Group Blog
 
 
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
24 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
สูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ กับวันหยุดชิวๆ ในเมนู "แซนวิชเต้าหู้ทอด"




ส่วนผสม
เต้าหู้ขาว 2 แผ่น
แห้วดิบสับหยาบ 1/4 ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำสับหยาบ 1/4 ถ้วย
แครอบสับหยาบ 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบ 3 กลีบ
ซุปผงรสหมู 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งชุบทอด
น้ำมันพืช


วิธีทำ
1. ล้างเต้าหู้ พักให้สะเด็ดน้ำ ผ่าให้เป็นแผ่นหนาตามแผ่นของเต้าหู้ให้ได้แผ่นละ 4 แผ่น
2. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชให้หอม ใส่แห้วดิบ แครอท เห็ดหอม ต้นหอม ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยซุปผงรสหมู น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
3. พอผักเริ่มสุกเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำพอมีลักษณะข้น ตักราดบนผักที่ผัด พักไว้
4. ตักส่วนผสมในข้อ 2 วางแผ่ลงบนแผ่นเต้าหู้ด้านหนึ่งให้ทั่ว วางทับด้วยเต้าหู้อีกแผ่น ตักส่วนผสมวางแผ่ลงบนแผ่นเต้าหู้อีกครั้ง ทำให้ได้ 4 ชั้นเป็นแซนวิช ทำเช่นนี้จนเต้าหู้หมด
5. นำแซนด์วิชเต้าหู้ที่ได้ลงชุบแป้งให้ติดทั่ว นำไปทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น พออุ่นหั่นทแยงมุมเป็น 4 ชิ้น รับประทานกับซอสมะเขือเทศ


Create Date : 24 กันยายน 2554
Last Update : 24 กันยายน 2554 11:16:34 น. 2 comments
Counter : 1035 Pageviews.

 
น่าทานมาก ๆ


โดย: โสดในซอย วันที่: 25 กันยายน 2554 เวลา:18:39:25 น.  

 
ทานเพลินเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:49:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

tangmo_tsu
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add tangmo_tsu's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.