BlogGang.com : : tangmo

ยำสลัดไทย สลัดแบบไทยๆ ที่ทำได้ง่ายๆและมีวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก

ยำสลัดไทย

ยำสลัดไทย สลัดแบบไทยๆ ที่ทำได้ง่ายๆและมีวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก มีในทุกครัวเรือน ให้รสชาติออกเปรี้ยวหวานจัดจ้านในแบบไทยๆ เป็นเมนูที่รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ระบบขับถ่ายในร่างกายสมดุล

1. ผักกาดหอม
2. ไข่ไก่ต้มสุก
3. มะเขือเทศ
4. ใบสาระแหน่
5. มะนาว
6. พริกขี้หนู
7. กระเทียม
8. หมูบด
9. ถั่วลิสงคั่วตำละเอียด

1. นำผักสดที่เตรียมไว้มาจัดใส่ภาชนะ
2. นำถั่วลิสงคั่วตำบด กระเทียม และพริกขี้หนูมาบดด้วยกัน
3. เริ่มทำน้ำยำโดยการต้มไข่ให้สุก แล้วควักเฉพาะไข่แดงออกมาบดกับหมูบดต้มสุกให้ละเอียด
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกไก่ลงไปเล็กน้อย
5. ราดน้ำยำที่ได้ลงบนผักที่เตรียมไว้ และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 05 ธันวาคม 2554

0 comments

Last Update : 5 ธันวาคม 2554 22:12:50 น.

Counter : 648 Pageviews.