Fresh spring rolls วันก่อน ไปกินข้าวร้านไทย สั่งปอเปี๊ยะสดมา   โดยทั่วไป ปอเปี๊ยะสดที่นี่จานละประมาณ 120 บาท  ได้มาสองโรล กินแล้วไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่ค่ะ กลับมาบ้าน เลยลุกขึ้นมาทำเองซะเลย ขอบคุณสูตรจากห้องไกลบ้านนะคะ ขอลงสูตรไว้ที่นี่ด้วยค่ะ แผ่นแป้งยี่ห้อนี้ ที่นิวยอร์คไม่มีขาย คุณดาวส่งมาให้    เหนียวดีอย่างคุณดาวว่าค่ะ เครื่องปรุง -แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม                                               -เส้นขนมจีน -กุ้ง -ผักกาดแก้ว..แครอท..ถั่วงอก..ผักชี..โหระพา น้ำจิ้ม  (ทำแค่พอกินนิดหน่อย เลยลดสูตรลงนะคะ) -น้ำตาลทราย 1 ถ้วย -น้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย -น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย  -ตั้งไฟต้มให้เดือด...พอเดือด ปิดไฟ  -ตักแยมถั่วบดลงไป เอา 1/3 ของ ครึ่งกระปุกเลย -แล้วก็ใช้ตะกร้อตีเบาๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน  -เติมพริกดองลงไปสัก 1/3 ช้อนโต๊ะ  -คนให้เข้ากันพักไว้จนเย็น แล้วตักใส่ถ้วย เก็บไว้ในตู้เย็น  -เมื่อเย็นตัวแล้วจะข้น ให้คนๆอีกครั้งก่อนตักเสริฟ วิธีม้วน  ไปดูของต้นฉบับนะคะ                       ทำไม่ยากเลยค่ะ แต่เลอะเทอะมาก                     วันนี้ทำเอง-ล้างเอง ไม่มีผู้ช่วย                     เลยถ่ายรูปไม่ถนัดค่ะ ยังม้วนไม่แน่น ไม่สวยนะคะ ต้องทำกินบ่อยๆ ม้วนบ่อยๆ น่าจะม้วนได้ดีมากยิ่งขึ้น คุณ K ว่า...หนหน้าถ้าจะทำอีก  ให้รอวันที่เค้าหยุด จะได้ทำด้วยกัน อ๋อจะได้ไม่ต้องเหนื่อยมาก เค้าเองก็อยากหัดม้วนโรลนี้ด้วย   มีคนอาสาช่วยก็ดีค่ะแต่...คุณ K นี่ ทำอาหารประณีตๆทีไร (เช่น ปั้นสาคูไส้หมู ปั้นขนมเปี๊ยะ ห่อข้าวต้มมัด) ชอบทำออกมาสวยเกินหน้าอาจารย์เป็นการแย่งซีนกันไปหน่อยค่ะ   กินแล้วสดชื่นดีค่ะ กิน 2-3 ม้วนก็เป็นอาหารว่าง กินเข้าไป 6-7 ม้วนอย่างอ๋อ ก็อิ่มแทนข้าวเลยค่ะ  June 2, 2013   Create Date : 04 มิถุนายน 2556 18 comments Last Update : 21 ตุลาคม 2556 6:07:37 น. Counter : 2373 Pageviews. Share Tweet

กินด้วยคะ คุณอ๋อ แบบนี้ชอบกินมาก แต่ไม่เคยทำกินสักที ขอ 1 ชุดคะ ผักเยอะ ๆ รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 4 มิถุนายน 2556 6:18:32 น.

ใครนะใครตัดหน้าเราฮึ อุตส่าห์วิ่งสู้ฟัดมานะเนี่ย ไม่ทันสาวนิวซะได้ เก่งจังทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ แล้วเมื่อไหร่คนข้างเคียงจะผอมล่ะ พี่ติ๋วเห็นแล้วอยากทานมาก ต้องไปหาทานแล้วละ นึกได้แล้วที่ร้านเอสแอนพี มีพอดี วันนี้นัดเพื่อนไว้ด้วย ภาพชุดนี้สวยมาก   โดย: HongDaYa 4 มิถุนายน 2556 7:00:49 น.

น่ากินจังค่ะ แบบนี้ไม่ต้องทอดด้วยนะคะ ดูจากรูป เชื่อว่าต้องอร่อย แถมแคลลอรี่น้อยกว่าแบบทอดอีก   โดย: hot cappuccino 4 มิถุนายน 2556 7:21:04 น.

ยืนยันอีกคนว่าทำเอง อิ่มกว่า อร่อยกว่า ชัวร์ค่ะ ถ้าที่นี่เราชอบใช้แผ่นแป้งยี่ห้อคุณยุ้ยค่ะเริ่ดมาก   โดย: เนินน้ำ 4 มิถุนายน 2556 7:39:48 น.

วันนี้จะมีแขกคนใหม่เข้าแทน ห้องของฟิล พี่เลยลงไป เตรียมน้ำกับผลไม้บ้าง เพราะคริสไปออสเตรเลีย ยังไม่กลับ เลยสบายๆ พอเจ้าของค่ายโทรมาบอก เมื่อวาน เลยไปดู ความเรียบร้อยอีกที บอกคุณเคนะคะว่าพี่ติ๋วชอบทานผักแล้ว ถ้าปีนี้ได้ไปอเมริกา จะเอาหุ่นผอมๆไปอวดน่ะ (ฝันไว้ก่อน) บางทีดูอ๋อทำอะไรดูเหมือนง่ายน่าทำตามแต่ไม่ประสบความสำเร็จสักที แต่ตู๋ทำได้นะวันอาทิตย์เขาทำอาหารทานเอง ที่เคยให้สูตรไปเขาทำให้เพื่อนญี่ปุ่นทานด้วย   โดย: HongDaYa 4 มิถุนายน 2556 7:54:07 น.

แวะมาทานด้วยคน น้ำจิ้มดูน่าทานดี ส่วนมากพี่ใช้น้ำจิ้มขวดที่เขาขาย ใส่ถั่วป่นหน่อย (ขยันน้อยค่ะ) *** รูปงานแต่งงานลูกสาวเพื่อนเขาจ้าง Pro ถ่ายรูปค่ะราคาคงหลายพันเหรียญ... newyorknurse   โดย: newyorknurse 4 มิถุนายน 2556 8:06:36 น.

หมายถึงวุ้นน่ะค่ะ และการลวกบะหมี่ที่ใช้ตะเกียบช่วยน่ะ ที่ญี่ปุ่นมีราเม็งเยอะเขาเลยคล่อง แต่อย่างอ๋อทำนี่เขาคงทำไม่ได้ใช้เวลาด้วยเขาทำแต่ง่ายๆ เพราะเรียนหนักอาทิตย์ละ 16 ช.ม.การบ้านก็มากด้วย บางอย่างก็เปิดตำราทางอากู๋ ดูเอาเองค่ะ   โดย: HongDaYa 4 มิถุนายน 2556 9:31:35 น.

ปอเปี๊ยะน่ากินที่สู้ดดดดค่ะพี่อ๋อ สวัสดีค่ะ พี่อ๋อ สบายดีนะค่ะ เป็นงัยบ้างค่ะช่วงนี้ แนตสบายดี ตอนนี้รอส่ง Pack 3 และสัมภาษณ์ค่ะ น่าจะใกล้ได้แล้ววว   โดย: PrettyNatty 4 มิถุนายน 2556 13:00:24 น.

ชอบจังเมนูแบบนี้ ยิ่งมีผักสดกินคู่กันด้วยยิ่งหรอยอย่างแรงเลย แต่ขอน้ำจิ้มเผ็ดๆ หน่อยนะคะ คราวหน้าลองเอากุ้งไปผัดให้มีรสชาดเค็มๆ หวานๆ ดูสิคะ ยุ้ยว่าน่าจะช่วยเพิ่มรสชาดขึ้นนะ อยากกินจานข้างบน เอาจานนี้มาแลกได้ป่าว   โดย: PrettyNovember 4 มิถุนายน 2556 14:17:32 น.

ชอบทานกระเพราเนื้อกับไข่เหมือนกันค่ะ แต่ต้องเป็นไข่เจียว ถ้าเป็นไข่ดาวต้องกระเพราไก่ไม่รู้ทำไม อิอิ ปล.มีความสุขตอนคุณแฟนช่วยทำกับข้าว เป็นเหมือนกันใช่มั้ยคะ   โดย: hot cappuccino 4 มิถุนายน 2556 14:41:23 น.

~ เห็นแล้วคิดถึงลุยสวนค่ะพี่ ~   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 4 มิถุนายน 2556 15:11:31 น.

หายหน้าหายตาไป ใช่ว่าจะไม่คิดถึงกัน พอมีเวลา(ไม่มาก)ก็รีบแวะมาเลย หาของฝากไม่ทัน นำคลิปป๋าโก้กินยาโชว์ที่เพิ่งถ่ายมาฝาก เข้าหน้าฝนแล้วรักษาสุขภาพด้วยนะคะ จะได้ไม่ต้องกินยาแบบป๋าโก้ เทคแคร์จร้า จุ๊บ จุ๊บ สำหรับบล็อคนี้แม้จะไม่มีผู้ช่วยแต่น้องอ๋อก็ยังคงรักษามาตรฐานน่ารับทานเหมือนเดิม เริ่ดค่ะ   โดย: deco_mom 4 มิถุนายน 2556 16:50:07 น.

วันก่อนไปเที่ยวน้ำตกกับดูพระพุทธรูป ชอบๆๆค่ะ วันนี้มาชิมของอร่อยอีกแล้ว น่าทานมากกกก   โดย: lovereason 4 มิถุนายน 2556 22:52:41 น.

น่าทานมากค่ะคุณอ๋อ ใส้เยอะจัดเต็มแบบนี้ อร่อยเต็มปากเต็มคำดีค่ะ ไปซื้อเขาบางเจ้าก็หวงใส้มาก มีแต่ผัก กุ้ง หมู หมูยอ มีแค่นิดส์นึงเท่านั้นเองค่ะ คุณอ๋อทำทานเอง อร่อยกว่าตั้งเยอะเนอะ เรื่องความประณีตของคุณเค กอล์ฟเคยเห็นตอนห่อข้าวต้มมัดแล้วค่ะ จำได้ว่าคุณเคเก็บรายละเอียดได้ดีมาก ห่อสวยจริงๆ นับถือๆๆๆๆ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 5 มิถุนายน 2556 8:42:02 น.

เห็นเมนูนี้ก็นึกได้ว่ามีแ่ผ่นแป้งอยู่ 1 ห่อ เพื่อนให้มาตั้งแต่ไปไทย ป่านนี้ยังไม่ได้ทำเลย ไม่รู้หมดอายุหรือยังนะคะ ทำเองได้กินจุใจดีค่ะ   โดย: ALDI 6 มิถุนายน 2556 1:12:47 น.

เพิ่งเจอคำถามในบล็อก lemon cake ค่ะ เป็นแผ่นแป้งยี่ห้อคุณยุ้ยจริง ๆ ค่ะ ไม่ได้เกี่ยวกับคุณยุ้ย prettynovember แต่ประการใดค่ะ แป้งอร่อยเหนียวนุ่ม แนะนำใครก็ติดใจทุกคนเลยค่ะ ในครัวมีอยู่ถ้าไม่ลืมพรุ่งนี้จะถ่ายรูปให้ดูนะคะ   โดย: เนินน้ำ 6 มิถุนายน 2556 22:46:25 น.

55555 ใช่แล้วค่ะ ทำรอบหน้ารอคุณเคมาช่วยดีกว่า ถึงจะโดนแย่งซีนไปบ้างไรบ้างก็ยอมได้เนาะ จะได้ยืนถ่ายรูปอย่างเดียว อิอิ น่ากินดีจังค่ะคุณอ๋อ ไปซื้อเค้าไม่สะใจจริงๆ ยังไม่ทันอิ่มเลย หมดจานแระ   โดย: schnuggy 8 มิถุนายน 2556 19:13:59 น.

แวะมาทานปอเปี๊ยะพี่อ๋อด้วยค่ะ... อาทิตย์ก่อนเพิ่งม้วนไป 50 กว่าโรล..ทำไปงานเลี้ยงเพื่อน ตอนนี้ เลยไม่อยากทำเลยค่ะ..อิอิอิ   โดย: simplyusana 15 มิถุนายน 2556 9:50:13 น.