(* *)
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
20 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 

หอมทอด (Onion Ring)

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู หอมทอด ค่าาาาาา 



เครื่องปรุง
- หอมหัวใหญ่เอาแบบที่มัน ใหญ่ๆ เส้นผ่าศูนย์กลาง กว้างๆ จะเริ่ดมากค่ะ
- แป้งสาลี(อันนี้บางท่านจะใช้โกกิหรือแป้งสำหรับชุบทอดสำเร็จก็ได้นะคะ)
- เกลือป่น
- พริกปาปริกา หรือ พริกป่นที่เค้าแถมมากับพิซซ่านั่นแหละค่า หรือบางท่าน มีผงบาบีคิว ก็ใส่เข้าไปได้นะคะ (ส่วนนี้มีก็ใส่ไม่มีก็ไม่ใส่ค่ะ)
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
- นมสด (ถ้าไม่มีก็น้ำเปล่าแทน)
- น้ำมันพืช (เค้าว่ากันว่าน้ำมันปาล์มทำอาหารทอดๆ ลักษณะนี้ได้ดีกว่าน้ำมันถั่วเหลืองค่ะ)


วิธีเตรียม
- หอมหัวใหญ่ นำมาปอกเปลือกแล้วหั่นตามขวาง 
- แกะออกมาให้เป็นวงๆ แล้วนำแช่ในน้ำเย็น แล้วเอาไปแช่ใส่ตู้เย็นไว้ประมาณ ชั่วโมง (บางทีอ้อก็ลืม เลยไป 2-3 ชั่วโมงก็ยังโอเคอยู่นะคะ) เพื่อให้หอมเรากรอบค่ะ
- พอครบเวลา ก็เทน้ำออก
- เทแป้งสาลีลงไปที่จาน โรยเกลือป่นนิดหน่อย และ option เสริมสำหรับท่านที่มีนะคะ
- เทโยเกิร์ตใส่ชามเตรียมไว้ แล้วเติมนมสดเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป เอาแบบ หนืดๆ หนึบๆ ประมาณว่าเอาหอมจุ่มแล้วโยเกิร์ตติดขึ้นมาค่ะ

วิธีทอด
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันเยอะหน่อย ประมาณท่วมหอม (บางท่านทอดในหม้อก็ไม่ว่ากันนะคะ) ไฟกลางๆ รอจนกะทะร้อน
- เอาหอมที่เตรียมไว้ จุ่มลงไปที่โยเกิร์ต แล้วคลุกแป้ง ทำสองรอบ
- หย่อนลงไปในกะทะร้อนๆ ค่ะ
- จากนั้น ก็รอจนแป้งสุกเหลืองดี ก็กลับอีกด้าน
- พอสุกดีแล้ว ก็ตักผึ่งไว้ อย่าให้มันซ้อนกันนักนะคะ เพื่อให้มันคลายความร้อน แป้งเราจะได้กรอบค่ะ

รับประทาน
- เสริฟพร้อม ซอสมะเขือเทศ (อ้อกินยี่ห้อไฮน์ค่ะ ไม่ได้โฆษณานะคะ) หรือซอสพริกตามชอบใจ บางท่านอาจจะทานกับ สลัดครีม ก็เริ่ดดีค่ะ

อร่อยดีมีความสุขนะคะ...




 

Create Date : 20 ธันวาคม 2553
4 comments
Last Update : 20 ธันวาคม 2553 19:45:00 น.
Counter : 1007 Pageviews.

 

ดูหุ่นคนกิน ก็เชื่อแล้วว่า อร่อยจริงๆ

คริ คริ คริ

 

โดย: Shallow Grave 20 ธันวาคม 2553 21:27:30 น.  

 

ท่าทางจะกรอบดีจังคะ

 

โดย: ก้อย (Adorable Corazon ) 21 ธันวาคม 2553 6:18:59 น.  

 

ทำง่าย ๆ แต่อร่อยเหลือหลายค่ะ เมนูนี้

 

โดย: ซามอ 21 ธันวาคม 2553 13:09:00 น.  

 

ของโปรดค่ะ บอกตามตรงหมดจานนั่นไม่พอคอฟฟี่เบคทานหรอกค่ะ555
น่าทานค่ะ

 

โดย: CoffeeBake 22 ธันวาคม 2553 2:57:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
กลิ่นบัว
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






ผู้หญิงอย่าหยุดสวย

ชื่อ : ต้นอ้อ
อายุ : 35 ปี
น้ำหนักมากสุดก่อนเริ่มลดจริงจัง ปี 52 : 62 kg.
น้ำหนักน้อยสุด ปี 51 : 53 kg.
น้ำหนักมากสุด ปี 54 : 64 kg.
ปี 2553 : 60.5 kg.
ปี 2554 ต้นปี : 58.3 kg.
ปี 2554 ปลายปี : 64.0 kg.
ปี 2555 ณ กลางปี: 62.0 kg.
ปี 2556 เดือน มีนาคม: 59.5 kg.
------------

รอบ ปัจจุบัน
วันที่เริ่มต้น: 14 มีนาคม 2559
น้ำหนักเริ่มต้น: 67.8 kg.
น้ำหนักเป้าหมาย: 60 kg.
รวมเป้าหมาย: 7.8 kg.
ระยะเวลาที่กำหนด: 7 เดือน




Friends' blogs
[Add กลิ่นบัว's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.