|
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
|
รวมเมนูอาหารคลีนสุดเฮลธ์ตี้ |
|
อยากให้ทุกคนมีสุขภาพจิตที่ร่าเริงและแจ่มใสอยู่เสมอ จึงขอนำข้อมูลจากกรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุขมาฝากกันว่าถ้าใครอยากเสริมสร้างภูมิคุ้มใจต้านภัยอาการซึมเศร้าจะต้องทานอาหารที่มีวิตามินบี 12 โฟเลต และธาตุเหล็ก ที่มักพบในผัก ผลไม้ ปลา รวมไปถึงในธัญพืชนานาชนิด ซึ่งดูๆ แล้วก็ล้วนแต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพทั้งนั้น วันนี้แอดมินเลยจะขอหยิบ 5 เมนูอาหารคลีนสุดเฮลธ์ตี้ ทานแล้วแฮปปี้ไม่มีเรื่องเศร้ามาแนะนำ
โรลไก่ย่างผักสายรุ้ง
เอาใจสายคลีนคนรักสุขภาพด้วยเมนูโรลไก่ย่างผักสายรุ้ง ที่อุดมไปด้วยผักหลากสีนานาชนิดที่มีฤทธิ์ต้านโรคซึมเศร้าอย่าง กะหล่ำปลีม่วง แคร์รอต แตงกวา เสริมโปรตีนด้วยไก่ย่างหมักน้ำมันงากลิ่นหอม ม้วนโรลกับผักนานาชนิดทำให้ทานได้ง่าย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มในแบบต่างๆ ที่ชื่นชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะมีอาหารคลีนที่ทานแล้วแฮปปี้สุดๆ
บรอกโคลีผัดกุ้ง
มาต่อกันที่อาหารจานคุ้นเคยที่มักพบเห็นอยู่บนโต๊ะกินข้าวของหลายๆ บ้านกับ “บรอกโคลีผัดกุ้ง” กุ้งสดผัดสุก คลุกเคล้าผักบรอกโคลีสีเขียวสัมผัสกรอบ ทานคู่กันแล้วดีต่อกายและใจ เพราะนอกจากวัตถุดิบหลักอย่างบรอกโคลีจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว ยังมีสารอาหารที่ช่วยต่อต้านอาการซึมเศร้าสูงถึง 41% เลยทีเดียวค่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หาทานง่าย หรือจะเลือกทำทานเองก็อร่อยและได้ประโยชน์ง่ายๆ
ยำอกไก่ยัดไส้กะหล่ำปลี
ใครที่กำลังเครียด แอดมินว่าของแซ่บช่วยได้ค่ะ กับเมนู “ยำอกไก่ยัดไส้กะหล่ำปลี” ที่นำอกไก่นึ่งสุกมาคลุกเคล้าในพืชผักสมุนไพรเครื่องยำ ปรุงรสเด็ดจัดจ้านด้วยพริก น้ำปลา มะนาวให้กลมกล่อม ก่อนที่จะเสิร์ฟลงบนผักใบเขียวชอุ่มอย่างกะหล่ำปลี นำเสนอเมนูธรรมดาๆ ในรูปแบบโฉมใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม นอกจากความแซ่บจากวัตถุดิบนานาชนิดที่มีประโยชน์แล้ว ยังได้เปลี่ยนบรรยากาศหน้าตาอาหารให้ดูสดชื่นสดใสขึ้นอีกด้วย
สลัดผักเคลและควินัว
อาหารคลีนจานนี้แอดมินขอแนะนำให้กับสายสุขภาพระดับแอดวานซ์ เพราะวัตถุดิบหลักในจานนี้ล้วนแต่เป็นซูเปอร์ฟู้ดทั้งนั้น กับเมนู “สลัดผักเคลและควินัว” รวมผักเคลที่มีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าสูงสุดถึง 62% เสริมความกรุบในสไตล์ชาวเฮลธ์ตี้ด้วยควินัว ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองให้รู้สึกผ่อนคลายยิ่งขึ้น ทานพร้อมกันกับน้ำสลัดสูตรน้ำใส หรือสามารถใส่วัตถุดิบอื่นๆ อย่างสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวหวานเพิ่มเติมเข้าไปด้วยก็อร่อยยกกำลังเป็น 2 เท่าไปเลย
ทาโก้ผักหลากสี
ปิดท้ายด้วยอาหารคลีนฟิวชันสุดเก๋อย่าง “ทาโก้ผักหลากสี” อาหารเม็กซิกันที่เราจะดัดแปลงจากการใช้แป้งตอร์ติญาเป็นผักกาดขาว หรือผักสลัดใบใหญ่ มาโอบอุ้มท็อปปิงซัลซ่าด้านในที่รวมผักผลไม้หลากสีสันทั้งมะเขือเทศ แตงกวา เซเลอรี และหัวผักกาด ซึ่งล้วนแต่เป็นผักที่มีค่าต่อต้านอาการซึมเศร้า หรือถ้าใครที่ชื่นชอบวัตถุดิบเห็ด ก็สามารถเติมลงในไปทาโก้ผักหลากสีได้ด้วยเช่นกันนะคะ เพราะในเห็ดนั้นมีแร่ธาตุซีลีเนียมสูงปรี๊ด! อันมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นฮอร์โมนแห่งความสุขให้พุ่งทะยานความเศร้าได้ปลิดทิ้ง
ตามไปอ่าน รวมเมนูอาหารคลีนสุดเฮลธ์ตี้ เพิ่มเติมที่นี่ >>
| Create Date : 14 มีนาคม 2566 |
| Last Update : 14 มีนาคม 2566 15:04:12 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 241 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
