Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
13 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
*~Souffle Cheesecake~* อร่อยๆ ไม่มีผิดหวังค่ะ


ผลุบๆโผล่ๆ หายหัวไปซะนานอีกแล้วค่ะจุ๊บนี่ Smiley
ดูซีรีส์จบแล้วค่ะ แต่ยังคงไม่จบทั้งหมด
เพราะ F4 ภาคเกาหลีนี้ ที่เกาหลีเค้ายังฉายไม่จบค่ะ
เราต้องรอให้เค้าฉายออกอากาศไปก่อน จึงจะมีให้เราดู
คาดว่าปลายเดือนมีนาคมก็น่าจะจบแล้วค่ะ
เตรียมตังค์เป็นเจ้าของ Box set กันได้เลยนะคะ สำหรับคนที่อยากเป็นเจ้าของ


วันนี้ไม่ลีลามากละค่ะ เดี๋ยวจะเบื่อกันซะก่อน หายไปนาน ยังมาพูดมากอีก
คิคิ Smiley


เรื่องของเรื่องคือมีครีมชีสหลงเหลืออยู่ในตู้เย็นอยู่ก้อนนึงค่ะ
แต่จะทำชีสเค้กแบบเดิมก็เดี๋ยวจะเป็นการซ้ำซากเกินไป
คือ อยากลองทำอะไรใหม่ๆดูค่ะ เลยไปเจอสูตรของพี่แก้ม คนสวย ณ อิตาลี อีกแล้วค่ะ
ก็คือ Souffle Cheesecake นั่นเองค่ะ เข้าไปดูต้นฉบับของพี่แก้มข้างล่างนี้ได้เลยนะคะ


Souffle Cheesecake นุ่มลิ้น สูตรพี่แก้มค่ะ


สูตรนี้โดนใจจุ๊บมากๆ ทำง่ายด้วยค่ะ
เนื้อเค้กจะคล้ายๆชิฟฟ่อนเค้ก ที่มีครีมชีสผสมอยู่ด้วย
ใครที่นึกรสชาติไม่ออก คงต้องลองทำเหมือนจุ๊บแล้วล่ะค่ะ
ขออนุญาตยกสูตรพี่แก้มมาไว้ที่นี่เลยนะคะ


มาดูสูตรกันเลยยย




1. ก่อนอื่นต้องเตรียมครีมชีสและเนยสดอยู่ในอุณหภูมิห้อง
, รองกระดาษไขไม่ทาไขมัน , ร่อนแป้งเค้กให้เรียบร้อย, แยกไข่แดง
และไข่ขาวออกจากกันและไข่ต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง, วอร์มเตาที่ 160 C
และเตรียมน้ำอุ่นใส่ถาดสำหรับอบขนมค่ะ มีแต่รูปแยกไข่ อิอิ Smiley



2. ตีเนยกับครีมชีสด้วยตะกร้อมือ จนเนียน ตีเสร็จแล้วพักไว้ค่ะ



3. ใช้ตะกร้อมือตีไข่แดงกับวานิลลาให้เข้ากัน จุ๊บใช้วานิลาบีนนะคะ
พอดีมีเหลือครึ่งฝัก จะใช้แบบ Extract ก็ได้ค่ะ



4. ค่อยๆ เติมแป้งและใช้ตะกร้อมือคนต่อจนแป้งละลายหมด
ตอนนี้ส่วนผสมจะเหนียวๆ



5. เทนมอุ่นๆ ผสมลงไปทีละน้อย ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
เมื่อเข้ากันแล้วนำไปผสมกับ ครีมชีสและเนยที่ตีไว้
ค่อยๆ เท แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักไว้



6. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน ตั้งยอดแข็งจะผสมยากค่ะ
แบ่งส่วนไข่ขาวเป็น 3 ส่วน แบ่งใส่ทีละส่วนตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน ทำจนหมดไข่ขาว




7. เทใส่พิมพ์ อบไฟล่าง 160 C นาน 50 นาที อย่าลืมใช้ถาดรองน้ำด้วยนะคะ


อบเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง ถึงจะทานนะคะ



ปิ๊ง ออกจากเตาแล้ววว รูเพียบบบ



อร่อยหรือไม่อร่อยก็แหว่งไปแล้วค่ะ



เนื้อนุ่ม ฟู เบา จริงๆนะคะ



ราดด้วยบลูเบอร์รี่ฟิลลิ่งซักหน่อย เพิ่มความอร่อยค่ะ



น่าทานไม๊คะเนี่ยยย



ใครจะมาแบ่งความอ้วนจุ๊บไปบ้างคะ


เชิญค่ะ คิคิ...



 สำหรับทุกคนที่มาเยี่ยมจะตักป้อนให้เลยค่ะ อ้าปากกว้างๆนะคะ



ต้องขอบคุณพี่แก้ม สำหรับสูตรอร่อยๆ สูตรนี้ค่ะ ชิ้นนี้ให้พี่แก้ม อิอิ



ส่วนอันนี้เอามาอวดค่ะ เป็นของขวัญวันเกิดจากพี่บัวค่ะ
จุ๊บชอบมากๆเลยค่ะ พี่บัวช่างรู้ใจ อยากได้ช้อนตวงอีกซักชุดพอดีเลยค่ะ
แถมยังเป็นรูปหัวใจอีกต่างหาก กรี๊ดดดดด ขอบคุณมากนะคะ



สุดท้ายท้ายสุดเอารูปหนุ่มหล่อมาฝากอีกเช่นเคยค่ะ
จุ๊บยังไม่มีอะไรจะให้พี่บัวอ่า ให้สี่หนุ่มนี้แทนละกันนะคะ อิอิ



ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมนะคะ


ยังไม่หายไปไหนแน่นอนค่ะ


*~ Bye bye ~*


Smiley



Free TextEditor


Create Date : 13 มีนาคม 2552
Last Update : 13 มีนาคม 2552 16:48:46 น. 40 comments
Counter : 1008 Pageviews.

 
รูปน่ากินจัง

มาทักทายค่า \\(^^)/


โดย: onedermore วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:15:29:36 น.  

 
ว๊ายยย ช้อนตวงสวยจัง อิอิ

ดูนุ่มน่ากินมากกกกเลยจ้าจุ๊บ
แต่รูปที่แหว่งๆแล้วปักพาสลีย์อ่ะ
แอบเหมือนไข่ตุ๋นนะ 555


โดย: Tiny IP: 124.121.136.41 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:15:36:47 น.  

 
ว่าจะมากินก่อนใคร

อดตามเคย

เบื่อความเต่าจิงจิ๊ง

ขนมดูนุ่มนิ่มน่าหยิบกินจิงๆ

หิ๊วหิว แหง่วๆๆๆๆ


โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:15:50:37 น.  

 
อู๊ยยยยย
ของโปรดคุณแม่เลยค่าคุณลูกสาว
ทานเปล่าๆ ไม่ต้องราดฟีลลิ่งยังได้เลยขอบอกค่ะ
ส่งมาบ้านแม่ด้วยนะจ๊ะ

ยังยืนยันจ้ะน้องจุ๊บ ไม่ชอบทรงผมพ่อเทพบุตรนี่เลยอ่า...


โดย: momster วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:18:27 น.  

 
ปอลอ คุณแม่ชอบจานหนูจังเลย ลายสวยมั่กๆ


โดย: momster วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:19:52 น.  

 
แว้กๆ น่ากิน น่ากิน


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:24:01 น.  

 
งาม น่าเจี๊ยะจริงๆเลยจ้า มันต้องนุ่มละมุลที่สุดเลยเนอะน้องจุ๊บ^^



ปล.พี่ก็ดูถึงตอน 19 แล้วอัพเดทวันต่อวันเลย รอตอน20 สงสัยจะเป็นวันจันทร์ถึงจะได้ดูมั้งเนี่ย แอบลุ้นจีฮุนกับคาอึลอ่ะจะเป็นไง อิอิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:24:28 น.  

 
คุณ onedermore ค่ะ : ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ

พี่บัว ค่ะ : น่าร้ากกกกเหมือนคนให้เลย อิอิ จุ๊บก็ว่างั้นอ่ะพี่บัว ดูไปดูมาเหมือนไข่ตุ๋นเลยอ่า

พี่นู๋แหม่ม ค่ะ : แหมม ไม่เต่าขนาดนั้นหรอกค่ะ ยังไงก็ได้กินน 555

แม่มอม ค่ะ : จุ๊บก็ว่าทานเปล่าก็อร่อยแล้วค่ะแม่มอม แต่แบบว่า ของเหลือใช้ค่ะ เลยราดมันซะเลยยยย อิอิ แม่มอมเป็นนางเอกเรื่องนี้ได้เลยนะคะนี่ นางเอกบอกว่าเห็นทรงผมหยิกหยอยของพระเอกแล้วมันเคืองตา 555

คุณ หัวใจสีชมพู ค่ะ : ขอบคุณคร่า........

พี่อิน ค่ะ : นุ่มจริงๆค่ะพี่อิน คิคิ เราเป็นสาวก F4 เกาหลีแล้วค่ะ คงต้องรอวันจันทร์จริงๆอ่ะค่ะ ถึงจะมีคลิป อยากดูต่อเนอะๆ ลุ้นๆ



โดย: jubejaa วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:59:01 น.  

 
อ้าปาก...อ้ำๆๆ ^^

ป.ล. มีคำถามค่ะพี่จุ๊บ...
คือว่าข้าวไปเห็นช็อคโกแลตมูสพายของพี่จุ๊บที่บล็อกพี่บี่บี๋
อยากรู้ว่าปาดครีมยังไงให้มันออกมาได้อย่างงั้นอ่ะค่ะ
ชอบๆ ดูสวยแบบไม่ได้ตั้งใจดีค่ะ (แต่ที่จริงแอบตั้งใจรึเปล่า 555) ^o^


โดย: ka-o-jung IP: 125.25.18.123 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:17:05:19 น.  

 
เค้กนุ่ม ฟู เบา น่าหม่ำมาก ๆ เลยจ๊ะน้องจุ๊บ ถูกใจคนชอบชีสอย่างพี่เลยจ๊ะ


โดย: พี่อุ้ม IP: 93.144.207.38 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:17:30:10 น.  

 
ทำขนมออกมาสวยเชียว


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 125.25.17.102 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:19:00:51 น.  

 
ขนมก็น่าทาน ถ่ายรูปก็งาม อุปกรณ์ก็น่าใช้ อิอิ


โดย: jeen_cute วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:20:02:56 น.  

 
น้องข้าว จ๊ะ : พี่ตอบเลยนะจ๊ะ ว่าไม่ได้ตั้งใจเท่าไหร่ 555 อีกแล้ว พี่ปาดวงนอกก่อนจ๊ะ ใช้ spatula เนี่ยแหละ แต่เอาปลายมันไว้ตรงกลาง โดยปลายมันจะอยู่ต่ำกว่าอีกด้านนึง คือให้ตรงกลางมันบุ๋มเล็กน้อย แล้วก็หมุนๆ พิมพ์ ก็จะได้ 1 วง วงในก็ทำแบบนี้ล่ะจ๊ะ น้องข้าวงงป่าว ขยันก็ทำหลายๆวงเลยนะจ๊ะ

พี่อุ้ม ค่ะ : ถูกใจจุ๊บด้วยอย่างแรงค่ะพี่อุ้ม

คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ค่ะ : ขอบคุณมากค่ะ

คุณ jeen_cute : ขอบคุณมากค่า






โดย: jubejaa วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:20:32:14 น.  

 
น่าทานมากค่ะน้องจุ๊บ สีขาวนวลสวยดีจัง สูตรดูใช้ครีมชีสไม่เยอะนะ แต่ทำไมได้ก้อนใหญ่จังคะ


โดย: Tristy วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:20:49:41 น.  

 
สวยนวล น่าทานค่ะ


โดย: futomomo วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:20:54:39 น.  

 
แต่งบ้านใหม่สวยเชียว

เค้กก็น่ากินมากมาย ถ่ายรูปสวยอีกต่างหาก

ส่งมาให้ที่บ้านพี่ 1 ชิ้นได้ป่ะจ๊ะ
น้ำลายไหลแล้ว


โดย: นุ้ย (UnderSunShine* ) วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:21:16:07 น.  

 
ทำใจอยู่นาน ไม่อยากจะเปิดเข้ามาเลย เพราะว่า มันจะต้องน่ากินสุดๆ ชอบมากกกกก กลัวอดใจไม่ไหวต้องไปทำ แล้วก็จะกินหมดคนเดียว

บ้านใหม่ สวยจังค่ะ


โดย: Febie วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:21:24:26 น.  

 
อบเก่งจัง สวยน่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:23:16:22 น.  

 
คุณจุ๊บน่าทานมากๆเลยอะ F4ก็หล่อด้วย อิอิ


โดย: meawminami วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:23:32:22 น.  

 
ว่าไงจ๊ะสาวน้อย พี่มาขอแบ่งความอ้วนด้วยอ่ะ อิอิอิ
แล้วจะมาแบ่งน้องจ๊ะกรี๊ด พระเอกคนที่น่ารักๆ เท่ๆ คนนั้นด้วยอ่ะจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:23:50:43 น.  

 
เป็นเพื่อนบ้านกังไว้ ดีจาตาย งุงิๆๆๆ
มีไร จาได้ ช่วยปลอบใจกัง

โจ...พลังชีวิต


โดย: พลังชีวิต วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:0:09:42 น.  

 
ผิดหวังอย่างแรงเลยคุณน้องจ๋า

พยายามอ้าปากงับคอมแล้วมันงับไม่ได้

ส่ง Fedex มาได้มั้ย

อิอิ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:1:33:46 น.  

 
โห้ ทำกินอะค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:4:19:15 น.  

 
ว้าวววว น้องจุ๊บ ดูนิ่มนุ่มมากๆเลยจ้า เมนูนี้พี่ยังไม่เคยชิมเลยมาขอชิมของน้องจุ๊บเป็นคนแรก อิอิ รูปงามมากๆด้วยนะจ๊ะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:5:28:30 น.  

 
เนื้อดูเนียน นุ่ม น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณจุ๊บ

พี่ชอบกินทุกอย่างที่มีชีสเค้กเป็นส่วนผสม อยากกินจัง...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:9:04:53 น.  

 
สวยงามน่ากินสุดๆค่ะ


โดย: 2fast2farious วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:9:55:07 น.  

 
น่าทาน และน่าทำอีกแล้วค่ะ


โดย: anlee IP: 61.19.205.252 วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:12:20:04 น.  

 
คุณจุ๊บคะ รูปแรก นึกว่าเป็น ชีสเค็กปกติ ซะอีกคะ

เนื้อขาวเนียน นุ่มน่าดูเลยคะ อยากลองทำบ้าง แต่คงต้องรอ
ไปหน่อย เตาอบยังไม่มาคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:16:38:27 น.  

 
ดูนุ่มนิ่มน่าทานดีจังค่ะ

อืม..น่าลอกการบ้าน


โดย: dailydelicious วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:19:33:48 น.  

 
มาขอแอบถามคุณจุ๊บนิดคะ

ว่าขั้นตอนการทำกระดาษแปะ
สูตร ข้างบน คุณจุ๊บทำยัีงไงคะ



โดย: butterfly pea วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:22:10:19 น.  

 
น้องจุ๊บเนื่อเค็กดูน่าอร่อยๆ
ยิ่งราดด้วยบลูเบอร์รี่ฟิลลิ่ง
ยิ่งน่าลิ้มลองเข้าไปใหญ่


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:14:22:24 น.  

 
น่ากินจังเลยT T


โดย: Masachinlp IP: 58.9.58.116 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:16:53:28 น.  

 
สวัสดีคะ คุณจุ๊บ ขอบคุณมากคะ
ที่เป็นห่วง
วันนี้ ดาวโหลด กระดาษ จาก
ลิงค์ที่คุณจุ๊บให้ทั้งวันเลยคะ
แต่ลอง เล็กน้อย บน photoscape
แล้ว น่าจะพอไหว

หากติดขัดอะไรเนี่ย จะกระซิบถามเรื่องกระดาษอีกรอบนะคะ

แต่ดันมีเรื่องอื่น ที่อยากถามคะ
เรื่องตีวิปครีม อยากให้เค้าอยู่ตัวนานกว่านี้
ตอนทำเครปเค็ก ครีมจะละลาย
เร็ว ต้องรีบเข้าตู้เย็น อยากหา
ทางแก้ไข คุณจุ๊บ พอจะมีอะไร
แนะนำมั้ยคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:21:51:46 น.  

 
สูตรน่าสนใจดีจังค่ะ มีไข่ขาวเป็นส่วนประกอบด้วย ไว้มีโอกาสพี่จะลองทำค่ะ ยังไม่เคยทำชีสเค้กเลยค่ะน้องจุ๊บ

มีความสุขกับอาทิตย์ใหม่ค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:7:47:03 น.  

 
เนียนอีกแร๊ะ.. น่าหม่ำจริงๆ


โดย: never the last วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:9:36:12 น.  

 

สวัสดีวันใหม่ค่ะ

วันนี้ครัวเปิดแล้วนะคะ มากับ
ผัดกะเพราค่ะ







โดย: praewa cute วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:20:01:31 น.  

 
น้องจุ๊บทำซูเฟล่ชีสออกมาเนียนกิ๊กเลย สวยน่ากินมากๆ เลยจ้า พี่ว่าชิ้นที่ตัดมาให้พี่มันเล็กไปอ่ะ ขอใหญ่กว่านี้ได้มั้ยคะ อิ อิ


โดย: its_gemmi วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:22:47:42 น.  

 
Happy Birthday ย้อนหลังนะคะน้องจุ๊บ พี่ไม่ค่อยได้เข้าเน็ตเหมือนกัน ตกข่าวไปเลย ไงก็ขอให้น้องจุ๊บมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนานะจ๊ะ Happy St.Patrick's Day ด้วยจ้า



ป.ล.Souffle Cheesecake ของน้องจุ๊บดูฟูนุ่มน่าทานมากเลย ขอครึ่งก้อนเลยแล้วกันน๊า


โดย: Beebie วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:23:53:56 น.  

 
สวัสดีคะ ตอนนี้ เริ่มปรับแต่งภาพ
ตาม ลิงค์ที่คุณจุ๊บให้มาได้บ้างแล้วคะ

สวยบ้าง ไม่สวยบ้าง ปรับปรุงกันไป
ขอบคุณนะคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:0:59:10 น.  

 
มาบล็อกนี้แล้วไม่อ้วนกลับออกไปจะได้เหรอ

แต่ละอย่างน่ากินทั้งน้าน ที่สรรหามาโพสยั่วน้ำลายกันเน้อ

แต่ก็ยังไม่วาย มาแวะเวียนให้ทรมานใจเล่น (ด้วยความอยากกิน)


โดย: lazymetal วันที่: 19 มีนาคม 2552 เวลา:12:20:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

jubejaa
Location :
ลำพูน Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]











*~ ข้าวผัดไข่กุ้ง (Tobiko) ~* อะไรจะง่ายขนาดนี้ !!!


*~Souffle Cheesecake~* อร่อยๆ ไม่มีผิดหวังค่ะ


~*Gifts from a Jar*~ ของขวัญจากแดนไกล จากพี่ตาผ้าไหมไทยค่ะ


^*^Strawberry Ice Cream^*^มาทานไอศครีมให้หายร้อนกันดีกว่าค่ะ


Strawberry Amour With *~Strawberry Mousse Cake~*


++Cheesecake Cups with Strawberry Sauce++ ส่งการบ้านพี่ปุ๊ก dailydelicious ค่ะ


*~My Birthday Set~*


~*Lovely Double Mousse Cake *~


*~ Choco Ball ~* very easy !!++


Before & After New Year Cake By Jube~*

   
Friends' blogs
[Add jubejaa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.