BlogGang.com : : I^^ : อุด้งแกงกะหรี่ (カレーうどん）

อุด้งแกงกะหรี่ (カレーうどん）

ครั้งที่แล้วก็โพสวิธีทำแกงกะหรี่ไปแล้ว แต่ทำหม้อใหญ่ทีนึงแล้วราดข้าวกินตลอดคงเบื่อแย่เลย งวดนี้เลยเอาอุด้งมาใช้แทน ก็กลายเป็นแกงกะหรี่อุด้ง เมนูนี้ที่ญี่ปุ่นเห็นเป็นเรื่องปกติไปแล้วหละ มาดูกันหน้าตาเป็นไง

ก่อนอื่นใครอยากได้วิธีทำ ก็คลิกเลย → วิธีทำแกงกะหรี่

มาดูรูปแรก เอาอุด้งไปล้างน้ำซักรอบนึง แล้วเวฟให้ร้อน จะได้ไม่ต้องเสียเวลาลวก แต่...

มีแต่เส้นกับแกงคงไม่ดีมั้ง ขอเนื้อเพิ่มครับ นั่นคือ แฮมบากุ (แฮมเบิร์กมั้ง) เป็นเนื้อหมูสับผสมกุ้งกับผักครับ ตัวแฮมบากุนี้ซื้อมาขอรับ

แล้วก็แกงที่เหลือในหม้อราดซะ

เห็นมั้ย ง่าย ๆ ได้อีก 1 เมนูเลย

เดี๋ยวนี้ เส้นอุด้งบ้านเราหาซื้อง่ายขึ้น (ผมคิดว่างั้น) แต่ถ้าลองหาเส้นพวก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นเล็ก มาลองก็น่าจะเข้ากันได้มั้ง แถมถูกกว่าด้วย โดยเฉพาะเส้นใหญ่ ผมว่าคล้ายเส้นอุด้งดี แต่เส้นมันมันมากไปหน่อยนะ