สูตรไม่ลับ เมนูเด็ดวันนี้ ขอนำเสนอ ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด เมนูไทยประยุกต์ครับ ยังคงมีเอี่ยวกับพริกแกงอยู่ กับพริกแกงเขียวหวานที่ใช้ได้หลากหลายจริงๆ จานนี้ ไม่แน่ว่าอาจจะกลายมาเป็นจานเด็ดประจำบ้านคุณก็ได้นะครับ วัตถุดิบ 1. ข้าวสวยหุงน้ำน้อย 2 ถ้วย 2. กะทิ 1/2 ถ้วย 3. พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 4. มะเขือเปาะ 2-3 ลูก 5. ปลาสลิดทอดกรอบ 6. ใบโหระพา 7. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1. ตั้งกะทะผัดพริกแกงให้หอม ลงกะทิผัดให้แตกมัน จากนั้นลงมะเขือเปาะ ผัดให้หอมเข้ากันดี จากนั้นตักมะเขือออกพักไว้ 2. ลงข้าวมาผัดกับเครื่องแกงเขียวหวาน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พอเข้ากันดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟ โรยมะเขือเปาะลงมา ต่อด้วยใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดงซอย และทอปด้านบนด้วย ปลาสลิดทอดกรอบ ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv Create Date : 16 กันยายน 2554 Last Update : 16 กันยายน 2554 12:30:40 น. 0 comments Counter : 599 Pageviews. Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet