BlogGang.com : : I^^ : เรื่องขนม ๆ (2)

เรื่องขนม ๆ (2)

วันนี้ได้ขนมจากเพื่อนที่ไปเที่ยวโตเกียวมาครับ มาดูกันว่าขนมญี่ปุ่นที่ได้มาคืออะไร

อันดับแรก เค้าเขียนว่า 黒糖まんじゅう　「こくとうまんじゅう」 อ่านว่า โคะคุโตมังจู มันก็คือ ขนมแป้งที่ทำคล้ายซาลาเปา แต่ตัวนี้ลูกเล็ก ๆ ครับคล้าย ๆ ขนมโมจิ (ไทย) ที่ขายที่นครปฐมนะครับ เพียงแต่ แป้งที่เค้าทำเค้าใช้น้ำตาลทรายแดง (เอ๊ะหรือน้ำตาลทรายดำ มีมั้ยหว่า) ส่วนไส้จะเป็นถั่วแดงครับ มาดูรูปกัน

ต่อมา รูปนี้ไม่ได้กัดนะครับ ใช้มือแบ่งครึ่ง มาดูไส้ในกันดีกว่า จะเป็นอย่างไร

ต่อมาเป็นขนมที่คล้าย ๆ ถั่วตัดบ้านเราครับ แต่เค้าจะผสมหลาย ๆ อย่าง บางอย่างคล้ายข้าวพองทอด แล้วก็งาตัด รูปนี้ถ่ายในถุงเลย

รูปต่อมา เริ่มอิ่ม เลยเอาขนมมาเล่นและทำเป็นรูป 口 ครับ เอามาอย่างละสี รสชาติก็หวานแบบขนมทั่ว ๆ ไป

ต่อมาขนมสุดท้ายแล้วครับ ตัวนี้ไปซื้อมากินเอง แบบว่าจะบ่ายสองแล้ว ยังไม่กินข้าวเที่ยง เลยซื้อมากินรองท้องไปก่อน ขนมนี้ชื่อว่า 芋まんじゅう　「いもまんじゅう」 อ่านว่า "อิโมะมังจู" ผมขอเรียกมันว่า "ขนมมัน(เทศ)" ละกัน กินแค่ชิ้นเดียว อยู่ท้องเลย