BlogGang.com : : I^^ : มาทาน 菜めし田楽 (ข้าวเซตเต้าหู้ราดมิโสะ) กัน

มาทาน 菜めし田楽 (ข้าวเซตเต้าหู้ราดมิโสะ) กัน

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เพื่อนพาไปเที่ยว 豊橋 (โตโยฮาชิ) มาครับ แล้วตอนเย็นพาไปกินร้านอาหาร きく宗　「きくそう」 อ่านว่า คิคุโซ เป็นร้านอาหารที่ทำอาหารเซตชื่อว่า 菜めし田楽　「なめしでんがく」 อ่านว่า นะเมะชิเดงงะกุ เป็นข้าวผสมกับใบของหัวไชเท้าสับละเอียด และมีเต้าหู้ที่ราดด้วยมิโสะแล้วนำไปย่าง ทานเคียงคู่กัน อาหารชนิดนี้เค้าบอกกันว่ามีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ อายุก็ 200 ปีกว่าแล้ว ใครอยู่แถวนั้นลองแวะไปทานดูนะครับ เวปของร้านที่ไปทาน //www3.ocn.ne.jp/~kikusou/

หลังจากเริ่มต้นด้วยประวัติอาหารไปแล้ว ก็เชิญชมภาพได้

รูปแรกก็อัญเชิญน้ำชาก่อนครับ เพราะสั่งอาหารไปแล้ว กว่าจะได้เกือบ 20 นาทีเลย ซดน้ำชาหมดกากันเลย

อาหารมาลงแล้ว ดูข้าวผสมกับใบหัวไช้เท้ากันก่อน

ซูมข้าวเข้าไปใกล้ ๆ ครับ เห็นเขียว ๆ มั้ยครับ นั่นแหละ ใบหัวไชเท้าหั่นละเอียดเลย

ตามด้วยผักกาดดอง

เสร็จแล้วก็น้ำซุปครับ ก้อนสีขาว ๆ เป็นคล้ายเต้าหู้ปลา อร่อยมาก เหมือนฟองน้ำเลย นุ่มมาก ๆ ขออภัยรูปนี้ไม่ค่อยชัดครับ

คราวนี้มาดูภาพเต้าหู้ราดมิโสะแล้วนำไปย่างกันเลย

มาดูเซตรวมครับ แต่ไม่ได้ถ่ายซุปมาด้วย

แล้วก็เพื่อนผมสั่งเต้าหู้ทอดมาเพิ่มครับ มี่แค่สามชิ้นเอง แต่อร่อยมาก ทานกับน้ำจิ้มคล้ายกับน้ำจิ้มเทมปุระ

มาดูอีกมุมนึงของเต้าหู้ราดมิโสะย่างกันต่อ

หมดแล้วครับ สำหรับราคานั้น
ชุดเซต ตกประมาณ 1,800 เยน
ส่วนเต้าหู้ทอด 3 ชิ้น ราคา 600 เยน

แพงไม่ใช่เล่นเลย มีแค่เต้าหู้ แต่ถือว่าได้กินอาหารของเมื่อสองร้อยกว่าปีก่อน และเป็นอาหารที่หาทานได้ยากอย่างหนึ่งเลย

Create Date : 02 สิงหาคม 2550

Last Update : 2 สิงหาคม 2550 21:50:00 น.

2 comments

Counter : 1085 Pageviews.

แต่สุดยอดน่ากินมั่กๆเลยครับ แพงนิด คิดว่านานๆจะกินซะทีนึง

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 4 สิงหาคม 2550 เวลา:17:17:08 น.

โอย น่ากินๆ

โดย: Oakyman

วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:3:34:44 น.