Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
19 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
かぼちゃそぼろ煮(ฟักทองต้มแบบญี่ปุ่น)




เมื่อวานนี้ลองทำฟักทองต้มแบบญี่ปุ่น(かぼちゃそぼろ煮kabocha soboro ni)ดูน่ะคะ ก็อร่อยดีนะ ตอนนี้อยู่ในภาวะเอาใจสามีสุดฤทธิ์ มีเมนูใหม่ๆมาให้ชิมบ่อยๆ ได้สูตรมาจาเว็บของคิโคแมน นะจ้า วิธีทำมันเป็นภาษาพี่ยุ่น ก็เลยจะมาสรุปขั้นตอนการทำเป็นภาษาของปลาให้ฟังนะจ๊ะ

เครื่องปรุง
ฟักทอง
หมูสับ
น้ำตาลทราย 1 ชต.กับอีกครึ่ง
โชวยุ 2 ชต.
เหล้าสาเกสำหรับทำอาหาร 1 ชต.
น้ำซุปปลา 1ถ้วยครึ่ง
แป้งมัน 1 ชต.
น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ
- นำหม้อหรือกระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่น้ำมันลงไป แล้วก็นำหมูสับลงไปผัด พอหมูสุกก็ใส่ฟักทอง ที่หั่นไว้เป็นชิ้นๆ ลงไป
- ตามด้วยน้ำซุปปลา ต้มต่อจนเดือด ช้อนฟองออกด้วยนะจ๊ะ หลังจากนั้นตามด้วย เหล้าสำหรับทำอาหาร น้ำตาล และโชวยุ ตามลำดับ
- ต้มต่อไปจนเดือด นำแป้งมันผสมกับน้ำเปล่า 1ชต. เทลงไป แล้วคน ต้มต่อจนเดือดแล้วยกลง ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ เป็นเครื่องเคียงค่ะ
วันนี้ใช้ฟักทองไทยมันเลยเละยังงัยก็ไม่รู้ ถ้าเป็นฟักทองญี่ปุ่นคงจะเหนียวและแข็งมากกว่านี้แน่ๆ วันหลังลองทำใหม่ดีกว่า ใช้ฟักทองญี่ปุ่นดูมั่ง(มันแพงอ่ะเห็นราคาแล้วไม่อยากซื้อน่ะจ้า)

หน้าตามันเป็นอย่างนี้นะค่ะ

Photobucket



อันนี้คือข้าวกล่องวันนี้ค่ะ(19/11/09)

Photobucket


กุ้งพันหน่อไม้ฝรั่ง ไอเดียจากคุณก้อยแม่น้องข้าวปั้นน่ะจ้า ขอบคุณคุณก้อยมากๆค่ะ แล้วก็ต้องใส่ผักซะหน่อย มีบล็อกโคลี่ ฟักทองย่างเกลือ แล้วก็มะเขือเทศจิ๋วอีกหนึ่งลูกค่ะ

ช่วงนี้ตอนเช้าอากาศดี ไม่อยากลุกขึ้นมาทำข้าวกล่องเลย อยากนอนตื่นสายๆอ่ะค่ะแต่มันทำไม่ได้ เด๋วตาโย่งจะตัดเงินค่าขนมเราอ่ะ วันนี้ไปละค่ะ




Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2552 13:19:34 น. 15 comments
Counter : 2537 Pageviews.

 
ฟักทองญี่ปุ่น แข็งมากกกก ฮ่าๆ
หั่นตอนยังไม่ต้มแทบไม่ได้เลยค่ะ
ต้องนึ่งหรือต้มก่อนแล้วมาทยอยหั่นแบ่ง
แฟกทองไทยก็น่าทานนะคะ รสชาติอร่อยไม่แพ้กันแน่ๆ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:10:32 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ อิอิ อิจฉาคนทำอาหารเก่ง


โดย: นัท IP: 125.24.177.200 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:02:02 น.  

 
เคยกินฟักทองญี่ปุ่น มัน อร่อยมาก และเคยกินฟักทองกระเหรี่ยงที่เค้าเก็บไว้นานๆ ก็มันเหมือนกันค่ะ แม่บ้าน บ้านนี้น่ารักจังค่ะ


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:08:25 น.  

 
ปกติเล็กนึงอย่างเดียวเลยค่ะคุณปลา เพราะทำอย่างอื่นไม่เป็น อิ อิ

แต่มาเห็นไอเดียนี้ เดี๋ยวลองเอาไปทำมั้ง


โดย: Sakur@Japan IP: 124.27.232.228 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:14:50 น.  

 
ถ้วยลายคล้ายหรือเหมือนของที่บ้านเลย แวะไปดูที่บล็อกกะลอจี้ของมดได้นะคะ แม่ซื้อมาจากร้าน100เยนมั้งค่ะ

nimonoแบบญี่ปุ่นมดไม่ชอบกินอย่างแรงค่ะ แต่ทำเป็นนะ มันง่ายดี และคนที่บ้านก็ชอบทาน แต่ต้องใส่เนื้อสัตว์เยอะๆ

ถ้าฟักทอง เทมปุระเท่านั้นค่ะที่มดทาน


โดย: ari1019 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:27:56 น.  

 
คุณแมม ฟักทองญี่ปุ่นแข็งมาก แล้วจะหั่นยังงัย ต้องไว้ทำเวลาคนที่บ้านอยู่ เพราะเด๋วหั่นไม่ออก แอบใช้แรงงานคนที่บ้านด้วย

คุณนัท ปลาทำไม่เก่งหรอก อาศัยสถานการณ์บังคับ ไม่ทำไม่ได้ค่ะ


คุณเล็ก ลองเอาไปทำดูนะไม่ยากเลยง่ายสุดๆ อร่อยด้วยแหละ

มดจัง ตามไปดูถ้วยบ้านมดจังมาแล้ว คือมันเหมือนกันเลยจ้า ซื้อมาจากร้านไดโซแหละ ที่บ้านมะค่อยจะมีถ้วยชามซักเท่าไหร่ เพราะอยู่กันสองคนอ่ะ
คนที่บ้านมดจังชอบกินnimonoเหมือนบ้านเราเลย เราก็เลยต้องหัดทำอ่ะ ตัวปลาเองก็ชอบกิน ฟักทองเทมปุระจ้า ถ้าเมืองไทยก็ทอดแล้วก็จิ้มน้ำพริกกะปิน่ะ






โดย: ปลาเองจ้า (sakana's world ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:09:52 น.  

 
เมื่อวานก็เพิ่งทำเมนูนี้เหมือนกันคะ
อร่อยดีเนอะ



โดย: keichan วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:46:10 น.  

 
ของกินน่าทานทานมักๆเลยนะจ๊ะปลาจัง
อาคุงเจนอิไปคุยอะไรกะเกี่ยวกับฮั๊วเหรอ?? ลื้อถึงอยากเห็นตัวจริงฮั๊ว คริคริคริ

โจก็อยากเจอปลาจังเหมือนกานจ้า เดี๋ยวไวๆนัดกินของแซบกันน๊า


โดย: latenight_lovesong วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:02:57 น.  

 
เมนูวันนี้ เหมาะกับฤดูหนาวมากๆเลยจ้า ชอบๆๆฟักทองมากๆ

วันหลังปลาจัง ลองใช้ฟักหรือ แฟง ต้ม แทนฟักทอง ดูนะจ๊ะ

อร่อยเหมือนกันจ้า


ปล.เบนโตะ น่าทานมากๆเลย

วันหลังปลาจังมากระซิบวิธีทำบ้างจิ เอาแบบวิธีปลาจัง

อยากลองทำแบบนี้บ้างน่ะ วันนี้เราทำฮัมบากุ หมูสับ + สลัดผัก

มาทานจ้า ช่วงนี้ถ่ายภาพจากกล้องมือถือเลยขี้เกียจเอาภาพเบนโตะ

ลงบล็อคง่ะ

รักษาสุขภาพนะจ๊ะ


โดย: wippy+totoro IP: 222.225.238.20 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:35:55 น.  

 
ปลาจัง....เมนูนี้เจนชอบมากเลยจร้า
ชอบกินผักสีเหลืองดีมีประโยชน์ ทำให้หน้าตาสวยงาม

ปล.แล้วอาเจ้โจโจ้อิเปงอาราย..ไปเรียนภาษาญี่ปุ่งกะคนจีนมาอ่ะป่าวว??
กร๊ากกกๆๆ ลามปามเจ้เราอีกแล้นคร้า


โดย: Yamaka วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:59:47 น.  

 
ปลาจ๊ะ ข้าวกล่องน่ากิ๊น น่ากินง่ะ ฟักทองก้อน่าอร่อย นี่ ทำกับข้าวเก่งอย่างงี้ ระวังคุงสามีลงพุงน่ะจ๊ะ


โดย: พี่นก (Kukas ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:15:02 น.  

 
ทำไม่ยากนะค่ะแต่น่าทานจังค่ะ


โดย: prim@บ้านบางมด วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:20:50 น.  

 
(กลอนสี่แปร)



หนาวลมโรยอ้อน
หลอนทรวงวุ่นวาย
สายเหงาแอบเคียง

เสียงพ้อกระซิบ
ใช่ทิพย์ดังใฝ่
มีแต่ไหวว้าง

เดียวดายพรมพราง
ระทมเลียบเฉย
ใจเจ็บเกินเผย

เก็บคิดไปไกล
ถึงใครคนหนึ่ง
ที่ตึงอุรา

อยากบอกเขาว่า
ใจเนานิรันดร์
ฝันหามิลืม...

.........ญามี่///...

ฝันดีค่ะคุณปลา


โดย: ญามี่ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:56:12 น.  

 
เมนูนี่คนญี่ปุ่นชอบมาก ยิ่งถ้าเป็นวัยทำงานจะต้องใส่หมูให้เยอะๆ
ไม่เคยทานมานานมากเลย
ทำเก่งมากค่ะ

โอbento น่าทานมาก
เห็นเเล้วทราบทันทีว่าเสียเวลานั่งทอด นั่งประกอบอาหารนานทีเดียว

ยังเคยคุยกะเพื่อนว่าถ้าเเต่งงานกะคนญี่ปุ่น ขอเลือกอาชีพ ขับรถทรัก อาชีพกสิกรรม ลงสวน
คือต้องตื่นเเต่เช้ามานั่งทำอาหารปิ่นโตให้
เเต่เห็นซาลาลี่เเมนบางคนยังให้ภรรยาทำปิ่นโต เเต่คงขึ้นอยู่กับสภาพเเวดล้อมของบริษันนั้นๆ
บางคนมานั่งทานข้าวกล่องคนเดียวในบริษัทก็ดูเหมือนตัดโลกภายนอก
อันนีั้พูดถึงในประเทศญ่ปุ่นค่ะ ส่วนเมืองไทยคิดว่าต้องทำข้าวกล่องให้เพราะจะให้ออกไปซื้ออาหารของเราทุกวันได้งัย?


โดย: YUCCA วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:42:10 น.  

 
เรื่องเครื่องสำอางค์

มีโอกาศไปญี่ปุ่น ซื้อที่นั่นจะได้ราคาย่อมเยาว์กว่าเมืองไทยหรือเปล่าคะ? หรือเมืองไทยจะรวามภาษี?
เรื่องสิว รักษาลำบากเพราะเครื่องสำอางค์เเต่ละชนิด บางทีจะไม่ถูกกับใบหน้าของเเต่ละคน ประกอบกับอากาศเมืองไทยที่อบอ้าว

เช่นต่อให้รักษาฝ้าเเละใช้เครื่องสำอางค์ราคาเเพง เเต่เรายื่นหน้าไปโดยเเดดก็ทำให้หน้ากลับมาเป็นรูปเดิมเเร้วค่ะ


โดย: YUCCA วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:45:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sakana's world
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เช็คข้อความหลังไมค์

lozocatlozocat
สวัสดีค่ะ ชื่อปลานะคะ เป็นคุณแม่ลูกหนึ่งค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ
lozocatlozocat





- สงวนลิขสิทธิ์ ตามพรบ.สงวนลิขสิทธิ์ พศ.2539 ห้ามผู้ใดทำการคัดลอก รูปภาพข้อความ หรือส่วนใดส่วนหนึ่งของบล๊อกนี้ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร มิเช่นนั้นจะถูกดำเนินตามกฏหมายขั้นสูงสุด



MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

: Users Online
Friends' blogs
[Add sakana's world's blog to your web]
Links
 
MY VIP Friend


 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.