Bloggang.com : จารุพิชญ์ - "Food For Fun : Hot Wok Misson #27 : เมนูร้านคาเฟ่"/ขนมปังหน้าหมู

"Food For Fun : Hot Wok Misson #27 : เมนูร้านคาเฟ่"/ขนมปังหน้าหมู

โจทย์ประจำเดือนกันยายน "Food For Fun : Hot Wok Misson #27 : เมนูคาเฟ่ (ถ้าตัวเราเป็นเจ้าของร้านคาเฟ่น่ารักมีมุมสวนร่มรื่นอยู่ร้านหนึ่ง เราอยากเห็นเมนูไหนในร้านของเรา ?? ยกเว้นเครื่องดื่ม)

โจทย์เดือนนี้เป็นของพี่สาวที่น่ารักเสมอ พี่ต๋านั่นเองค่ะ น้องพิมเลือกเมนู"ขนมปังหน้าหมู"ของชอบส่วนตัวด้วยค่ะ ถ้าน้องพิมเป็นเจ้าของร้านกาแฟ ต้องมีเมนูนี้แน่นอนค่ะ คริคริ ก่อนอื่นเราต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนนะคะ เรามาเข้าครัวกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.ขนมปังแผ่น

2.หมูสับ 500 กรัม

3.กระเทียม3-4 กลีบ

4.พริกไทยป่น 2ช้อนชา

5.รากผักชี

7.น้ำตาล 2 ช้อนชา

8.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

9.ไข่ไก่ 1ฟอง

10.น้ำมันสำหรับทอด

11.เกลือ 1 ช้อนชา

12.แป้งเอนกประสงค์ 20 กรัม

13.พริกชี้ฟ้าแดง/ใบผักชี(แต่งหน้าขนม)

วิธีทำ

นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกรวมกัน นำขนมปังที่ตัดไว้ไปผึ่งแดด นำเนื้อหมูสับใส่ภาชนะ เอาพริกไทย กระเทียม รากผักชีที่โขลกพักไว้ลงไปผสม ตอกไข่ใส่ลงไป1ฟอง ใส่แป้ง เกลือ น้ำตาลและ ซีอิ๊วขาวตามลงไป นวดให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ1/2 ชั่วโมง

นำหมูหมักทาลงบนแผ่นขนมปังที่นำไปผึ่งแดดไล่ความชื้น ตอกไข่ไก่ที่เหลืออีก1ฟองลงในถ้วย เอาแต่ไข่แดง ทาลงบนหน้าขนมปัง แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและใบผักชี นำลงไปทอดในน้ำมันเดือดปานกลาง

ขนมปังหน้าหมูพร้อมเสริฟค่ะ ทานกับน้ำจิ้มอาจาดอร่อยสุดๆไปเลย

Create Date : 04 กันยายน 2561
Last Update : 5 กันยายน 2561 12:09:56 น.
Counter : 1282 Pageviews.

26 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณเรียวรุ้ง, คุณกะว่าก๋า, คุณmambymam, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทรงไทยเดิม, คุณtuk-tuk@korat, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณโอพีย์, คุณThe Kop Civil, คุณpoepum, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเกศสุริยง, คุณดรสา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณอุ้มสี

ภาพสวยน่าทานมากค่ะ
ขอสั่งแบบนี้สักชุดหนึ่งนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 5 กันยายน 2561 เวลา:13:41:33 น.

อยากกินอะ
แต่เมนูนี้เป็นอุปสรรคกับการลดน้ำหนักเหลือเกิน
ซื้อกินก็ไม่อร่อยส่วนใหญ่เจออมน้ำมันอะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 5 กันยายน 2561 เวลา:16:55:56 น.

โหวตครับ

น่ากินมากๆเลยครับน้องพิม
ทำออกมาได้น่ากินมากๆครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 6 กันยายน 2561 เวลา:15:06:49 น.

สวยงามและน่ากินมากๆเลยจ้ะน้องพิม
ชมภาพแล้วน้ำลายไหลเลย

ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้จ้ะ
ขอให้หายยุ่งเร็วๆนะจ๊ะ

โดย: mambymam

วันที่: 6 กันยายน 2561 เวลา:15:11:41 น.

ของโปรดค่ะ

ป้าตุ๊กสบายดีค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 6 กันยายน 2561 เวลา:17:25:53 น.

เห็นแล้วหิวเลยฮ่า

โดย: โอพีย์

วันที่: 7 กันยายน 2561 เวลา:0:19:45 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องพิม

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 7 กันยายน 2561 เวลา:6:38:18 น.

น่าทานเลยครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 7 กันยายน 2561 เวลา:11:14:33 น.

หูยยยย น่ากินมากเลยจ้าาาา

วีคนี้พี่งานยุ่งมาก เพิ่งได้เข้าบล็อกค่ะ วันนี้โควต้าก็หมดแล้ว ไว้วันอื่นมาใหม่นะคะน้องพิม

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 7 กันยายน 2561 เวลา:13:52:50 น.

ถ้าน้องพิมเปิดร้านที่ไหน พี่ต๋าจะตามไปอุดหนุนค่ะ
ขนมปังหน้าหมู น้องพิมทำได้น่าทานมาก ตกแต่งสวย
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 9 กันยายน 2561 เวลา:0:50:07 น.

จารุพิชญ์ Food Blog ดู Blog
น่าทานดี แต่มันหมูขาวๆ ไม่ผ่านจ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 10 กันยายน 2561 เวลา:8:03:14 น.

วันนี้มาโหวตแล้วน้าน้องพิมมมม

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
ล้งเล้งลัลล้า Travel Blog ดู Blog
จารุพิชญ์ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 10 กันยายน 2561 เวลา:21:26:40 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Chocolate Raizin Book Blog ดู Blog
JinnyTent Home & Garden Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
จารุพิชญ์ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากค่ะ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 11 กันยายน 2561 เวลา:12:26:06 น.