สเต็กหมู มันบด กับเกรวี่ สุดยอดอร่อย ทำเอง งบประมาณ ร้อยนิดๆ ไม่รวมเครื่องปรุงนะ ต้มมันไม่ใช่ต้มใคร ต้มมัน ต้มๆอยู่ก็เตรียมเครื่องปรุง งานนี้ไม่ได้ถ่ายนมมาให้ดูนะ อ้อ สังเกตุดีๆ เจ้ากบใช้ผงกระเทียม ง่วนสูน กระเทียมผงต่างประเทศราคาร้อยนึง ของเราราคา สามสิบบาท ระหว่างรอมันสุกนี่ รดน้ำต้นไม้ไปด้วยครับ กลับมาสุกพอดี จัดการปอกเปลือก สมัยแม่อยู่เวลาทำมันบดนี่ต้องใช้มือกด อุปกรณ์ที่บดก็เป็นลวดขดๆ กดตอนแรกดีใจได้ทำครับ กดไปเรื่อยๆแม่บอกไม่ละเอียดไม่ได้ เอ้ากดต่อ แต่มาวันนี้มีเครื่องบด เฮอะๆ แม่ไม่เห็น ใส่นม เนย ชีส เกลือ พริกไทย กระเทียมผง นมแรกนี่นมคาเนชั่นประมาณช้อนโต๊ะกว่าๆ นมหลังนี่นมสด แต่ใส่มันก่อน จากนั้นใส่นมพอดีพอดีกัน ตามรูป ปั่นซิ ปั่นซิซิ สั่นเสร็จ เอ้ย ปั่นเสร็จ ก้อเทใส่หม้อ ตรวจดูว่ามันละเอียดหรือยังเป็นก้อนอยู่ ยังไงซะ ก้อ ตั้งไฟ แล้วคน เสร็จแล้วพักไว้ หน้าตาตอนที่มันเย็นแล้ว หันมาดูน้องหมูกัน เพราะวันนี้ฉันจะทำสเต็กหมูนี่ ไปสายครับ สันคอหมูหมด มีเนื้อแดงกับ สามชั้น เนื้อแดงก็มีแค่ 7 ขีดครับ เอาเท่าที่ร้านขายครับ 7 ขีดก้อตามนั้น ว่าแล้วทำให้หมด เฮอะๆๆ ทุบด้านหยาบ ยี่สิบห้าโป้ก ด้านละเอียด สองโป้กครึ่ง (ไม่รู้จะทุบทำไม) ได้แบบนี้ครับ ใส่น้ำมันมะกอก ฝาสองฝาสามฝาตามใจเรย จิบเหล้าระหว่างหมักหมูเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ฉะนั้น เอาจริงมันเลย หุหุ แล้วเหลือสักครึ่งฝาใส่หมู ตลุยใส่เครื่องปรุงได้เลยครับ พริกไทยสองจีบ กระเทียมผงสองเขย่า เกลือติ๊ดเดียว น้ำมันหอย เขย่าสองที ซอสฝาเขียวสองที รสดี ช้อนชานึง พอแร่ะ พยายามจินตนาการด้วยนะครับ ว่าเราจะไม่เอาเค็มพอดี เพราะ เดี๋ยวมี น้ำเกรวี่ราดอีก เดี๋ยวเค็มตายชัก ตะโบม เค้น คลึง คลุกเคล้า นัวเนีย อื่ม หมูนะ หมู เฮ้อ จินตนาการกระชูด แช่แข็งสองวันสองคืน แต่ว่าวันนี้รีบกิน เอาสองชั่วโมงครับ พักนิสนึง กินน้ำฝรั่งกัน แว็บ สองชั่วโมงผ่านไปครับ ทอดหมูเลย หมูสุกตักใส่จาน วันนี้สามจานๆละสองชิ้นแบบว่าชอบเบิ้ลครับ(เบิ้ลทุกเรื่อง) ผัดน้ำก้นกระทะด้วยหอมครับแคร็อท ส่ายนมเต็มที่ครับครึ่งถ้วย แป้งสาลี หรือแป้งอเนกประสง พริกไทย ผงกระเทียม พอแล้วนะครับเดี๋ยวกินไม่ได้ระวังมันจะเค็ม กินกับสลัด และขนมปัง วายแดงหรือสปายก็ดีครับ แต่วันนี้เจ้ากบทำตัวดีครับ ไม่กินครับ กินกับเหล้าดีกว่า สิบนาทีต่อมา อร่อยจังเลย ถ้าลืมอะไรก็ถามล่ะกันครับ อ้อ วันนี้สเต็กเจ้ากบใส่แป้งที่น้ำเกรวี่มากไปหน่อยครับ แต่ก็อร่อย ผสมกับมันบด ได้เรื่องครับ วันนี้จบแค่นี้ พรุ่งนี้ไปทำบุญ วัดป่าอัมพวัน ว่าจะทอดไก่ไปครับ สวัสดีครับทุกท่าน และพี่น้องชะนีแซ่บทุกสาขา รักทุกคนครับ จุ๊บๆ   Create Date : 19 มกราคม 2551 21 comments Last Update : 19 มกราคม 2551 23:52:44 น. Counter : 22609 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังวิธีทำก็ง่ายจะเอาไปหัดทำมั้งขอบคุณค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 19 มกราคม 2551 23:58:01 น.

สวัสดีจ๊ะเฮีย แหม...วันนี้ทำแบบครบชุดเลยน๊า...แบบนี้ต้องเหนื่อยแน่ๆ แต่เพื่อลูกและภรรยาเฮียกบสู้ตายจริงแม๊ะ... เห็นเฮียเคยถามเรื่องสูตรมันบด(กับใครไม่รู้) แพทว่าจะเอามาฝาก เพราะทำไปหลายรอบแล้ว ถ่ายรูปไว้แต่ยังไม่ได้ย่อและยังไม่ได้พิมพ์ เฮียชอบดื่มแบบนี้ วันหลังต้องชนแก้วกับเฮียของแพทหน่อยแล้วหละ ฝากทำบุญเผื่อด้วยนะเฮีย......   โดย: งาขาว 20 มกราคม 2551 0:45:05 น.

อุ๋ย อยากกินจังเลย อยากกินมากมาย ทำไงดี ทำไง เอาคุณ กบ มาไว้ที่บ้านได้ไหม เรื่องกองทราย ไม่ต้องห่วง คงมีสักวันอาจได้เจอ เหอๆๆ พูดเป็นนิยายเล   โดย: ยอพระกลิ่น 20 มกราคม 2551 0:52:57 น.

มีเหล้าด้วย น่าสน น่าสน   โดย: jjbd 20 มกราคม 2551 3:25:20 น.

น่าทานสุดๆค่ะ ทำอาหารเก่งมากๆ นีบถือๆ   โดย: DUNHILL 20 มกราคม 2551 3:26:49 น.

สอนทำมั่งสิ อยากทำ แต่ ทำไม่เป็น หรือไม่งั้น ก็ เอามาส่งที่เชียงใหม่ 1 ที่ ซ๊วบบบบบบ..................น้ำลายไหลลลลลล   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 20 มกราคม 2551 13:33:42 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: nattawara 20 มกราคม 2551 14:36:38 น.

ว้าวววววว น่า ทาน ก้าบบบบบ   โดย: dogamania 20 มกราคม 2551 14:47:24 น.

น่าทานมากเลยค่า มันบดเครื่องล้นมาก เห็นแล้วหิวเลย   โดย: puppadoowab 20 มกราคม 2551 18:44:53 น.

ทำไมคุณกบ ทำอะไร น่าทานไปหมด เจ๊หมวย กะ เจ้าเฟรม สบายพุงเลยไปค่ะ   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 20 มกราคม 2551 20:14:56 น.

ตะโบม เค้น คลึง คลุกเคล้า นัวเนีย อื่ม หมูนะ หมู...ไม่สงสารน้องหมูมั่งเรยนะ...พี่กบขา สุดยอดพ่อครัวแล้วครับ ขยันจิงๆๆ ทำได้หมดเรย ไทย เทศ ชอบครับ ขนมปังลายสวยจัง   โดย: pukilf 20 มกราคม 2551 21:22:33 น.

เหลือป่ะค่ะ   โดย: Pook_nana 20 มกราคม 2551 21:23:33 น.

พี่กบจ๋า ทำเองท่าจะไม่หวาย มาแอบเลีย น้ำลายหยดเอาหน้าบ้านพี่ดีกว่า ไม่เสียตังค์ด้วยเนอะ อิอิ   โดย: nam_sila 20 มกราคม 2551 22:35:31 น.

น่ากินจัง ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ   โดย: - Porfai - 21 มกราคม 2551 0:18:52 น.

วิธีทำง่ายจัง เดี๋ยววันหลังทำให้ลุงระกินมั่งดีกว่า แวะมาส่งข่าวว่าเรื่องรักของหนุ่มฮ่าง อัพถึงตอน 3 แล้วนะจ๊ะ   โดย: ป้าลิ (ป้ามะลิกับลุงมะระ ) 21 มกราคม 2551 8:59:10 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายค่ะ steak น่าทานมากๆๆๆ   โดย: ทูน่าค่ะ 21 มกราคม 2551 9:05:08 น.

ไม่ยอม ทานเองคนเดียวหมดเลย เดี๋ยวจะทำกินเองมั่งง ท่าทางคงอร่อยน่านะ ..... วันนี้หมอกลงจัดเลยที่บ้านป้าแอ๊ด เคยเห็นหรือเปล่าจ๊ะ .. ไปดูจิ..   โดย: ป้าเเอ๊ด (addsiripun ) 21 มกราคม 2551 10:44:56 น.

เห็นแล้วน่ากินมากๆๆๆๆๆ ตอบเรื่องกล้องครับ สำหรับกล้องคอมแพคยังไงก็ต้องมีดีเลย์ ภาษากล้องเขาเรียก "ไทม์แล็ก" ครับ คือหลังจากกดชัตเตอร์ไปแล้วจะทำงานทันทีหรือไม่ ที่จริงมันไม่มากหรอก แต่การถ่ายภาพกีฬาบางประเภทมันก็ไม่ทัน ดังนั้นหากต้องการถ่ายภาพกีฬาด้วยกล้องเล็กจะต้องคิดล่วงหน้ากันหน่อยครับ คือใช้จังหวะกดก่อนหน้าเล็กน้อยสำหรับกีฬาที่เราคุ้นเคย แต่ถ้าซีเรียสเรื่องนี้ก็ต้อง DSLR ละครับ คอมแพคที่ไวๆก็พอมีแต่ราคาพอๆกะ DSLR เหมือนกัน   โดย: ลุงแมว 21 มกราคม 2551 16:06:42 น.

อูย...เหลือแต่จานแล้วเหรอคะเนี่ย.. แง๊...มาไม่ทันเลย...เล่นทำมาล่อ...แล้วก็หม่ำคนเดียวเลยอ่ะ... อยากหม่ำบ้างจังเลยค่ะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 21 มกราคม 2551 19:31:54 น.

อ๊ากกกกก น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณกบ ขนมปังก็น่ารักมากๆ เป็นรูปถ้วยกาแฟด้วย   โดย: Complicatedgirl 22 มกราคม 2551 23:12:30 น.

Good Blog Thank You! Baby Diapers Diapers Buy Baby Diapers Buy Diapers Girls 20 Bike Girls 20 Bikes Girls Bike Girls Bikes Girls 20 Inch Bike Girls 20 Inch Bikes   โดย: peter125 (steven1064 ) 2 มกราคม 2555 1:32:08 น.