Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
~*Chocolate Cream Ornament Cake*~

Smiley จุ๊บมาอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้มีเวลาว่างเลยขออัพบล๊อกบ่อยหน่อย
ช่วงนี้เหงาเหลือเกิ้นนน เลยพยายามทำตัวให้ยุ่งๆ จะได้ไม่ฟุ้งซ่านค่ะ
ก็เลยนั่งแช่หน้าคอมฯอยู่ได้ทั้งวัน ทั้งคืนนนน
ตอนจะนอนปวดตา ปวดหัวตุ๊บๆ เลย อย่าเอาเป็นตัวอย่างนะคะ....Smiley


คนที่อยู่หน้าคอมฯ นานๆ สองชั่วโมงก็ควรพักสายตาแล้วนะคะ
พยายามมองไกลๆ ระยะอนันต์ได้ยิ่งดีค่ะ ^^


ระยะนี้สองพี่น้องคู่แฝดอยากกิน Chocolate Cake ค่ะ Smiley
แต่ไม่อยากกินแบบหน้านิ่มซักเท่าไหร่ เพราะว่ามีวิปครีมในตู้เย็นเหลือ
แต่จะเอามาปาดๆ เฉยๆก็ธรรมดาไปรึป่าวน้า


ได้ไอเดียมาจาก Kraft อีกแล้วค่ะ


ออกมาเป็นแบบนี้


Smiley



เมื่อผ่าแล้วก็เป็นแบบนี้.......มันแอบเลอะเมื่อไหร่ไม่รู้อ่า อิอิ




พอดูได้ไม๊คะเนี่ยยยยย


เดี๋ยวมาลงต่อค่ะ


ขอพักสายตาแป๊บนึงนะคะ  Smiley



มาแล้วค่ะ


เอาสูตร Chocolate Cake มาลงให้


จุ๊บใช้สูตรเดิมของ แม่สลิ่ม ที่ทำหน้านิ่มแสนอร่อยค่ะ


แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ Choc Cake นะคะ ดัดแปลงได้หลากหลายแล้วแต่ใครชอบกินเค้กอะไร Smiley



เริ่มด้วย แป้งเค้ก + น้ำตาลทรายป่น + ผงโกโก้ + Baking Soda + ผงฟู


ร่อนรวมกัน 2 ครั้ง ค่ะ



ใส่ภาชนะไว้ ใส่เกลือป่นลงไป ใช้ช้อนหรือตะกร้อมือคนให้เข้ากัน



ทำให้เป็นหลุมตรงกลางค่ะ



นำส่วนผสมเค้กส่วนที่ 2 คือ น้ำเปล่า + นมข้นจืด + ไข่แดง + น้ำมะนาว ใส่ชามผสม



ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป (สูตรแม่สลิ่มใส่น้ำมันพืชค่ะ)



คนให้เข้ากัน ได้แบบนี้ค่ะ



นำของเหลวที่ได้เทใส่หลุมส่วนของแห้งค่ะ



คนแบบเซาะตลิ่งให้เข้ากัน หรือคนแรงๆ เร็วๆ ค่ะ พอเข้ากันแล้วหยุดเลยนะคะ


แม่สลิ่มบอกไว้ว่า คนมากเนื้อจะเหนียวค่ะ ได้ประมาณนี้ค่ะ เหนียวเหมือนกันนะเนี่ย....



ทำต่ออีกส่วนนึงค่ะ ไข่ขาว + ครีมออฟทาร์ทาร์ ใส่อ่างผสม



ตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟอง



ใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป แล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดที่จะแข็ง



นำส่วนของไข่ขาวที่ได้ไปผสมกับส่วนของไข่แดงที่ผสมไว้ แบ่งผสมประมาณ 2 ครั้ง



ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากันดี แล้วเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ (จุ๊บใช้พิมพ์ 2 ปอนด์ค่ะ)



ออกจากเตามาแล้วค่า หน้านูนด้วย



สไลด์ให้ได้ 2 ชิ้นค่ะ



หน้านูนๆอย่าทิ้งนะคะ เสียดาย เก็บไว้ทำอย่างอื่นได้อีกค่ะ


จากนั้นปาดวิปครีมให้สวยงาม หรือใช้บัตเตอร์ครีมก็ได้ค่ะ



ที่แต่งหน้าจุ๊บใช้วุ้นเจลาตินแบบสำเร็จรูปค่ะ ผสมๆ รอให้หยุ่นๆ


แล้วเอาใส่ถุงพลาสติกบีบค่ะ


จะบีบแล้วน้า



ลากให้เป็นเส้นๆ แบบนี้ค่ะ ทำสองด้าน



ลากเส้นตรงกลาง ไขว้ไปไขว้มา



เติมจุดๆๆ



เติมช่องว่างให้เต็ม



เตรียมวุ้นเจลาตินสีแดง



เติมลงไป แล้วแต่จะเติมช่องไหนก็ได้ค่ะ



ดูเต็มๆ



ทำรอบนี้ พลาดสองอย่างค่ะ เลอะเลยค่ะ



ผ่าอีกซักรูป



รูปสุดท้ายมอบให้ทุกคนเลยค่ะ






บล๊อกหน้าจะมาจัดการกับเจ้านี่กันค่ะ




ขอบคุณที่ติดตามชมมาตลอดนะคะ



""" Bye bye """"



Free TextEditor





Create Date : 16 ธันวาคม 2551
Last Update : 16 ธันวาคม 2551 23:34:01 น. 24 comments
Counter : 1064 Pageviews.

 
น่ารักจังเลยจ้าจุ๊บ สีหวานเชียววว


โดย: puppadoowab วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:18:14:46 น.  

 
สวยงาม น่าทานจังเลยคับ


โดย: ลูกบอล (bb_bon ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:18:45:06 น.  

 
ชอคโกแลตแบบแอบๆ

หน้าเค้กน่ารักมากเลยค่ะ ชมพูๆ เขียวด้วย น่ารักมากกกกกก


โดย: หน่วยซุ่ม IP: 124.120.36.14 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:18:47:38 น.  

 
สีสันหน้าเค้กตัดกับสีเค้กช๊อคโกแลตน่ากินมั่กๆเลยครับ ไอเดียดีด้วยสีสันสดใส


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:19:24:13 น.  

 
สวยงามจริงๆ คะ


โดย: wee_nong วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:19:33:20 น.  

 
น่าร้ากกกกกก

สีหวานมากเลยค่ะ


โดย: =เด็กเอ๋ยเด็กดี= IP: 124.120.168.214 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:20:27:33 น.  

 
น่ารักมากๆจ้า ไอเดียดีจริงๆ


โดย: Her Bake วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:21:41:38 น.  

 
สีสันสวยงามน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: bebek วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:22:09:47 น.  

 
สีสวยหวานมากๆ เลยค่ะ


โดย: monutto วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:22:34:55 น.  

 
มารับมอบค่ะพี่จุ๊บ น่ารักมากๆเลยอ่ะ

พี่จุ๊บปาดครีมเรียบกริ๊บ น่าอิจฉาๆๆ
ข้าวไม่ชอบทำเค้กที่ต้องแต่งอย่างงี้เลยอ่ะ กลัวทำพัง


โดย: ka-o-jung วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:22:49:43 น.  

 
น่ารักมากมาย คะ


โดย: butterfly pea วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:23:38:55 น.  

 
น่ารัก และหวานสุด ๆ เลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:1:50:20 น.  

 
สวยน่าทานมากเลยจ้ะน้องจุ๊บ สีก็หว๊านหวานล่ะ พี่ชอบจังเลย


โดย: Beebie วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:4:12:01 น.  

 
สีสวยน่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:4:30:27 น.  

 
ทำลวดลายได้สวยงามมากๆๆเลยค่ะ


น่ารักดีจัง


โดย: cinnamorolltart วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:7:32:43 น.  

 
น้องจุ๊บ ทำไงพี่ถึงจะได้กิน

เอาแบบว่าพี่นั่งเฉยๆไม่ต้องทำนะ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:8:45:06 น.  

 
น่าทานมากมากค่ะ แถมออกมาหน้าตาดีจัง


โดย: smithfamily วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:8:59:58 น.  

 
มากกว่าคำว่าดูได้ ... คือสวยงามมาก ๆ ค่ะน้องจุ๊บ

ช้อบไอเดียเอาวุ้นมาแต่งเค้กค่ะ

พี่มีคำถามเรื่องวิปครีมแต่งหน้าเค้กค่ะ - ว่าเป็นครีมสดหรือสำเร็จรูปคะ เพราะที่นี่ตีครีมสดแล้วเอามาแต่งเค้ก ไม่เห็นเรียยยยบบบบ มากเหมือนน้องจุ๊บทำเลยค่ะ ไขข้อข้องใจพี่ทีค่ะ สงสัยมานานแล้ว


โดย: Tristy วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:05:58 น.  

 
หน้าเนี้ยนเนียน เก่งจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:11:26 น.  

 
สวยมากเลยค่ะคุณจุ๊บ
ทำขนมอะไรก็น่ากินไปหมดเลย


โดย: ลูกสน วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:47:44 น.  

 
น้องจุ๊บจ๋า เข้าใจคิดลายดีเนอะ พี่ตูนยกโป้งให้เลย ทำได้น่ารักดีจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:12:59:58 น.  

 
จริงด้วย สงสัย สงสัย
ทำมั๊ยถึงปาดหน้าวิปครีมได้เรียบกริ๊บปานฉะนี้หนอ

สีสวยหวานน่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: secreate IP: 58.10.161.96 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:13:39:40 น.  

 
ขอบคุณทุกๆคำชมเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้จุ๊บได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวค่ะ

ตอบน้องข้าวจ๊ะ :
ความจริงพี่ก็ไม่ชอบหรอกจ้า กว่าจะเรียบ เฮ่อ.. แต่ถ้าไม่ทำแบบนี้ก็บีบวุ้นแต่งหน้าไม่ได้อ่ะ คิคิ

ตอบพี่นู๋แหม่มจ๊ะ :
ง่ะ ทำไงดีอ่าคะ ถึงจะได้กิน ดูรูปไปก่อนได้ป่ะคะ
หรือไม่มาเที่ยวบ้านจุ๊บสิคะ อ่าว ไม่อยู่เฉยๆอีก คิดไม่ออกแล้วค่า

ตอบพี่ฉวี Tristy ค่ะ :
จุ๊บใช้ครีมสำเร็จรูปค่ะ ใส่ไอซิ่งลงไปนิดหน่อย แบบว่ากะเอาเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ให้หวานมากนะคะ เพราะจุ๊บไม่ค่อยทานหวานมาก ใจจริงตอนแรกอยากตีบัตเตอร์ครีมค่ะ แต่พอดีวิปครีมเหลือ เสียดายน่ะค่ะ แต่ต้องใช้ยี่ห้อที่ดีๆหน่อยนะคะ ยี่ห้อนี้(ขอสงวนชื่อ ใครอยากรู้ถามหลังไมค์ได้ค่ะ)จุ๊บไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ รู้สึกว่ามันไม่ค่อยอยู่ตัวเท่าไหร่ค่ะ อ้อ เกือบลืม จุ๊บใช้ไพ่ปาดเอานะคะ


โดย: jubejaa วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:14:02:08 น.  

 
ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ เค้กก็สวยงามมากกกก


โดย: Febie วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:18:16:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jubejaa
Location :
ลำพูน Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]











*~ ข้าวผัดไข่กุ้ง (Tobiko) ~* อะไรจะง่ายขนาดนี้ !!!


*~Souffle Cheesecake~* อร่อยๆ ไม่มีผิดหวังค่ะ


~*Gifts from a Jar*~ ของขวัญจากแดนไกล จากพี่ตาผ้าไหมไทยค่ะ


^*^Strawberry Ice Cream^*^มาทานไอศครีมให้หายร้อนกันดีกว่าค่ะ


Strawberry Amour With *~Strawberry Mousse Cake~*


++Cheesecake Cups with Strawberry Sauce++ ส่งการบ้านพี่ปุ๊ก dailydelicious ค่ะ


*~My Birthday Set~*


~*Lovely Double Mousse Cake *~


*~ Choco Ball ~* very easy !!++


Before & After New Year Cake By Jube~*

   
Friends' blogs
[Add jubejaa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.