สะตอผัดกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

• กุ้งลายเสือแกะเปลือกผ่าหลังลวกสุก 2 ตัว


• สะตอสด 150 กรัม


• พริกขี้หนู 7-10
  เม็ด


• กระเทียม 5 กลีบ


• กะปิ 1/2 ช้อนชา


• น้ำปลา 1/2
  ช้อนชา


• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา


• น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา


• น้ำมัน
  สำหรับผัด

วิธี
ทำ
1. โขลกพริก กระเทียม และกะปิให้พอแหลกเข้ากัน
นำไปผัดในน้ำมันร้อนๆ จนหอมแล้วใส่เม็ดสะตอ
2. ผัดพอให้สุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมันหอย ชิมรส
แล้วตักใส่จานพร้อมกุ้งที่ลวกไว้ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

Lisa

Create Date : 04 เมษายน 2553		0 comments
Last Update : 4 เมษายน 2553 0:31:26 น.
Counter : 415 Pageviews.
Share Tweet