Winners never quit. Quitters never win.
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
(17) อาหารญี่ปุ่นแท้ๆแนว Izakaya ที่ Hashiguchi Jr.

ร้านแนว Izakaya เป็นร้านที่เน้นขายอาการกับแกล้ม ของกินเล่น ไว้ทานคู่กับเบียร์และสาเก Hashiguchi Jr. มีเจ้าของและคนครัวเป็นชาวญี่ปุ่น จึงควบคุมรสชาติไว้อย่างไม่ผิดเพี้ยน แวะเวียนไปหลายครั้งก็กินอาหารไม่ครบทุกเมนู เพราะมีรายการให้เลือกมากมาย





ร้านอยู่ในเวิ้งใกล้กับ Lenox Mall แหล่งชอปปิ้งใหญ่ใน Atlanta เดินทางสะดวกค่ะ





บรรยากาศในร้านเรียบง่าย สบายๆ





วันที่ไปเค้ามีเมนูพิเศษเป็นถุงสเปิร์มปลาค็อด หรือ Shirako ponzu ($5.50)เป็นถุงสเปิร์มดิบๆ ไม่ผ่านการปรุงเสิร์ฟมาในซอสพอนซึรสเปรี้ยว รสชาติแปลกดีึค่ะ คล้ายๆกับใส้อ่อน มีกลิ่นรสเฉพาะตัว ฤดูของ shirako จะอยู่ระหว่างเดืิอนมกราคมถึงมีนาคม หากผ่านช่วงนี้ไปแล้วก็ต้องรอปีหน้าถึงจะได้กินอีกครั้ง





Ankimo ($5.50) หรือตับปลางัว เค้า้เอาตับปลามาทาด้วยเกลืิอแล้วล้างด้วยสาเก ก่อนจะ้เิอาไปนึ่ง รสชาตินุ่มนวล ละลายในปาก เหมือนกินฟัวกราส์รสทะัีเลค่ะ





Sushi combination ($15.00) ซูชิ 8 ชิ้นกับทูน่าโรล 1 แุถว มาพร้อมซุปกับสลัด ถือว่าไม่แพงเลยค่ะ





ซูชิกุ้งหวาน ($6.00) และปลาไหลทะล ($4.00)





Anago battera ($10.00) ซูชิปลาไหลทะลกด Battera เป็นวิํ๊ธีปั้นซูชิโ้ดยเอาของหนักกดทับลงไปบนข้่าวและปลาได้้เป็นซูชิเนื้ิอแน่น
เป็นที่นิยมกันมากในแำุถบคันไซ เช่นเมืองโอซาก้า เกียวโต อร่อยดีค่ะ ปลาไหลทะเล (Anago) จะไม่มีกลิ่นโคลนเหมือนปลาไหลน้ำจืด (Unagi)





Sashimi mori ($12.00)
ฮามาจิ ทูน่า แซลม่อน ทาโกะ ทูน่าขาว ซาบะ ไืท้ ปลาหมึกม้วนมากับใบชิโสะ





Aji tataki ($12.00)เค้าแล่ปลาอาจิให้ทั้งตัวแล้วเอาก้างไปทอดกรอบให้ด้วย อร่อยมากค่ะ





Chirashi ($17.50) ข้าวหน้าปลาดิบที่เครื่ิองล้นทะลักมากๆ ปลาบางชิ้นมองไม่เห็นเพราะุถูกปลาชิ้นบนทับไว้ เนื่องจากซูชิเชฟรู้ใจเจ้แคนดี้มากๆ เลยรวมของโปรดทุกอย่างเอาไว้ที่มุมล่างซ้ายคือปลาหมึกชุบบ๊วยเค็มพร้อมใบชิโสะหั่นฝอย และแถมถุงสเปิร์มปลาค็อดให้ิอีกด้วย





Hakusaizuke ($3.00) ผักดองโรยด้วยปลาโอแห้งฝาน กินกับเบียร์แล้วมันเข้ากันจริงๆ





Nameko mozuku ($3.50) สาหร่ายทะลปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู สดชื่นดีค่ะ ชอบมากๆัจนอยากกินเป็นปี๊บๆัเลยค่ะ เหอเหอ





Nasu hasami ($5.50) มะเขือม่วงสอดไส้เนื้อทอดกรอบ กินกับน้ำจิ้มเทมปุระ





Hamachi kama ($8.50) แก้มปลาฮามาจิย่างเกลือ ดูเหมือนไม่ึค่อยมีเนื้อ แต่เนื้อเยอะมากเลยค่ะ ทั้งก้อนนั่นเป็นเนื้อปลาหมดเลย เนื้อแก้มหวานและนุ่มมากค่ะ





จานสุดท้ายเป็นปลาหมึกผัดเนย หรือ Ika butter ($6.00) เป็นกับแกล้มอร่อยๆ อีกจาน


Create Date : 26 พฤษภาคม 2551
Last Update : 26 พฤษภาคม 2551 12:01:46 น. 6 comments
Counter : 1349 Pageviews.

 
ข้าวหน้าปลารวมมิตร น่าทานจังเลยน้อง


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:21:41 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาดูอาหารญี่ปุ่นน่ารับประทานมาก ๆ เลยครับ แต่ว่าดูราคาแล้วก็คงแพงพอสมควรเลยนะครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:26:22 น.  

 
เข้ามาน้ำลายไหลค่ะ วิสกี้โปรดปรานอาหารญี่ปุ่นที่สุดเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:7:08:03 น.  

 
ขอบคุณที่ไปแอดนะค่ะ ยินดีมากเลยค่ะ แล้วก็ขอแอดด้วยนะค่ะ


โดย: ammataya วันที่: 1 มิถุนายน 2551 เวลา:9:26:33 น.  

 
เอออออ........หิวววววว ช่วงนี้กะลังฮิตอาหารญี่ป่นอยู่ด้วย......
ขอบคุณที่ไปเม้นให้นะค่ะ


โดย: pamuchan วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:21:43:16 น.  

 
Hakusaizuke นี่...คำบรรยายชวนกรึ่มมากๆเลยค่ะ อิอิอิ


โดย: MeA (คณะข้างๆ ) วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:07:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Candy Wrapper
Location :
Atlanta, Georgia United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




สวัสดีค่ะ ยินดีรู้จักทุกคนนะคะ ใครสนใจของกินก็เลือกชมที่ Blog อาหารการกินเลยค่ะ ส่วนใครอยากดูรีวิวหนังเล็กๆ ก็เลือกชมที่ Blog ภาพยนตร์ได้ค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add Candy Wrapper's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.