุกขั้นตอน กระทั่งผลงานออกมาลงตัวและสวยมาก
ชื่นชมป้าพรรณในเรื่องความตั้งใจจริงและฝีมือค่ะ

โหวต และ like ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ประนม Food Blog ดู Blog
........................
ดีใจที่ป้าพรรณเพลิดเพลินและสนุกกับการทำขนมค่ะ
ต๋าจะแวะมาอีกนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:45:20 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่ตุุ๊ก
ขอบคุณค่ะน้องต๋า เหนื่อยฝุดๆๆเลยจ้า พอเห็นเงินมองเห็นค่าเทอมหลานอยู่รำไรแล้ว
โดย: พรรณ IP: 94.145.109.245 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2556 เวลา:2:43:39 น.
  
สวัสดีค่ะ
ขอแนะนำตัวเองก่อนนะค่ะ ชื่อ อ๋อยค่ะ แต่งงานมาอยู่ญี่ปุ่นได้ เกือบจะ 1 ปี แล้วค่ะ ปัจจุบันเป็นแม่บ้านค่ะ และก็ไปเรียนภาษาญี่ปุ่นวันละ 2 ชั่วโมงค่ะ

เข้ามาเห็นบล็อคนี้แล้ว ขอติดตามเพราะรู้สึกว่าคอเดียวกัน คือ อ์อยช่วงนี้หัดทำขนมเปี๊ยเหมือนกันค่ะ
ครั้งแรกทำเมื่อเดือนพฤษภาคม ...ทำออกมาค่อนข้างพอใจค่ะ แต่เมื่ออาทิตย์ที่แล้วทำออกมาแล้วไม่ได้เรื่องเลยค่ะ มีปัญหาคือว่า ช่วงนี้อากาศที่ญี่ปุ่น เข้าฤดูหนาวแล้วค่ะ

ตอนที่นวดแป้งพักไว้และใช้ผ้าขาวบางชุดน้ำคลุมไว้... และกลับมาทำ ปรากฏว่า แป้งแห้งแข็ง ปันไม่เป็นรูปเป็นร่างเลยค่ะ

ขอรบกวน แนะนำวิธีทำให้แป้งนิ่มด้วยนะค่ะ
ขอโทษนะค่ะ ที่เพิ่งเจอครั้งแรกก็รบกวน แล้ว




อ๋อยก็อยากฝึกทำขนมเพราะมีเวลาว่าง อยู่ และเพื่อขจัดความเหงา คิดถึงบ้านที่ไทย ก็เลยอยากหาอะไรทำบ้างจะได้ไม่ฟุ้งซ่านค่ะ

รบกวนด้วยนะค่ะ / ขอขอบคุณมากค่ะ
โดย: Ooy1_chan วันที่: 8 ธันวาคม 2556 เวลา:10:10:56 น.
  
ยินดีให้คำแนะนำปรึกษาจ้า แป้งแห้งนี่ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะส่วนผสมน้ำน้อยไปตั้งแต่ตอนตวงรึปล่าวเอ่ย เพราะป้าพรรณเคยเป็นเหมือนกันตวงผิดผลคือแป้งแห้งปั้นไม่ได้ ทำขนมเปียะเนี่ยต้องระวังเรื่องส่วนผสม เครื่องตวงชั่งที่บ้านก้ประท้วงบ่อยตวงขาดๆเกินๆก็มี ป้าพรรณก็อาศัยว่าเริ่มจะชำนาญในการทำถ้าตอนนวดรุ้สึกได้ว่าแป้งแห้ง ก็จะผลมน้ำสัก 2 ชต.กับน้ำมันสักติ๊ดนุง ผสมกันไว้แล้วนำมาหยอดไปในแป้งทีละครึ่งช้อนโต๊ะ นวดๆไปถ้าแป้งยังไม่นิ่มก็เติมอีกเติมทีละน้อยๆนวดๆๆจนมันนิ่มนั่นแหละค่ะ น้ำที่เหลือก็ทิ้งไป ส่วนแป้งถ้าเหลวไปนี่สันนิษฐานได้ว่าใส่น้ำเกินอัตราส่วนค่ะ ก็ผสมแป้งบัวแดงลงไปทีละช้อนโต๊ะแล้วก็นวดๆกะว่าไม่ติดมือก็ใช้ได้ ป้าพรรณเจอมาหมดแล้วเรื่องแป้งเหลว แป้งแห้ง โทษเครื่องชั่งที่บ้านไม่ทำงานไว้ก่อนเลย5555
โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) วันที่: 29 มกราคม 2557 เวลา:0:54:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ประนม
Location :
กรุงเทพฯ  Denmark

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



เริ่มต้นชีวิตคู่ครั้งนี้ ด้วยวัย40กะรัต
ไม่รู้เหมือนกันว่าสงสาร...หรือว่ากามเทพตั้งใจ .....ที่ท่าน....ทำให้เราได้พบรักครั้งใหม่กับฝรั่งตาน้ำข้าว (แม่ชอบเรียก) ถามว่าแม่ปลื้มมั้ย? ไม่ปลื้มค่ะ....แม่ไม่ชอบลูกเขยฝรั่ง เพราะว่าลูกสาวแม่ต้องย้ายไปอยู่กับลูกเขย ไปเป็นแม่บ้านต่างแดน ชื่อเหมือนบล๊อคยังไงยังงั้นเลยเนอะ ... แม่เหงา... แม่มีลูกสาวเพียงคนเดียว แทนที่จะได้อยู่ด้วยกันจนตายจากกัน ก็...ต้องอยู่ห่างไกลกันเสียเหลือเกิน แต่...แม่ก็ไม่ขวางความรักครั้งใหม่ของเรา 2 คน

อยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว

พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เพื่อเก็บบันทึกถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำซึ่งพอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่รักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้เอาใหม่จากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกันก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ
ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า
images by free.in.th