Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ครัวกับข้าว
ข้าวกล่อง
ของหวาน
ทำมือมือทำ
จิปาถะั
โต๊ะน้ำชา
เพ้อกับเพลง
สิงหาคม 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
19 สิงหาคม 2549
ผัดหมี่ไข่
All Blogs
Pizza Home
แกงส้มมะรุม
Yummy Pakwan ยำผักหวาน
OKoNoMiYaKi
นักเกตฟักทอง
ปลาทูผัดพริกหยวก
ผัดหมี่ไข่
ผัดหมี่ไข่
เริ่มเมนูแรกด้วยอาหารสุดฮิตประจำครอบครัวเรา
อาหารเส้นนำมาผัด ไม่เกี่ยงว่าเส้นอะไรถ้าผัดแล้วอร่อย กินกันได้หมด
แต่วันนี้ขอนำเสนอ
ผัดหมี่แห้งไข่อิสลาม
ใส่อะไรบ้าง ::
1.หมี่แห้งไข่อิสลาม (ที่ซองเขียนว่าหมี่แห้งไข่อิสลาม ก็เลยใช้ชื่อนี้ตาม)
**จริงๆแล้วเส้นหมี่แบบนี้ใช้ทำยังไงก็ไม่รู้ เห็นเส้นมันดูน่ากินดีเลยลองเอามาผัดก็เหนียวนุ่มดี
2.ไข่
3.เต้าหู้แข็ง หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ (ที่บ้านเราไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์กันก็เลยใช้เต้าหู้แทน)
4.กุ๋ยช่าย หรือถั่วงอก หรือผักตามชอบ
5.กระเทียมสับหยาบๆ
6.ซีอิ้ว หรือซอสปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ ::
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นๆแล้วทอด เราชอบทอดแบบน้ำมันน้อยๆ ให้ข้างนอกพอเหลืองๆข้างในยังนุ่มๆอยู่
ทอดเสร็จแล้วก็จะเหลืองๆแบบนี้
แล้วก็นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสร็จเรื่องของเต้าหู้ก็พักไว้ก่อน
ลวกเส้น ดูว่าเหนียวนุ่มดีแล้วก็ตักใส่น้ำเย็น แล้วซาวขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
จากนั้นก็ผัดกระเทียมกับน้ำมันพอเหลืองๆ
ใส่เต้าหู้ที่เราทอดไว้แล้วตามด้วยไข่ไก่ ยีๆพอไข่เริ่มสุกก็ใส่เส้นลงผัด
ใส่ซีอิ้วปรุงรสตามชอบ (เราชอบใช้ซีอิ้วญี่ปุ่นกับซีอิ้วตราเด็กฯ เราว่าหอมดี)
คลุกเคล้าให้เข้ากันหน้าตาก็จะออกมาแบบนี้
ยังดูโล้นๆไปหน่อย ใส่ใบกุ๋ยช่ายที่หั่นแล้วตามลงไป
ผัดๆ
.
.
ใช้ได้แล้วก็ตักใส่จาน เท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสริฟ
แต่...เอ๊ะ! เดี๋ยวๆิเติมอีกหน่อย
.
.
.
กลายเป็นหมี่ผัดซีเมนโจไต๊
คิคิ ซีเมนโจไต๊ มาให้หม่ำซะดีๆ
Create Date : 19 สิงหาคม 2549
Last Update : 22 สิงหาคม 2549 1:15:17 น.
8 comments
Counter : 3952 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังเลยค่ะ ขอชิมซักคำนะคะ
โดย: Petit Patty IP: 203.209.80.11 วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:13:30:24 น.
เป็นกำลังใจให้แม่ครัวมือใหม่นะค่ะ
โดย:
Mactopia
วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:2:21:05 น.
เอาสู้ๆๆๆ
ดาวก็มือใหม่เหมือนกัน
ว่างๆเข้าไปชิมที่บ้านได้นะคะ
โดย:
mysweethome
วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:14:41:12 น.
ตอบ
คุณดาว แวะไปชิมมาแล้วนะคะ ครบทุกเมนูเลย น่ากินทั้งนั้น บ้านน่ารัก หวานแหววเลย เห็นแล้วตาร้อนผ่าว อิอิ
โดย: AT~N00N~ (
AT~N00N~
) วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:1:29:21 น.
โดย: popo IP: 212.6.123.202 วันที่: 31 สิงหาคม 2549 เวลา:19:21:43 น.
เอ่อ เห็นแล้วหิวจัง น่าหม่ำ น่าหม่ำ
โดย: Malaysia เด้อค่าาาา IP: 116.206.157.130 วันที่: 30 มิถุนายน 2552 เวลา:10:13:42 น.
ผัดหมี่ไข่ ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:05:30 น.
เป็นยี่ห้อหมี่แห้งที่ซื้อกินมานานกว่า 10 ปี และกำลังตามหาซื้ออยู่ค่ะ
โดย: ขนิษฐา IP: 110.171.113.78 วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:48:12 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
AT~N00N~
Location :
ราชบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
its_gemmi
bigwores
mysweethome
Prinzessin auf der Erbse
little finger
-AmAm bamboo-
r k i
PiGZY N[a]TT
ข้าวยำ@น้ำบูดู
fozzil
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
maymade
Qooma
เดียวจัง
J-Nap
Kofschip
bigsize
น้องปลาดาว
ผู้ชายในสายหมอก
หนูกิ่งเจ้า
+~%Chocolate Republic%~+
ChuyJumbo
puppadoowab
lady_foo
ลูกสน
LuvlyStar
งาขาว
Kana Jan
Webmaster - BlogGang
[Add AT~N00N~'s blog to your web]
Links
แพคเกจจิ้งน่ารักๆ
ฟ้อนไทยสวยๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.