|
carrot cake
ไปท่องเวปญี่ปุ่นมา เจอเค้กแครอทเพื่อสุขภาพ น่าสนใจดีค่ะ ทำง่ายมากๆด้วยเลยลองมาทำดู
ส่วนผสมก็มี
แครอทต้มสุกบดละเอียด 150g
แป้งเค้ก 100g
ไข่ไก่ 1ฟอง
น้ำตาลทราย 50g
ผงฟู 1ชช
น้ำผึ้ง 1ชต(น้ำเปลี่ยนจากน้ำผึ้งเป็นวานิลาแทนค่ะ)
น้ำมัน 50g
ก่อนอื่นวอร์มเตาที่ไฟ180องศานะคะ
หลังจากนั้นร่อนแป้งและผงฟูพักไว้ด้วยกัน น้ำแอบหยิบเกลือใส่ไปนิดนึง คนญี่ปุ่นทำขนมพวกเค้กมักไม่ค่อยนิยมใส่เกลือไม่รู้ทำไม
ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู
หลังจากนั้นใส่น้ำผึ้ง(น้ำใส่กลิ่นวานิลาแทน),น้ำมัน,แครอทบดลงไปตีต่อให้เข้ากัน
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปตีให้เข้ากัน (ให้เข้ากันก็พอนะคะอย่าตีนาน)ภาพนี้มืดมนเหมือนหน้าคนถ่ายเลยค่ะ
เมื่อเข้ากันแล้วก็ปาดอ่างซักหน่อย จะได้แป้งแบบนี้นะคะ
ตักใส่ถ้วย
นำเข้าอบประมาณ25-30นาที น้ำอบ30นาทีค่ะ
สุกแล้วจ้า
อร่อยค่ะ
เนื้อในนุ่มๆ
| Create Date : 05 ตุลาคม 2554 | | |
| Last Update : 5 ตุลาคม 2554 13:32:10 น. |
| Counter : 1224 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [
