Group Blog
 
 
สิงหาคม 2549
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
23 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
ปลาทูผัดพริกหยวก


จานนี้เห็นอาม่าทำให้กินอยู่เรื่อยๆ แต่ไม่รู้สูตรที่แน่นอนค่ะ
เพราะไม่เคยได้ดูเวลาอาม่าทำกับข้าวเลย
วันไหนหลานๆไปเยี่ยมก็มักจะเห็นอาหารทำเสร็จแล้วพร้อมกินได้เลยทุกที
เวลาถามว่าทำยังไง ก็มักจะได้คำตอบว่า ก็นี่แหละกะๆเอา
แหะๆ เหมือนจะรู้เลยเนอะ



วันนี้หลานคนนี้ก็เลยมาลองกะๆเอาตามที่อาม่าบอก

เริ่มต้นก็เตรียมของก่อน ::

1. ปลาทูแกะก้างออก แบบนี้ค่ะ



แหะๆ นี่ให้แม่ช่วยแกะ่ค่ะ ฝีมือยังไม่เข้าขั้นแกะทีไรยังเละทุกที


2. พริกหยวก

3. หอมใหญ่

ลงมือทำเลย ::

ทอดปลาทูที่แกะก้างไว้แล้วพอเหลืองๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ



พริกหยวกผ่าเอาไส้ในออกแล้วหั่น



ซอยหอมใหญ่บางๆ แล้วลงผัดน้ำมันนิดหน่อย



พอเริ่มหอมๆก็ตามด้วยพริกหยวก ปลาทูไว้ทีหลังสุดเพราะสุกแล้ว
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วนิดหน่อย (เราใช้ซีอิ้วญี่ปุ่นสำหรับผัด หอมดี)รสจะออกเค็มๆหวานๆกลมกล่อมกำลังดี

.

.

.

.


เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน

เสริฟได้ค่ะ



หรือใครจะผัดกับพริกหวานแทนก็ได้นะคะ



ออกมาสีสวยดีเหมือนกัน แต่เราชอบแบบผัดกับพริกหยวกมากกว่าเพราะจะมีรสเผ็ดนิดๆด้วยอร่อยค่ะ



Create Date : 23 สิงหาคม 2549
Last Update : 23 สิงหาคม 2549 1:41:31 น. 10 comments
Counter : 2980 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยอะะะ อยากทำมั่งต่ะ แต่ที่ที่บอยู่นี่ไม่มีปลาทูค่ะ แต่จะลองขอสูตรไปดัดแปลงกับปลาอื่นๆ ดูนะค่ะ


โดย: Mactopia วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:2:20:09 น.  

 
Very good idia.Thank you na ja.


โดย: Ying IP: 84.195.202.96 วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:4:06:51 น.  

 
mน่าทานจังเลยค่ะ ชอบทานทั้งปลาทุและพริกหยวก วันหลังจะลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:8:23:08 น.  

 
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นะ หืมมม อร่อยอ่ะค่ะ


โดย: its_gemmi วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:15:44:17 น.  

 
แกะรอยน้องแก้มมาชมแม่ครัวมือใหม่ทำอาหาร ทำได้น่ากินมากๆ เลยค่ะ


โดย: Prinzessin auf der Erbse วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:21:54:32 น.  

 
ใครจะนำไปลองทำก็ได้ ยินดีค่ะ ทำแล้วเป็นยังไงลองแวะมาบอกกันมั่งนะคะ จะใช้ปลาอย่างอื่นก็ได้ค่ะ แต่เอาไปทอดก่อนนิดนึงก็ดี เวลาผัดเนื้อจะได้ไม่แหลกแล้วก็จะกรอบๆดีด้วยค่ะ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ


โดย: AT~N00N~ IP: 203.188.57.71 วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:23:04:28 น.  

 
ขอขโมยสูครอาม่าไปหน่อยนะค๊า..
น่าอาหย่อยยยยจัง


โดย: mysweethome วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:14:37:55 น.  

 
เข้าไปอ่านในกระทู้เห็นรูปคัสตาร์ดหน้าเนียนเด้ง ดูน่ากินมั่กๆ

พอดีมาม้าเราลองทำดูแล้วยังออกมารสชาตไม่โอเคค่ะ หน้าตายังไม่สวย

จะรบกวนขอสูตรด้วยได้ไม๊ค่ะ

อยากให้มาม้าทำได้สมใจหวังอ่ะค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ


โดย: belittle big วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:15:00:09 น.  

 
ตอบคุณ belittle big

ไปลงสูตรไว้ให้ในกระทู้แล้วนะคะ สูตรอย่างละเอียดเลยบอกวิธีแก้ไขที่ทำให้หน้าไม่เนียนไว้ด้วย

ยังไงลองดูใหม่นะคะ ขอให้สนุกกับการทำค่ะ



โดย: AT~N00N~ IP: 203.114.115.10 วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:1:08:56 น.  

 
จะเป็นกำลังใจให้นะครับทำกับข้าวน่ากินๆมาให้ชมเป็นขวัญตาเรื่อยๆนะครับอย่าเพิ่งหนีไปไหน


โดย: นายไข่หวาน IP: 58.8.155.190 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:1:17:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

AT~N00N~
Location :
ราชบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add AT~N00N~'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.