Google
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
29 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 

มะยมเชื่อม Preseved Star Gooseberry









มะยมเชื่อม

ส่วนผสม
มะยมผลโต 4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ถ้วยตวง
นํ้าปูนใส 5 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ล้างมะยมให้สะอาด คลึงมะยมในกระด้งให้ผิวช้ำทั่วทุกผล แล้วแช่ในนํ้าปูนใส เติมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที (ถ้าแช่ไว้นานเกินไปรสจะจืด) เสร็จแล้วล้างให้สะอาด แช่นํ้าไวสั้กครู สงขึ้นใสภาชนะให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมน้ำตาลทรายน้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วยตวง ตั้งไฟพอเดือด กรองให้สะอาด เคี่ยวพอให้เป็นยางเล็กน้อย
3. ช้อนฟองออก ใส่มะยมลงเชื่อมด้วยไฟกลาง คนเบาๆให้น้ำเชื่อมเดือดเสมอ เชื่อมจนมะยมเป็นเงาสีแดง
4. ผึ่งมะยมให้แห้งพอหมาด และเย็นสนิท
5. บรรจุใส่กล่องพลาสติก หรือขวดโหลสะอาดปิดฝาให้สนิท






 

Create Date : 29 มิถุนายน 2551
23 comments
Last Update : 14 ธันวาคม 2551 3:43:52 น.
Counter : 7298 Pageviews.

 

จำได้ว่าเคยซื้อกินตอนเด็กๆ ค่ะ ขายไม้ละบาท เดี๋ยวนี้ไม่รู้ยังมีใครทำขายอยู่รึเปล่า อยากกินอีกจังค่ะ

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 29 มิถุนายน 2551 8:41:28 น.  

 

มะยมลูกโตมาก
เห็นแล้วอยากชิม

 

โดย: pumorg 29 มิถุนายน 2551 8:59:55 น.  

 

คนเก่ง ต้องที่นี่ทำเป็ฯหลายอย่างเลยเชียว อู๊ยยยย เจ๊หลีน้ำลายไหลย้อยเลย กับมะยมเชื่อมค่ะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 29 มิถุนายน 2551 9:09:41 น.  

 


เห็นมะยมทีไรน้ำลายฟูทันที ขยันจังเลยนะคะ ทำแบบนี้นึกถึงสมัยเด็กๆ เดี๋ยวนี้เค้าไม่เสียบไม้กันแล้ว สงสัยเสียเวลานะคะ

 

โดย: superss 29 มิถุนายน 2551 12:23:10 น.  

 

ใส่ถุงใส่โหลก็ง่ายดีค่ะ

 

โดย: jjbd 29 มิถุนายน 2551 12:31:04 น.  

 

โอยยยยยยยยย น้ำลายไหลคร้าาาาาาา ไม่เห็นแบบนี้นานมากๆ แล้ว เจ้า

 

โดย: 2times4t 29 มิถุนายน 2551 13:07:31 น.  

 

น้ำลายทะลักเลยค่ะคุณขา มะยมเนี่ยของโปรดด สด ๆ เปรี้ยว ๆ ถั่วงอกยังเคี้ยวได้เป็นหลายสิบลูกเลยค่ะ

เจ้าของบล๊อคทำได้น่ากินม๊ากกก

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 29 มิถุนายน 2551 13:26:54 น.  

 

น่ากินๆ

 

โดย: สันดานเสีย 29 มิถุนายน 2551 15:32:42 น.  

 

หมวยชอบมากเลยมะยมเชื่อมเนี่ย ที่อเมริกามีมะยมด้วยเหรอคะ ดีจังค่ะ

 

โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 29 มิถุนายน 2551 16:16:38 น.  

 

 

โดย: kitasornciao (kitasornciao ) 29 มิถุนายน 2551 19:00:22 น.  

 

โอ๊ยเปรี้ยวปากเลย....
เก่งจังเลยทำเป็นด้วย อิอิ หน้าตา น่ากินมากๆๆ

 

โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 29 มิถุนายน 2551 19:04:12 น.  

 

อูยยยยยน้ำลายไหลโจ๊กเลยคะ อยากกินๆๆ

 

โดย: ich habe kein Geld 29 มิถุนายน 2551 23:09:22 น.  

 

คิดถึงบ้านค่ะ ย่าชอบทำให้กิน มะยมบ้านย่าดกมากๆๆๆ แล้วย่าก็ทำอร่อยมากๆ แรทำไม่เป็นอ่ะ อิอิอิ

 

โดย: asita 30 มิถุนายน 2551 4:49:23 น.  

 

น่ากินจังเยย

 

โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 30 มิถุนายน 2551 12:12:27 น.  

 

เป็นครั้งแรกที่เห็นภาพอาหารแล้วน้ำลายกระฉูดแบบนี้ อยากทานที่สุดเลยค่ะ แล้วจะไปหามะยมมาจากไหนดีล่ะเนี่ย

 

โดย: Beebie 30 มิถุนายน 2551 13:05:16 น.  

 

เห็นแล้วจี๊ดครับ มะยม ที่สุดของที่สุด ง่วงๆ ล่ะ สร่างเลย

ส่วนมะยมเชื่อมนี่ ไม่ค่อยได้เห็นครับ น่ากินชมัด

 

โดย: กบเมืองชล 30 มิถุนายน 2551 13:33:32 น.  

 

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยซื้อกินร้านไทยยังไม่ซะใจเลย

 

โดย: เด็กสุูราษฏร์ในสวีเดน IP: 81.230.211.40 9 กุมภาพันธ์ 2552 1:20:05 น.  

 

โห น่ากินมากเลย

 

โดย: น้องแพน IP: 118.172.200.91 19 มิถุนายน 2552 13:11:16 น.  

 

จะเอาไปลองทำน่าอร่อย

 

โดย: ประนอม IP: 1.46.111.160 14 ตุลาคม 2553 10:59:03 น.  

 

ทำแล้วมันมีบางส่วนขาวๆอยู่แต่น้ำเชื่อมแห้งหมดแล้ว เดี๋ยวลองใหม่มะยมเราเยอะ....ไม่อยากจะทิ้งเชื่อมแล้วต้องกินให้หมด โอย...เข็ ด ด ด ด ฟัน

 

โดย: คนชอบ net IP: 58.64.72.54 13 กุมภาพันธ์ 2554 15:31:05 น.  

 

ชอบทานมากๆเลยคะ

 

โดย: มะนาว IP: 124.120.35.132 22 มิถุนายน 2555 16:05:46 น.  

 

น่ากินนนนนนนนนนนนน.........

 

โดย: dode IP: 27.55.212.66 11 เมษายน 2557 8:14:14 น.  

 

เราทำมะเยมเชื่อมกลายเป็นมะยมกวนซะนิ..โอพระเจ้า.จ๊อดมันยอดจริงๆ

 

โดย: นู๋ดี้ IP: 202.29.176.164 5 กุมภาพันธ์ 2558 13:13:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.