|
|
ดรายคาเระ
สำหรับ2คน
หอมใหญ่1หัว
แครอท ครึ่งหัว
เนื้อสับ 200กรัม(น้ำใช้หมูสับ)
คาเระก้อน 2ก้อน(น้ำใช้แบบผง เพราะแบบก้อนไม่มี)
ซ๊อสมะเขือเทศ 2ชต
เนย 1ชต
เกลือ และ พริกไทย เล็กน้อย
คนอร์ 1 ชต(เค้าหมายถึงคนอร์ญี่ปุ่น คนอร์ไทยใส่1ชช ก้อพอ)
น้ำ 160ml
ขิง เล็กน้อย
วิธีทำ
ผัดเนยในกระทะ ใส่ผักคือ แครรอท และหอมใหญ่ลงไปผัดกับหมูสับ
ผัดจน สีของเนื้อสัตว์เปลี่ยนไป คือเกือบๆสุก ใส่น้ำและเครื่องลงไป ยกเว้น เกลือและพริกไทย
ผัดจนแห้ง แล้วชิมรส ก่อนเติมเกลือและพริกไทย
ปล1 จะใส่ มะเขือ ฝักกระเจี๊ยบ หรือเห็ดชิเมจิ ลงไปผัดด้วยก้อได้
ปล2 เขาไม่ได้ใส่กระเทียม ถ้าชอบกระเทียม ให้ใส่ในขั้นตอนแรก
ปล3 ขิงไม่ใส่ก้อได้ แต่ถ้าใส่ขิง ใส่กระเทียม จะเพิ่มความหอม
ขอบคุณสูตรจากเวปcookpad.com
| Create Date : 09 มีนาคม 2557 |
| Last Update : 9 มีนาคม 2557 21:42:53 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 859 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [
