กิมจิ ภาค 2 ครับพี่น้อง เริ่มต่อกันเรยนะครับ ผักที่จะกล่าวถึงต่อมาก็คือ ก้วยฉ่าย ที่พวกเรากินกับผัดไทย หรือ ขนมกุ้ยช่าย นะเอง แท่นๆ แทน หั่นหัวๆทิ้งหน่อยจ้า แบบว่า มันแข็ง มันเหนียว มันฉุน ทิ้งซะ ขูดแครอท กับ หัวใช่เท้า ใส่กุยช่ายที่หั่นเสร็จ คลุกเคล้าให้ทั่วครับ แม่เจ้าลืมกระเทียมครับ ฝานแล้วใส่เลย นำน้ำพริกกิมจิตักใส่เข้าไปตามรูปนะ ห้ามนอกครู สำคัญมากนะครับช่วงนี้ คุณต้องทาต้องคลุกให้ทั่วทีละใบเลยนะครับ ยัดผักที่เตรียมในโถแล้วม้วนครับ ม้วนจ้า ม้วนให้ได้นะครับ เอ้า ม้วนๆๆๆๆ อย่าบอกว่าทำไม่ได้นะครับ ตอนนี้ใส่กล่อง ใส่ถุง ใส่จาน ใส่อะไรก็ได้ครับ เจ้ากบใส่กล่อง ทำแบบเดิมจนผักกาดหมดครับ แช่เย็นครับ ใส่ถุงแบ่งเพื่อนบ้านนะครับ เอาแบบเย็นๆนะพี่น้อง เสร็จครับ ได้หน้าด้วย อร่อยด้วย หุหุ กินกับปลาหมึกย่าง เนื้อย่าง หมูย่าง ไก่อย่าง สไตร์เกาหลีได้เลยครับ เอ๊ะ ยังไม่ได้ทำหมึกย่างเลย ไว้จะทำให้ดูนะครับ ง่ายๆครับสไตล์เจ้ากบเมืองชล อะไรทำยากๆ ทำไม่เป็นครับ ทำได้แต่แบบง่ายๆ ส่วนพี่น้องที่อยู่ต่างประเทศก็ลองหาผักต่างๆดูนะครับอาจใช้แทนกันได้ รักทุกคนนะครับ จุ๊บๆ   Create Date : 16 ธันวาคม 2550 18 comments Last Update : 12 มกราคม 2551 23:40:02 น. Counter : 4130 Pageviews. Share Tweet

ขอขอบคุณยายหมวยที่เอื้อเฟื้อร่างกายบางส่วนในการถ่ายทำ แล้วเธอก็หลับ หลับเก่งเจงๆ   โดย: กบเมืองชล 16 ธันวาคม 2550 16:21:34 น.

ว้าว น่ากินจังค่ะ ขอบอกว่า กิมจิเป็นของโปรดมาก มีเพื่อนเปิดร้านอาหารเกาหลี ชีจะชอบทำกิมจิมาใ้ห้กินประจำตอนอยู่เมืองไทย อยากทำเหมือนกันค่ะ แต่หาพริกเกาหลีไม่มีอ่ะ ใช้พริกอย่างอื่นพอจะได้มั๊ยคะ   โดย: สปันงา 16 ธันวาคม 2550 17:09:24 น.

วู้ วู้ แจกไปที่บ้านป้าแอ๊ดบ้างซิคะ ของอร่อยๆ อยากรับประทานฟรีอ่ะ กลัวว่าทำเองจะไม่อร่อย นะ   โดย: ป้าเเอ๊ด (addsiripun ) 16 ธันวาคม 2550 19:57:24 น.

เจ้ากบ ขั้นตอนการทำมันยุ่งยากสำหรับป้ามาก ไว้ขอมากินฟรีที่บ้านเจ้ากบหล่ะกัน บ้านป้าทำ แต่เมนูง่าย ๆ เช่น โจ๊กหมู (โม๊ก Ju )   โดย: ป้ามะลิ (ป้ามะลิกับลุงมะระ ) 16 ธันวาคม 2550 20:49:29 น.

ขอสูตรไปลองทำดูนะคะ เห็นในหนังเกาหลี เค้าตักออกมาจากกล่อง คลุกกินกะข้าว น่าอร่อยมากเลยค่ะ   โดย: เอ๊กกี่ 16 ธันวาคม 2550 21:28:10 น.

เปิดมาน้ำลายเยิ้มเลยครับ เป็นพ่อบ๊าน พ่อบ้านซะ ไม่ลองเอาดอกทิวลิปผสมดูล่ะครับ อาจจะอร่อยหอม หวาน มัน กว่าเดิมนะ ลองดูนะ   โดย: pukilf 16 ธันวาคม 2550 22:43:13 น.

อันยองฮาเซโย พันกั๊บซึนนิดา ชอนึ๊น มาดามอุ้ย อึนนิดา จำได้เเค่นี้ที่เหลือคืนอาจารย์ตั้งเเต่เกรดยังไม่ออกเเล้วค่ะ ฮ่าาา เป็นไงคะเนียนถูไถไปกับบล็อคนี้ไหมคะ ว๊ายยย....มาตามไม่ทันเลยตอนสองเเล้ว หนูไม่มีผักไม่มีเครื่องปรุงไรเลยค่ะ เเต่หนูไม่ได้มามือเปล่านะคะ หิ้วเอากิ๊กเกาหลีมาจิ้มเเกล้มกับกิมจิด้วยค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำเเล้วเอาการบ้านมาส่งนะคะ พี่กบๆวันนี้หิมะตกเเล้วดีใจจัง วันนี้จะไปช็อปปิ้งของขวัญคริสมาสให้ลูกๆค่ะ พี่กบฝันดีนะคะ   โดย: มาดามอุ้ย 16 ธันวาคม 2550 23:46:13 น.

ชอบกินมากเลยขอบคุณมากสำหรับสูตรแต่ต้องตามไปดูภาค๑ก่อน   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 16 ธันวาคม 2550 23:54:27 น.

อาหารเพื่อสุขภาพน่ากินทั้งน้านนน   โดย: ยอพระกลิ่น 17 ธันวาคม 2550 11:36:11 น.

ตามมากินกิมจิครับ   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 17 ธันวาคม 2550 12:04:52 น.

คุณกบขา...มีเหลือแจกมาทางนี้บ้างมั้ยคะเนี่ย... น่าทานจังเลยค่ะ...แต่ยังไงก็คงต้องซื้อเค้ากินต่อไป... เฮ้อ..ไม่มีความสามารถขนาดทำกินเองได้อ่ะค่ะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 17 ธันวาคม 2550 14:33:26 น.

ตามมาดูภาค 2 ต่อค่ะ เก่งจังเลยค่ะ ทำเองหมดเลยแบบนี้คงอร่อยมากๆนะคะเนี่ย ว่าแล้วก็ขอถุงนึงสิคะ 555   โดย: Complicatedgirl 17 ธันวาคม 2550 20:13:46 น.

ฮาาาโหยยย..... วัตซับ!!!....โย่.... มาหวัดดียามเช้าของเมกาค่ะ วันนี้อารมดีเเต่เช้า จะมาส่งข่าวว่าเค้าโหวตให้ตะเอง 3 คะเเนนนะคะเรื่องอาหาร ถึงจะรู้จักกันไม่นาน เเต่ของยกให้เป็นไอดอลในใจเลยค่ะ เทคเเคร์นะคะ   โดย: มาดามอุ้ย 17 ธันวาคม 2550 23:58:33 น.

ต๊าย..ถ้าไม่รู้ว่าเป็นผู้ชาย..นึกว่าจอมนางแห่งวังหลวงมาเอง..น่าทานมากเลยค่ะ..   โดย: BLACK BERRIES 18 ธันวาคม 2550 3:37:34 น.

ช่วงนี้ธุรกิจรัดตัว จะมาบอกว่าคิดถึงนะครับ   โดย: ลุงแอ๊ด 18 ธันวาคม 2550 10:49:17 น.

เมื่อวานไปเรียนครับ จบแล้วสำหรับคอสที่หนึ่ง เกี่ยวกับเรื่องการบริหารการจัดการ การเปลี่ยนกรอบความคิด ของผู้ที่เราร่วมงานครับ ยาก มาก ยากจนสงสัยทำไมน้อ หัวมันไม่ไปเลย ตอบลุงแอ๊ดก่อน เค้าไม่ใช่นะตัว มาบอกคิดถึง คุณแบลคเบอรี่ ผู้ชายจ้า จริงๆ เอ๊ะ สัปสันเหมือนกัน เจ้าอุ้ยมาดามอเมริกา ไปแว่ะบ้านเธอมา เอาซะเศร้าเชียว น้องแนน ไปบล็อกน้องแนนทีไร ลดความอ้วนไม่ได้เลย หนุงหนิงไม่ยากบอกไม่มีอะไรเกินความสามารถจ้า ยอพระกลิ่นมีตังค์กินข้าวแล้วนะ กุ๊กไก่ สงสัยวว่าจะอยู่พม่าจนลืมแล้วมั้ง คุณPukilf รู้ได้อย่างไรว่าผมชอบรูปดอกทิวลิปมากๆ ฮื่อฮื่อ หื่นๆ ป้ามะลิตามเคย ไม่ยอมทำอะไรในครัว นอกจากในมุ้ง เฮ้อ ชอบเหมือนกันเลยวุ๊ย!!!!   โดย: กบเมืองชล 18 ธันวาคม 2550 12:40:53 น.

เข้ามาทักทายอีกรอบ พร้อมน้ำลายสอเมื่อดูรูปกิมจิของโปรดค่ะ   โดย: สปันงา 18 ธันวาคม 2550 16:08:00 น.

เห็นแล้วเปรี้ยวปาก หิวข้าวขึ้นมาทันที แบบนี้เฮียต้องรับผิดชอบนะ โทษฐานที่ทำได้น่ากินมากมาย แบบนี้แถวบ้านเขาเรียกมืออาชีพ ว่าแต่สองถุงสุดท้ายนี่ของแพทใช่มั๊ย..?   โดย: งาขาว 20 ธันวาคม 2550 9:51:01 น.