|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
คัทสึด้ง ข้าวหน้า___ทอด
ส่วนผสม 1. หัวหอม 1/2 ลูก 2. แครอท 1/5 ลูก 3. uma katsu 1 ชิ้น (เนื้อปลาชุบแป้งทอด) 4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ 1. ตั้งน้ำไม่ต้องเยอะมาก 2. ผงดาชิ ถ้าไม่มีก็ผงคนอร์ก็ได้ คล้าย ๆ กัน 3. เอาหัวหอมกับแครอทไปต้มจนน้ำเดือด 4. พอแครอทกับหัวหอมสุก เอาเนื้อวางลงไป 5. ราดไข่ไก่ที่ตีไว้ ให้คลุมทุกส่วน
ข้อสังเกต ร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ทำแบบไข่ยังกึ่งดิบกึ่งสุก แต่เจ้าของบลอกชอบแบบสุกทั้งหมด ดังนั้น เวลาราดไข่ลงไป ถ้าชอบแบบไหนก็ตั้งไฟแค่นั้น เสร็จแล้วตักราดบนข้าวสวย
มาดูรูปครับ รูปตอนทำไม่มีครับ ทำเสร็จแล้ว ไข่สองฟอง เยอะพอควร ทานได้ 2 คนได้เลย ถ้าทำฟองเดียว กะทะไม่ควรใหญ่มาก

ซูมใกล้นิดนึง

ตักราดบนข้าวแล้ว

ซูมอีก 

ทานไป 1 คำ ให้ดูด้านล่างครับ มีข้าวจริง ๆ นะ ไม่ได้กินเล่น 

ทำง่าย ๆ ครับ ไม่ยาก เพียงแต่ ถ้าใครชอบแบบพวกของทอดยังกรอบ ๆ ต้องระวังตอนเอาไปวางก่อนราดไข่ ถ้าโดนน้ำซุป จะทำให้แป้งนิ่มและอึดไปเลย ก็อร่อยไปอีกแบบ 
Create Date : 29 กันยายน 2550 |
Last Update : 29 กันยายน 2550 22:26:14 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1634 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: kampanon วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:13:09:41 น. |
|
|
|
โดย: 125.24.47.137 (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:17:19:52 น. |
|
|
|
โดย: I^^ วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:21:54:23 น. |
|
|
|
โดย: Oil (~lovelybooth~ ) วันที่: 30 กันยายน 2550 เวลา:2:44:49 น. |
|
|
|
|
|
|
|