Group Blog
 
All blogs
 
Italian Bruschetta ของว่างของสาวอิตาเลี่ยน บรูเก๊ตต้า




Bruschetta with Tomato and Basil

อิตาเลียนบรูเก็ตต้า เป็นตัวเลือกที่น่าทำมากสำหรับซัมเมอร์ที่จะมาถึงนี้

ส่วนผสม

6 - 7 ripe plum Tomatoes (ประมาณ 1 1/2 lbs)

2 กลีบกระเทียม หั่นละเอียด

1 ชต. Extra virgin olive oil

1 ชช. Balsamic vinegar

6-8 ใบโหระพาฝรั่งหั่นละเอียด ไม่มีหันมาใช้โหระพาไทยแทน มั่วไปเปล่าเนี่ย
.
เกลือและพริกไทยดำป่น

1 แถว French bread หรืออะไรที่คล้ายกันกับ Italian bread

1/4 ถ้วย Olive Oil


วิธีทำ

1. เตรียม มะเขื่อเทศก่อนเลยค่ะ นำไปลวกน้ำต้มเดือดสักหนึ่งนาทีค่ะแล้วใช้มีดลอกเอาเปลือกออกค่ะ แล้วผ่าครึ่งเอาเม็ดออก เอาแต่เนื้อค่ะที่ใช้มะเขือชนิดนี้เพราะว่าได้เนื้อดี

2. ตั้งวอร์มเตาอบที่ 450°F เตรียมวางชั้นสำหรับอบที่บนสุด

3. กลับมาจัดการหั้นมะเขือเทศให้เล็กเล็กค่ะ, นำไปผสมกับกระเทียม 1 Tbsp extra virgin olive oil และ vinegar ในชาม ใส่โหระพาฝรั่งที่หั้นไว้ตามลงไปค่ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย


4. สไลด์ขนมปังให้ได้ขนาดหนา 1/2 นิ้ว ใช้แปรงทาน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านบางบาง วางเรียงบนถาดเตรียมเข้าอบ 5-6 นาที หรือเหลืองสวย


5. เอามะเขือเทศที้ผสมไว้มาเสริ์ฟทันทีกับขนมปังที่ยังอุ่นอุ่น ใครจะเสริ์ฟร่วมกันกับcottage cheese โอวว อร่อยเพิ่มอีกค่ะ อิ่มอร่อยมีประโยชน์ดีค่ะ ลองทำดูนะค๊ะ


ขอขอบคุณสูตรอร่อยจากคุณแม่สามีท่านเสียไปแล้วแต่ยังเก็บสูตรไว้ให้ลูกชายค่ะ






Create Date : 18 เมษายน 2551
Last Update : 8 มีนาคม 2552 21:16:58 น. 16 comments
Counter : 1362 Pageviews.
Share

 
สีมะเขือเทศทำออกมาแล้ว สวย น่ากินดีจัง

ทำเป็นของว่างน่าจะดีนะคะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:6:09:41 น.  

 
ที่บ้านชอบหม่ำมากค่ะ
zwani.com myspace graphic comments
Myspace Good Morning Comments


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:9:37:16 น.  

 
คุณตุ๊กตามีจอมซนตั้ง 2 ท่าจะเหนื่อยน่าดู แต่คงสุขมากเช่นกัน ใช่มั้ยคะ


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:9:45:17 น.  

 

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า



** ขอให้มีความสุขในวันหยุดพักผ่อนนะจ้า **


น่าทานไปอีกแบบเลยนะเนี่ย


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:12:10:47 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:17:45:21 น.  

 
เข้ามาไม่ผิดหวังเลยจิงๆน่ากินมากอ่ะ โอยยย หิวเรยยย ของคุงน๊า ชอชิมก่อนล่ะ


โดย: นู๋กิ๊ก (Gigg_Pat ) วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:17:46:31 น.  

 
Photobucket มาแวะชิมด้วยคนนะคะพี่ตุ๊กตา


โดย: Ann Arbor วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:8:15:35 น.  

 


โดย: CrackyDong วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:14:14:03 น.  

 
สีสวยน่าทานจังค่ะ


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:16:55:59 น.  

 
แวะมาชิมอาหารบ้านพี่ตุ๊กตาค่ะ น่ากินจัง ....
เป็นไงบ้างค่ะสบายดีหรือเปล่าเอ่ย..?


โดย: ลิน (BeamerFamily ) วันที่: 21 เมษายน 2551 เวลา:4:07:17 น.  

 
เมนูสุขภาพน่ะค่ะเนี่ย เดี๋ยวขอไปดูเมนูอื่นๆข้างๆหน่อย เห็นเยอะแยะเลย


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 21 เมษายน 2551 เวลา:11:13:11 น.  

 
ขอบคุณค่ะ ทุกคน ที่เข้ามาเยี่ยมกันอีกนะค๊ะ


โดย: Napassawan วันที่: 21 เมษายน 2551 เวลา:18:56:54 น.  

 
โอว์ แรกที่เห็นนึกว่าเป็นแยมซะอีกค่ะ
สีสรรสดสวยน่ารับประทานมั่กๆเลย
รสชาดหนอ จะเป็นยังไง
อยากฟังเสียงขิมจาก จขบ มั่กๆค่ะ


โดย: พูษรี วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:20:25:05 น.  

 
น่ากินดีค่ะ แถมเครื่องปรุงแปลกดีสำหรับลิตช์
รสชาติยังไงน้อ..อยากกิน...


โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:22:39:52 น.  

 
น่ากินจริง ๆ เลยพี่ตุ๊กตา จริง ๆ น่ะแอบมาบล็อคพี่บ่อยนะ แต่ไม่ค่อยเม้นท์ค่ะ มาแอบฟังเพลง ขอบคุณที่แวะไปชิมคุกกี้นะคะ โบว์ค่า


โดย: แม่ไมเคิลค่า (Vishuda ) วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:21:45:14 น.  

 
ขอบคุณค่ะ ที่แวะไปแจมเล่นที่บล็อก


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:20:18:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Napassawan
Location :
Smiling Faces Beautiful Places United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]



MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com
Friends' blogs
[Add Napassawan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.