|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ซูชิไส้ข้าวผัด สนกันมั้ยคร้าบบบบ
วันนี้เรามานำเสนอ การทำซูชิญี่ปุ่นครับ แต่เป็นแบบประยุกต์ตามของเหลือในตู้เย็น
สิ่งที่เหลือคือ ข้าวผัดที่ผัดไว้แต่ยังกินไม่หมด มันคือข้าวผัดอะไรก็ไม่รู้ ใส่ทั้งพริกแกงเขียวหวาน ซอสมะเขือเทศ มายองเนส สรุป เผ็ด ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ ประหลาดดี กินเข้าไปได้ยังไงหนอ 
มาดูรูปข้าวผัดก่อนหละกัน
สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ "สาหร่ายแผ่น" นั่นเอง 
ต่อไปก็เอาข้าวไปโปะลงบนแผ่นสาหร่าย อยากกินใหญ่ ๆ ก็ใส่ข้าวเยอะ ๆ อยากกินแบบไม่ใหญ่ก็ข้าวไม่ต้องเยอะมาก 
หลังจากนั้นก็วางแตงกวากับปูอัดครับ ของมาตรฐาน
ต่อไปก็เป็นการม้วนแล้ว  ตัวนี้ต้องม้วนไป กดไปเพื่อให้ซูชิแน่น ๆ นะครับ
รูปนี้นี้ม้วนแบบกลม 
ม้วนเสร็จ ก็ได้ดังรูปครับ
เสร็จแล้วหั่นหัวหั่นหางทิ้ง แต่ทิ้งในกระเพาะคนทำนะครับ
หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ ท่อนแค่นี้ หั่นได้ 6 ชิ้นแหนะ มาดูกันครับ
หลังจากนั้นทำอีกท่อนนึง ก็แบบเดิม ขอข้ามนะครับ มาดูวิธีม้วนแบบสามเหลี่ยมดีกว่า 
วิธีม้วนแบบสามเหลี่ยม ให้ม้วนแบบกลมรอบนึง แล้วใช้มือปรับแผ่นไม้ไผ่ (ที่ม้วนซูชิ) ให้เป็นสามแล้ว แล้วใช้มือบีบให้แน่น แล้วม้วนทับอีกรอบ เพียงแค่นี้ ท่านก็จะได้ซูชิสามเหลี่ยมครับ  มาดูรูปดีกว่า
ใกล้ ๆ อีกรูปครับ
หลังจากนั้นก็ถอดรูปทิ้งซะ ก็จะได้ ....
แล้วก็หั่นเป็นท่อน ๆ ตามเดิมครับ อย่าลืม หั่นหัวหั่นหางแล้วก็ใส่ลงกระเพาะก่อน จะได้มีแรงหั่นซูชินะคร้าบบ 
หั่นเสร็จหมดแล้ว เอามาเทียบให้ดูระหว่างซูชิกลม กับซูชิสามเหลี่ยม อันไหนน่าทานกว่ากัน
หลังจากนั้นก็เรียงใส่จานซะ แต่จานมันเล็ก ใส่ได้แค่ 10 ชิ้น แล้วอีก 2 ชิ้นหายไปไหนละ ไม่ต้องตอบก็รู้ มันอยู่ในกระเพาะคนทำนั่นแหละคร้าบบบ 
มาดูอีกมุมนึงครับ
หมดแล้วครับ รู้สึกเป็นไงบ้าง ซูชิที่ไม่ใช่ข้าวขาว แต่ดันกลายเป็นข้าวผัด 
| Create Date : 11 สิงหาคม 2550 |
| Last Update : 11 สิงหาคม 2550 9:44:49 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 3762 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: meaw_1985  วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:11:16:46 น. |
|
|
|
| โดย: skd_By_obf วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:11:36:49 น. |
|
|
|
| โดย: I^^ วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:11:39:35 น. |
|
|
|
| โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:13:57:53 น. |
|
|
|
| โดย: littlemonkii IP: 58.9.117.135 วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:15:45:24 น. |
|
|
|
| โดย: Big Spender วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:21:42:48 น. |
|
|
|
| โดย: โจเซฟิน วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:19:54:40 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ตัวนี้ต้องม้วนไป กดไปเพื่อให้ซูชิแน่น ๆ นะครับ 
มาดูรูปดีกว่า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [