สูตรเมนูอาหาร ไข่กะทะ มาทำกินเย็นนี้
สูตรเมนูอาหาร ไข่กะทะ เครื่องปรุง ไข่กะทะ ต้นหอมซอย 1 ชต. ซอสถั่วเหลือง 1/2 ชช. น้ำมันพืช 1 ชต. พริกไทยป่น 1/2 ชช. ไข่ไก่ 2 ฟอง กุนเชียงทอด 1 ชต. (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) หมูยอ 7 ชิ้น (ผ่าครึ่งหั่นแว่น) หมูสับต้มสุก 1 ชต
วิธีทำ ไข่กะทะ 1.ใส่น้ำมันลงในกะทะ กลิ้งน้ำมันให้เคลือบทั่วกะทะ 2.ตามด้วยไข่ไก่ (ไม่ต้องทอดให้สุก) 3.โรยหน้าด้วยหมูยอ กุนเชียง หมูสับ ต้นหอมซอย ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่น 4.เพียงเท่านี้อาหารเช้าง่ายๆก็พร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ
ข้อแนะนำ ควรใส่น้ำมันแค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพราะเวลาเสริฟ์จะจัดเสริฟ์ในกะทะเหล็กเลย ถ้าใส่น้ำมันมากเกินไปจะทำให้เลี่ยน
คลิปแสดงการสาธิต กระบวนการปรุง
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก FoodTravel.tv
Create Date : 07 พฤศจิกายน 2554 |
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 16:12:11 น. |
|
0 comments
|
Counter : 848 Pageviews. |
|
|
|
| |