คาโบนารา คาบานาโล ว่างั้น
สังเกตุดีดีจเเห็นว่าเจ้ากบชอบทำอาหารจากตู้เย็นเป็นหลัก เพราะหลายครั้งตั้งใจทำบางอย่างแล้วของไม่ครบ
วันนี้เป็นอีกวันที่เจ้ากบต้องรีบทำอาหารเช้าก่อนให้เจ้าเฟมไปเรียนพิเศษ ด้วยความอุตสาหะนั้นเอง พบว่ามีเส้นสปาเก๊ตตี้นอนรอให้รับทานอยู่ จำทำเป็นก๋วยเตี๋ยวเดี๊ยวลูกก็หาว่าไม่สร้างสรรค์ อย่ากระนั้นเรย หุหุ
วันนี้เลือกทำคาโบนารากระทะเหล็ก
โอโห้ สุดยอดครับพี่น้อง สุดยอดของคำว่าขี้เกียจล้างกระทะ เลยต้องเอากระทะเหล็กมาใช้
เริ่มต้นก้อ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ พอประมาณ เจ้ากบต้ม หมดถุง 500 กรัม กะกะเอาว่าสุก ชิมก็ได้ แต่อย่าสุกมาก แช่น้ำเย็น ทำให้สะเด็ดน้ำ พรมๆน้ำมันมะกอก ใส่กล่องแช่ตู้เย็น วันหลังกิน แค่อุ่นก็ได้อารมณ์ หุหุ
จากนั้นมาเริ่มทำปอกกระเทียม แต่เนื่องด้วยว่าเช้าอยู่ ไม่มีใครเห็น เจ้ากบเล่นทั้งเปลือก สับสับสับ จากนั้น หาไก่,แฮม,เห็ดเชมปิยอง หรือ อยากใส่อะไรก็ใส่ เจ้ากบเลือกไก่อย่างเดียว แห่ๆ แบบว่างงอ่ะนะ
เครื่องปรุงสุดแต่จะหาได้ครับ ครีมชีส,นมข้นจืด ชนิดเลี้งเด็กทารกไม่ได้อาจโดนตบ,นมจ้า อันนี้ชอบเกลือ,พริกไทยดำป่น, ไรอีก คะนอก้อน เอาครึ่งเดียว ที่เหลือทิ้ง ในรูปจะมีพาแมนซานชีสด้วย เจ้ากบเลือกที่จะใส่แทนออริกาโน่ เพราะเหม็นดีเหมือนกัน แต่สุดท้ายใส่ทั้งคู่ อย่าเยอะ ว่าแล้วจากนั้นเริ่มผัดครับ ใส่เนยกรณีนี้เราใช้มาการีนยี่ห้อให้รูปแทนเนยเพราะว่าพี่สาวบอกว่ามันมาจากพืช เนยมาจากไขมันสัตว์ ก็ตามเค้า
ใส่น้ำนมข้นจืดนะครับไม่มากเอาพอชื้นๆแฉ่ะๆ
ได้เวลาเติมสิ่งที่ต้องการครีมชีส
เติมด้วยเครื่องปรุงประดามี แต่ทว่าบ้านใครมีผงกระเทียมก็ใส่ระยะนี้ครับ ผัดชิมรส
จากนี้บางอารณ์จะใส่เชด้าชีสให้ข้นเร็วเร็ว บางเวลาใส่ไข่ วันนี้ไม่เลือกทั้งสองอย่าง เลือกเคี่ยวให้ข้น หุหุ
ตักราดเส้น วิธีที่หนึ่ง
วิธีนี้เจ้าเฟมชอบเพราะได้เลือกกินเนื้อไก่ได้
วิธีที่สองเจ้ากบชอบครับ เอาเส้นลงไปคลุกครับ ตอนที่ทำผักกระเพาะพอดีกล้องแบต หมด เลยไม่ได้ทำให้ดู แต่ก็ไม่มีอะไร แค่ใส่ข้าวลงไปคลุก เติมน้ำปลา แล้วก็เติมไข่หนึ่งฟอง ยายหมวยล้างจานตามเดิม
สำเร็จอีกรายการที่เจ้ากบชอบ รอบหน้าจะทำน้ำจิ้มทะเลให้ชิมนะครับ ไม่เท่าไหร่หรอกครับแค่เพื่อนบอกให้ทำเราจะรีบทำวันอาทิตย์เลย
Create Date : 12 มกราคม 2551 |
Last Update : 12 มกราคม 2551 20:01:27 น. |
|
8 comments
|
Counter : 706 Pageviews. |
|
|
|
แบบหนึ่ง หรือแบบสองก็ได้ ไม่เกี่ยงอยู่แล้ว..
น่าอร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ
ปล..อย่ามาเอาลูกชายเค้าไปผัดผงกระหรี่นะ...เค้าไม่ยอมหรอก..
แง๊...แถมมาบอกว่า..น่ากิน..เนื้อท่าจะนุ่มเหนียวอีกด้วย..
แหม...ดูยังไง..เห็นว่าเป็นปูหรอคะ..ถึงจะเอาไปผัดผงกระหรี่อ่ะ..
ตัวขนาดนี้..ต้องเอาไป "หัน" เป็น "ม๋า..หัน"...ต่างหากอ่ะ..
โอ๋..โอ๋..น้องขา..มี้พูดเล่นนะลูก..น่ารักขนาดนี้..มี้ "หัน" ไม่ลงหรอกลูกจ๋า