วิธีทำ
นำ flour, salt, baking powder และ sugar มาร่อนรวมกันพักไว้
นำชามอีกใบมาผสม egg และ milk ตีให้เข้ากันดี นำไปผสมกับแป้ง แล้วตามด้วย butter และ blueberries หลังจากนั้นพักไว้ 1 hour. นำกะทะสำหรับทำแพนเค๊ก ตั้งให้ร้อนใช้ความร้อนที่medium high ทาน้ำมันบางบาง แล้วเทส่วนผสมที่ผสมไว้ประมาณ 1/4 cup ต่อชิ้น ทอดจนแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาลสวยงาม เสริ์ฟร้อน กับ Powder Sugar และ เมเปิ้ลไซรัป ทำให้คุณพ่อบ้านลูกบ้านสุขกายสบายท้องแต่เช้าเลยค่ะ
น่ากินจังค่า..คุณตุ๊กตา..
แถมเป็นรูปหัวใจซะด้วย...