Group Blog
 
All blogs
 
Pasta Carbonara พาสต้า คาโบนาร่า ทำง่ายมากค่ะ






วันนี้เอาอาหารฝรั่งง่ายง่าย มาให้ลองทำกันดูค่ะ

พาสต้า คาโบนารา

ส่วนผสม

1. พาสต้าแบบที่เราชอบ ลูกลูกชอบแบบรูปโบว์ น่ารักดีค่ะ ประมาณ 3 กำมือ สำหรับ 3 ที่ค่ะ
2. ชีสพาร์มาซานชนิดขูดแล้วเอาไว้โรย ครึ่งถ้วย
3. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
4. เบคอน 6-9 ชิ้น
5. ไข่ 2 ฟอง
6. นมสดครึ่งถ้วย
7. เกลือ พริกไทยดำ

วิธีทำ

ตีไข่ให้พอแตก แล้วผสมวิปปิ้งครีมและนมสดลงไป คนให้เข้ากันดี จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือนิดหนึ่ง และพริกไทยดำ
ทอดเบคอนให้กรอบ ซับน้ำมันออก พักไว้ บิเบคอนให้เป็นชิ้นเล็กๆ
นี้ก็ต้มพาสต้าตามคำแนะนำข้างห่อ นาที ใส่เกลือป่นและน้ำมันมะกอกลงไปต้มด้วยนิดนึงค่ะ

พอเส้นสุกเอาเส้นใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนนิดนึง รีบเทส่วนผสมไข่กับวิปปิ้งครีมลงไปในพาสต้าที่ยังร้อนๆค่ะ
ความร้อนทำให้ไข่สุกแต่ไม่สุกเกินไปและพยายามคนให้เข้ากัน ซอสจะเป็นครีมข้น
ใส่พาร์มาซานลงไปแล้วคนให้เข้ากันค่ะ ปิดไฟ ถึงตอนนี้เราก็ชิมรสนะคะว่าอ่อนเค็มไปหรือเปล่า
เพราะพาร์มาซานก็มีรสเค็มหน่อยๆ ค่อยๆเติมให้ได้รสที่ถูกใจเราค่ะ

เอาเบคอนโรยแล้วเสริฟทั้งอุ่นๆเสร็จละค่ะ ง่ายมั้ยเอ่ย ลองทำกันดูนะค๊ะ ลูกทานได้ คุณพ่อก็ชอบด้วยค่ะ

ปล.ที่เห็นสีเขียวในรูปแอบใส่ผักขมแจมไปนิดนิดให้ลูกได้ทานผักไปด้วยค่ะ




Create Date : 26 มีนาคม 2551
Last Update : 8 มีนาคม 2552 21:13:48 น. 8 comments
Counter : 1660 Pageviews.

 
มาขอชิมด้วยคนนะคะ....


โดย: patchchoy วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:7:17:03 น.  

 
I love these dish very much but with spaghetti...


โดย: The Zephyr วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:9:03:04 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ทำง่ายดีด้วยค่ะ...

ใช้เส้นพาสต้าคงได้นะคะ...

ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆค่ะ



โดย: vanilla_ole วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:12:05:06 น.  

 
น่ากินๆ ของโปรดโยเลยล่ะ แต่ว่าต้องนานๆกินทีนะ ไม่ง้านไขมันกระฉูดดดด


โดย: FreakGirL วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:14:26:44 น.  

 
ให้คิดทำขึ้นมาเองนี่ คิดไม่ออกค่ะ แต่พอมีสูตร
มีขั้นตอนให้ดูนี่ ของขึ้น อยากทำขึ้นมาทุกที...


โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:4:39:13 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:13:42:12 น.  

 
ไม่ใช่แค่คุณลูกคุณพ่อชอบนะคะ เจ๊หลีขอชอบด้วยคน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:20:45:59 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว หนุ่ยก้ชอบแบบโบว์ค่ะ น่ารักน่ากิน


โดย: Ann Arbor วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:22:53:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Napassawan
Location :
Smiling Faces Beautiful Places United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]






MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

Friends' blogs
[Add Napassawan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.