Group Blog All Blog
|
ชวนชิม..ต้มจืดกะหล่ำปลี แรงบันดาลใจจากเปาะเปี๊ยะผักร้านเปาะเปี๊ยะสองหมวยค่ะ วันก่อนที่ซื้อกลับมาฝากป๊ะป๋า ก็เลยจัดการชิมซะหน่อย อร่อยดีแฮะ ลองทำมั่งดีกว่า เตรียมกะหล่ำปลีค่ะ เลือกมาซะหัวโตเลย แล้วก็จัดการเอาลงไปต้มในน้ำเดือดค่ะ ใส่เกลือนิดนึง พยายามจะแกะเป็นใบๆ ก่อนจะเอาไปลวก แต่ไม่สำเร็จค่ะ แกะยาก ใบฉีก ไม่สวยอีกต่างหาก ก็เลย เอาลงไปทั้งหัวเลย ระหว่างรอกะหล่ำปลีนุ่ม ก็เตรียมไส้ที่จะห่อค่ะ แครอทกับเห็ดหอม ใส่ไมโครเวฟให้สุกนุ่มค่ะ หั่นแครอทกับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ หมูสับ วุ้นเส้น กระเทียมพริกไทรากผักชี ปรุงรสด้วยซอสแม้กกี้กับน้ำมันหอย กะหล่ำปลีนุ่มแล้วค่ะ เอาออกมาแกะเป็นใบ ใส่ไส้ค่ะ ห่อเรียบร้อยก็ผูกด้วยต้นหอม ( จริงๆ ต้องลวกต้นหอมก่อน แต่ลืมง่ะ..มิน่า ผูกยากเชียว ) ห่อไปเรื่อยๆ จนหมดไส้ค่ะ เสร็จแล้วก็จับใส่ไมโครเวฟ นึ่งให้สุกค่ะ ระหว่างรอกะหล่ำปลีนึ่ง เตรียมเครื่องต้มจืดค่ะ เต้าหู้ไข่ กับ วุ้นเส้น ตั้งน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสตามชอบค่ะ กะหล่ำปลีที่นึ่งไว้ สุกแล้วค่ะ เอากะหล่ำปลีลงไปต้มในน้ำซุป เติมเต้าหู้ไข่ วุ้นเส้น พอเดือดอีกครั้ง โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีค่ะ เสร็จแล้วค่ะ อันนี้แรงบันดาลใจ อันนี้ของก๊อปค่ะ หิวเลยนะเนี่ย
โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:0:24:25 น.
ตายแล้ว โอ้วคุณพระช่วย ต้มกะหล่ำปลีทั้งหัวเลยเหรอ แต่ผลงานออกมาใช้ได้นะคับ
โดย: K_chang วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:1:08:25 น.
เห็นภาพแล้วหิวมากๆค่ะ
ขนาดดึกแล้วนะคะเนี่ย แต่ .. ในห้องนี้มีแต่มาม่าเท่านั้น โดย: random-4 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:2:29:12 น.
สวัสดีวันหยุดครับ คุณนกนี่ทำอาหารเก่งนะครับ ประดิษฐประดอยซะ...น่าทานมากเลยครับ ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ มีความสุขนะครับ โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:8:04:24 น.
คิกขุ สวยงามมากเลยครับ น่ากินจริงๆ ทำเป็นห่อๆหยั่งเงียะ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:8:12:56 น.
เจ้าของบล็อคมีความตั้งใจทำมากๆค่ะ ออกมาน่าทานด้วย เดี๋ยวขยันเมื่อไร จะลองทำบ้างค่ะ มันหลายขั้นตอนอยู่นะเนี่ย
โดย: วิวรรณ IP: 124.121.153.151 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:10:43:39 น.
|
NooNok [MiChiYo]
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ Tanapon Worachat Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.
|