โคสะนา ...ส่วนตั๊ว...ส่วนตัว

วันนี้เล่าให้เพื่อนฟังว่า เลิกงาน กลับบ้านแล้วจะเขียนบล๊อคสักหน่อย เพื่อนก็บอกว่า เออ..ดี ถึงบ้านเข้าจริง ๆ เหนื่อยมาก เพื่อนพาไปเดินชอปในเมืองมา ทำท่าไม่อยากเขียน แต่อารมณ์เห่อ กำเริบค่ะ เหอๆ

นึกอยากโคด-สะ-นา ร้านอาหารไทยของน้าเราเอง ให้เพื่อน คนไทย ที่อยู่ในประเทศเดนมาร์กไปอุดหนุน ทานกันบ้างนะคะ ชื่อร้านอาหาร Thai-In อยู่ทางฝั่ง Esberg เมืองนี้เป็นเมืองน่าท่องเที่ยวมกเมืองนึง ใครไปต้องได้ไปถ่ายรูป ภาพรูปปั้นคนนั่งใหญ่มากๆ นั่งเด่นเป็นสง่าอยู่หน้าชายทะเล สวยมากๆ เพื่อนคนไทยคนไหน มีแพลนจะไปเที่ยวชายทะเลกับครอบครัว หรือเยี่มเยือนเพื่อนฝูง แถวนันก็ลองหลังไมค์มาหานะคะ จะมีของกำนัลให้ถ้าโทรไปจองโต๊ะ อุดหนุนคนไทยด้วยกันดีกว่าเน้อ .... ลองไปทานชิมรสชาติอาหารไทยกันดุนะ อร่อยไมอร่อยมาเม้นได้ค่ะ ยินดีรับฟัง ความคิดเห็น

Esberg


.....เมื่อก่อนนี้น้าเราเป็นเจ้าแรกที่เปิดร้านอาหารไทย ในเมืองเดียวกับที่เราอยู่นี่ละ แต่เค้าไม่ชอบสถานที่ ในเมืองที่เราอยู่สักเท่าไหร่หรอก ใจ... เค้าชอบ..บรรยากาศร้านแบบประมาณว่า... ไม่ห่างจากทะเลมากนัก นักท่องเที่ยวเยอะดี เปลี่ยนหน้า ไปเรื่อยๆ ขาประจำก็มี ขาจรก็เยอะ เค้า็ก็เลยตัดสินใจหาสถานที่ในฝัน ก็บังเอิญ...ไปได้ร้านอาหารที่ Esberg
..... เราก็ไม่ได้ไปช่วยอะไรน้าเราหรอก จะไปชวยอะไรก็ไม่ได้มากนักเพราะอยู่ไกลกันไปแล้ว ขับรถไป3 ชม กว่า ๆ ปีนึงเรากับสามี จะไปหาสักครั้ง 2 ครั้ง คือช่วงลาพักร้อนเท่านั้นเอง แต่เราก็เอาใจช่วยน้าเราตลอดแหละ หลานที่ดี เหอๆ

//www.thaiin.dk/


...นึกย้อนเวลากลับไป...เมื่อ5 ปีก่อน เราทำอาหารอะไรก็ไม่เป็น ช่วยงานในร้านอาหารให้น้าก็ไม่ได้มากไปกว่าการเป็นลูกมือ ผุ้ช่วยพ่อครัว ส่วนสามีก็ไปช่วยล้างจานบ้าง งานถนัด.... เพราะสมัยหนุ่มๆ สามีเล่าให้ฟังว่า อยากเก็บเงินซื้อบ้านสักหลัง ทำงานที่เดียวเงินเดือนไม่พอซื้อบ้านแน่ เค้าก็เลยต้องรับทำงานพิเศษ ตามร้านอาหารเค้าทำอยู่ 2 ปีกว่า ก็ลาออก พอได้เงินก้อนมาซื้อบ้าน แล้วเค้าก็ผ่อนมาเรื่อยๆ จนแก่ป่านนี้ก็ยังไม่หมด 555

Create Date : 02 เมษายน 2554 Last Update : 17 เมษายน 2554 0:48:15 น. Counter : 1392 Pageviews.		5 comments
Share Tweet