ภาพจาก cookingclassy.com

++++++++++++++++

ภาพจาก gimmesomeoven.com

       ลูกอมเปปเปอร์มินต์ หรือมาร์ชเมลโล่ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำไวท์ช็อกโกแลตร้อนกลิ่นเปปเปอร์มินต์

       1. ตั้งหม้อบนเตาใช้ไฟร้อนปานกลาง ใส่นมสดและไวท์ช็อกโกแลตลงไปคนจนช็อกโกแลตละลาย (แต่อย่าให้เดือด) ยกออกมาจากเตา
       2. ใส่กลิ่นวานิลลาและกลิ่นเปปเปอร์มินต์ลงไปคนให้เข้ากัน
       3. เทใส่ภาชนะ บีบวิปครีมลงไป ตกแต่งด้วยลูกอมเปปเปอร์มินต์ พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ gimmesomeoven.com


3. ป๊อปคอร์นคริสต์มาส

        วันคริสต์มาสทั้งทีจะให้กินป๊อปคอร์นธรรมดา ๆ ได้อย่างไร ต้องมีออปชั่นเสริมเสียหน่อย ดูตัวอย่างจากป๊อปคอร์นคริสต์มาสนี่เลย นอกจากมีป๊อปคอร์นแล้วยังใส่เพรทเซลและช็อกโกแลต แล้วจับลูกอมกลิ่นวานิลลามาละลายแล้วราดลงไปให้หวานหอม ตบท้ายด้วยการโรยเกล็ดน้ำตาลลงไปอีก ดูหน้าตาฟรุ้งฟริ้งเหมาะกับปาร์ตี้มาก ๆ

ส่วนผสม ป๊อปคอร์นคริสต์มาส

       เมล็ดป๊อปคอร์นสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย
       เพรทเซล หักชิ้นเล็ก 1 1/3 ถ้วย
       ช็อกโกแลต M&M (ตามชอบ)
       แคนดี้เมลท์วานิลลา 360 กรัม
       เกล็ดน้ำตาล (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำป๊อปคอร์นคริสต์มาส

       1. อบป๊อปคอร์นให้สุกตามวิธีทำข้างถุง เอาออกมาคลุกเคล้ากับเพรทเซลและช็อกโกแลต
       2. นำลูกอมกลิ่นวานิลลาไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนให้เข้ากัน เทลงไปในส่วนผสมป๊อปคอร์นให้ทั่ว
       3. โรยเกล็ดน้ำตาลสีรุ้งลงไปให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ cookingclassy.com


4. ข้าวพองคริสต์มาส

          ข้าวพองคริสต์มาส ขนมไอเดียเก๋แปลงร่างข้าวพองเป็นต้นคริสต์มาสสีเขียว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต M&M รอบลำต้น ส่วนฐานก็ทำจากช็อกโกแลต รสชาติกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟกับนมสดคงฟินไม่น้อย

ส่วนผสม ข้าวพองคริสต์มาส

       เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
       มาร์ชเมลโล่ 30 กรัม
       สีผสมอาหารสีเขียว
       ข้าวพองอบกรอบ 6 ถ้วย
       น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย
       นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
       แบะแซ 3 ช้อนโต๊ะ
       ช็อกโกแลต M&M 1/3 ถ้วย
       ลูกอมรูปดาว 12 เม็ด
       ช็อกโกแลตไส้พีนัทบัตเตอร์ 12 ชิ้น

วิธีทำข้าวพองคริสต์มาส

       1. ละลายเนยสดด้วยไฟต่ำ ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปคนจนละลาย ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป ยกออกมาจากเตา
       2. ใส่ข้าวพองลงไปคนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 4 นาที ใส่ส่วนผสมข้าวพองลงไปในโคนไอศกรีมเพื่อให้เซตตัวเป็นต้นคริสต์มาส
       3. ผสมน้ำตาลไอซิ่ง นมสด และแบะแซจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงในถุงบีบ
       4. แกะข้าวพองคริสต์มาสออกมาจากพิมพ์ โดยเอามุมแหลมขึ้นด้านบนแล้วบีบส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งลงไปให้สวยงาม นำช็อกโกแลต M&M มาแปะลงไปให้รอบต้นไม้ และเอาลูกอมดาววางบนยอด เตรียมไว้
       5. เอาช็อกโกแลตสอดไส้พีนัทบัตเตอร์วางคว่ำลงไปเป็นลำต้น แล้วเอาข้าวพองคริสต์มาสวางลงไปด้านบนให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ raininghotcoupons.com


5. ช็อกโกแลตบาร์คริสต์มาส

           ขนมคริสต์มาสไอเดียเก๋อีกเมนูที่น่าลองทำคือ ช็อกโกแลตบาร์คริสต์มาส มีส่วนผสมของช็อกโกแลต M&M โอรีโอ้ และเพรทเซล ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลต ตบท้ายด้วยการโรยเกล็ดน้ำตาลสีแดงและสีเขียว นำไปแช่เย็นจนเซตตัวและหักเป็นชิ้นตามชอบ รสหวานถูกใจเชียวล่ะ 

ส่วนผสม ช็อกโกแลตบาร์คริสต์มาส

       ไวท์ช็อกโกแลตชิพ
       ช็อกโกแลต M&M ทุบหยาบ ๆ
       โอรีโอ้ (หักเป็นชิ้นเล็ก)
       เพรทเซล (หักเป็นชิ้นเล็ก)
       เกล็ดน้ำตาลสีแดงและสีเขียว (สำหรับแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตบาร์คริสต์มาส

       1. นำไวท์ช็อกโกแลตชิพไปละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 10-15 วินาที เอาออกมาคนให้เข้ากัน
       2. เทช็อกโกแลต M&M โอรีโอ้ และเพรทเซลลงไปบนถาดรองอบที่วางกระดาษรองอบอย่างละ 1/2 ส่วน เทไวท์ช็อกโกแลตชิพละลายลงไปคนผสมให้เข้ากัน
       3. ใช้มีดสปาตูลาปาดส่วนผสมให้เรียบ
       4. นำช็อกโกแลต M&M โอรีโอ้ และเพรทเซลที่เหลือเทลงไปด้านบน ตามด้วยเกล็ดน้ำตาล เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 30-45 นาที หรือจนช็อกโกแลตเซตตัว
       5. นำออกมาจากตู้เย็นแล้วหักออกเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ thegirlcreative.com


6. โอรีโอ้ป๊อป

          หน้าตางดงามมาก ๆ สำหรับโอรีโอ้ป๊อป ทำง่าย ๆ แค่เอาโอรีโอ้มาเสียบไม้แล้วจุ่มกับครีมน้ำตาล เสร็จแล้วเพิ่มความสวยงามด้วยการบีบน้ำตาลทรายสีแดงลงไป กินก็ง่ายไม่เลอะมืออีกด้วย เก๋จริงเชียว

ส่วนผสม โอรีโอ้ป๊อป

       โอรีโอ้ รสเปปเปอร์มินต์
       แคนดี้เมลท์วานิลลา หรือไวท์ช็อกโกแลต (สำหรับเคลือบขนม)
       น้ำตาลสีแดง
       ไม้ไอศกรีม (สำหรับเสียบ)

วิธีทำโอรีโอ้ป๊อป

       1. เอาไม้เสียบเข้าไปในไส้โอรีโอ้จนเกือบถึงด้านบน ทำจนครบ เตรียมไว้
       2. ละลายแคนดี้เมลท์ในไมโครเวฟแล้วนำโอรีโอ้เสียบไม้จุ่มลงไปจนทั่ว เสร็จแล้วเอาไปวางผึ่งให้แห้งบนกระดาษรองอบ
       3. บีบน้ำตาลสีแดงให้ขดเป็นวงล้อลงบนโอรีโอ้ พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ blog.candiquik.com


7. คุกกี้เคลือบช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์

          คุกกี้เคลือบช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์ ไอเดียขนมคริสต์มาสสุดสร้างสรรค์ จับคุกกี้สอดไส้พีนัทบัตเตอร์และเคลือบช็อกโกแลตด้านนอก ตกแต่งเป็นหน้ากวางเรนเดียร์ แหม... น่าลองทำและลองชิมจริง ๆ

ส่วนผสม คุกกี้เคลือบช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์

       คุกกี้รูปถั่ว
       พีนัทบัตเตอร์
       น้ำตาลไอซิ่ง
       ดาร์กช็อกโกแลตชิพ
       ไวท์ช็อกโกแลตชิพ
       ช็อกโกแลต M&M สีแดง
       เกล็ดน้ำตาล
       เพรทเซล (ทำเขากวาง)
       ไม้ไอศกรีม

วิธีทำคุกกี้เคลือบช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์

       1. นำคุกกี้มาทาพีนัทบัตเตอร์ลงไป เอาไม้ไอศกรีมวางลงไปบนไส้ แล้วเอาคุกกี้อีกชิ้นประกบ
       2. ละลายดาร์กช็อกโกแลตและเอาน้ำตาลไอซิ่งลงไปผสม เสร็จแล้วเอาคุกกี้ไปจุ่ม พักไว้จนแห้ง
       3. เอาไวท์ช็อกโกแลตและบีบไอซิ่งช็อกโกแลตแปะเป็นตากวาง ทำจมูกด้วยช็อกโกแลต M&M โรยเกล็ดน้ำตาลลงไปตรงแก้มให้สวยงาม เติมเขาด้วยเพรทเซล พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ iheartnaptime.net


8. มาร์ชเมลโล่ตุ๊กตาหิมะ

          ใครชอบความเหนียมนุ่มของมาร์ชเมลโล่ขอแนะนำมาร์ชเมลโล่ตุ๊กตาหิมะ กินง่ายไม่เลอะมือ เพราะเสียบไม้ไว้ มีแค่ส่วนหมวกเท่านั้นที่เอามาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลต เพิ่มความหวานหอมด้วยมะพร้าวขูด กินไม้เดียวไม่พอแน่นอน

ส่วนผสม มาร์ชเมลโล่ตุ๊กตาหิมะ

       มาร์ชเมลโล่
       ช็อกโกแลต
       มะพร้าวขูดอบแห้ง
       ผลไม้กวนชนิดแผ่น
       สีผสมอาหารสีส้ม

วิธีทำมาร์ชเมลโล่ตุ๊กตาหิมะ

       1. เสียบมาร์ชเมลโล่ลงไป 2 ชิ้น เพื่อทำเป็นหมวกตุ๊กตาหิมะ เสร็จแล้วเอาไปจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย รอจนแห้ง
       2. เสียบมาร์ชเมลโล่ 3 ชิ้นลงไปเป็นส่วนหัว ส่วนตัว และส่วนขา ตกแต่งผ้าพันคอด้วยผลไม้กวน
       3. วาดตาและปากด้วยช็อกโกแลต ใช้สีผสมอาหารสีส้มวาดจมูกลงไปให้สวยงาม เตรียมไว้
       4. เทมะพร้าวขูดลงไปให้ทั่วจาน นำมาร์ชเมลโล่ตุ๊กตาหิมะวางลงไป พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ishouldbemoppingthefloor.com


9. มาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลตกวางเรนเดียร์

         หลังจากอร่อยกับคุกกี้เคลือบช็อกโกแลตรูปกวางเรนเดียร์ไปแล้ว ถ้ายังไม่จุใจมาต่อกันด้วยมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลตกวางเรนเดียร์อีกสักเมนู รสชาติช็อกโกแลตผสมผสานกับมาร์ชเมลโล่เข้ากันดีมาก ๆ มาในรูปแบบแท่งถือถนัดมือไม่ต้องกลัวเลอะ ลองทำช่วงคริสต์มาสนี้ได้เลยจ้า

ส่วนผสม มาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลตกวางเรนเดียร์

       มาร์ชเมลโล่
       เพรทเซล
       ช็อกโกแลตละลาย
       เกล็ดน้ำตาลกลมสีขาว
       ลูกอมสีแดง
       ไม้เสียบ
       โบ

วิธีทำมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลตกวางเรนเดียร์

       1. เสียบมาร์ชเมลโล่ให้สวยงาม เอาไปจุ่มในช็อกโกแลตละลาย พักทิ้งไว้จนแห้ง
       2. เสียบเพรทเซลทำเป็นส่วนเขากวางแล้วเอาช็อกโกแลตละลายช่วยยึดอีกครั้ง
       3. เอาเกล็ดน้ำตาลกลมแปะเป็นตา ใส่ลูกอมสีแดงเป็นปาก ผูกโบให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ adventuresofabettycrockerwannabe.blogspot.com


10. เค้กวุ้นคริสต์มาส

          เค้กธรรมดาที่เป็นเนื้อชิฟฟอนปาดครีมดูแล้วเฉย ๆ ถ้าอยากหาเค้กให้เหมาะกับเทศกาลคริสต์มาสต้องเค้กวุ้นคริสต์มาส เนื้อเด้งดึ๋งผสมผสานกับวุ้นหลากสีชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเสิร์ฟเย็น ๆ รับรองฟิน

ส่วนผสม เค้กวุ้นคริสต์มาส

       ผงเจลาตินกลิ่นสตรอว์เบอร์รี กลิ่นองุ่น กลิ่นเลมอน หรือกลิ่นตามชอบ
       น้ำเดือด 3 ถ้วย
       น้ำเย็นจัด 3 ถ้วย
       นมข้นหวาน
       แผ่นเจลาติน 12 ชิ้น
       น้ำมันพืช สำหรับทาพิมพ์

วิธีทำเค้กวุ้นคริสต์มาส

       1. ผสมเจลาตินกลิ่นสตรอว์เบอร์รี กลิ่นองุ่น และกลิ่นเลมอนกับน้ำเดือด 2 ถ้วย คนจนละลาย แล้วเทแต่ละกลิ่นใส่น้ำเย็นจัด 2 ถ้วย คนจนเจลาตินเย็น เทใส่ภาชนะจนครบทุกสี แช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงวุ้นเซตตัวดี
       2. นำออกมาหั่นตามชอบ ผสมให้เข้ากัน
       3. ทาน้ำมันพืชลงในแม่พิมพ์ เตรียมไว้
       4. นำแผ่นเจลาตินใส่ลงในน้ำเย็นจัด 1 ถ้วย แช่ไว้ประมาณ 5 นาที แล้วใส่น้ำเดือดตามลงไป 1 ถ้วย คนจนละลาย
       5. ใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ใส่เจลาตินหั่นชิ้นลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นจนข้ามคืน พร้อมเสิร์ฟในวันรุ่งขึ้น

       + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ larecetadelafelicidad.com

ใครว่าทำขนมต้องใช้เตาอบเสมอไป แอบกระซิบว่าไม่ต้องมีเตาอบก็อร่อยได้กับ 10 วิธีทำขนมคริสต์มาสแบบไม่อบ ชอบสูตรไหนก็จัดสักเมนูเอามาทำกินในวันคริสต์มาสเพลิน ๆ ได้เลย