Group Blog All Blog
|
ชวนชิม..ทอดมันหัวไชเท้า กินลูกชิ้นทอดที่ร้านเปาะเปี๊ยะสองหมวยเมื่อวันที่ไปเดินถ่ายรูปเสาชิงช้า แล้วก็เลยเกิดแรงบันดาลใจค่ะ (ไปวันเดียวกลับมาทำซะหลายเมนู) วันนี้เลยลองมาทำ หน้าตาไม่เหมือน แต่รสชาติพอได้ค่ะ แรงบันดาลใจค่ะ ... ลูกชิ้นทอด  เริ่มทำค่ะ เตรียมส่วนผสมค่ะ ก็มี หัวไชเท้าขูดฝอย  แครอทขูดฝอยอีกเหมือนกัน  เห็ดหอมแช่น้ำค่ะ  โปรตีนเกษตร แช่น้ำไว้อีกเหมือนกัน  แล้วก็มีกะหล่ำปลีค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (อันนี้ยังไม่ได้หั่น... จะบอกทำไมฟระตรู)  จัดการเอาเห็ดหอมกับโปรตีนเกษตรมาทำเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ  จับทุกอย่างลงมารวมกัน ใส่ซอสปรุงรส...  เติมแป้งสำหรับชุบทอดลงไปค่ะ เลือกแป้งแบบที่ยังไม่ผสมอะไรเลยนะคะ แล้วก็...คลุก ถ้าดูแล้วยังไม่ข้นพอก็เติมแป้งอีกค่ะ  เอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางค่ะ  เสร็จแล้ว...ฉันว่าเหมือนทอดมัน มากกว่าลูกชิ้นค่ะ  ไม่ได้ใส่ส่วนประกอบอะไรที่ทำจากสัตว์ ก็น่าจะเป็นเมนูอาหารเจได้อีกหนึ่งเมนูค่ะ
เหมาะกะกินเจมากๆ เลยครับ เจ๋วเลย กำลังหาของว่างสำหรับกินเจพพอดีเลย พอดีเลย
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:12:55:12 น.ช่างหาเมนูมายั่วกันมากๆเลยนะคะ
เห็นแล้วอยากทานมั่ง แต่ขี้เกียจทำอีกแล้วอ่ะค่ะ  โดย: cocosweet IP: 161.200.255.162 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:09:24 น.
นกฮุก ทำอาหารน่าหม่ำนะนิ เตรียมตัวเปงแม่ศรีเรือนหรือป่าวจ๊ะ
โดย: Michiyo
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:14:51:20 น.แวะมาเยี่ยมชมครับ
เมนูนี้เข้ากับเทศกาลกินเจพอดีเลยครับ น่ารับประทานดีนะครับ ถึงแม้ว่ารูปทรงมันจะน่ากลัวไปสักนิดนะ อิอิ  โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง
) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:15:40:53 น.น่าทานจังค่ะ...น่าจะทำตามได้นะเมนูนี้
เอาล่ะ...!!!  โดย: annie_martian
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:18:25:41 น.น่ากินอย่างแรงค่ะ คุณพ่อชอบมากเหมือนกัน แต่ที่บ้านมักซื้อเอามากกว่า แหะแหะ
โดย: ลูกสน
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:18:33:40 น.ถ้าจะให้เป็นลูกชิ้นคงต้องลองปั่นดูละมังคะจานนก ว่าแล้วขอจกคำนึง อิอิ โดย: jengly
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:22:13:30 น.น่าทานค่ะ ส่วนรสชาติเนี่ยต้องลองดูก่อน
โดย: กระจิบหญ้าสีเรียบ
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:23:01:49 น. |
NooNok [MiChiYo]
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ  ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ  Tanapon Worachat  Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ  ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. 
|
|||||||||||||||||
]
]