หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu (หมูชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่น) หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu (หมูชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่น) หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu (หมูชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่น) อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น แบบที่คนไทยต่างก็รู้จักกันทั่วบ้านทั่วเมือง เรียกได้ว่า คงไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นร้านไหน ไม่มีเมนูนี้เป็นแน่ แต่คงอร่อยเป็นพิเศษ ถ้าเราเข้าครัวทำให้คนที่เรารักทานเองครับ • ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่ 1. หมูชิ้นสเต็ก (จะใช้ส่วนสันนอก หรือว่าสันไหล่ก็ได้ครับ) 120 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. แป้งอเนกประสงค์ 4. เกล็ดขนมปัง 5. เกลือ พริกไทย 1. ซับชิ้นหมูให้แห้งดีด้วยกระดาษ จากนั้นปรุงชิ้นหมูด้วย เกลือ พริกไทย พักไว้เล็กน้อย 2. ชุบหมูลงในแป้ง จากนั้นต่อด้วย ไข่ และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ 3. ทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนจัด ทอดจนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ ก็เอาขึ้นมาพักไว้ก่อนสัก 1 นาที แล้วมันจะสุกต่ออีกเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง กำลังดีครับ 4. หั่นหมู จัดลงจาน เสิร์ฟพร้อมซอสทงคัสสึ ก็เป็นอันพร้อมอร่อยครับ ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv Create Date : 19 พฤศจิกายน 2554 Last Update : 19 พฤศจิกายน 2554 18:09:20 น. 0 comments Counter : 559 Pageviews. Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet