Group Blog |
✤ยากิโซบะ✤ ยากิโซบะ ส่วนผสม เส้นยากิโซบะ 1 ก.ก กะหล่ำปลีหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 หัว หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม 2 ลูก แครอทหั่นเป็นแว่น 1 หัว ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 5 ต้น เนื้อวัวหั่นแฉลบ 50 กรัม ปลาหมึกหั่นเป็นแว่น 1 ขีด หมูหั่นแฉลบ 50 กรัม กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 1 ขีด เห็ดฟาง 1 ขีด กระเทียมสับ 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง เครื่องปรุงรส ซอสทงคัตซึ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสคิโคแมน 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ลวกเส้นยากิโซบะให้สุก สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันพักไว้
หมักเนื้อสัตว์ทุกอย่างด้วยซอสคิโคแมน 1 ช.ต น้ำมันหอย 1 ช.ต พริกไทยป่น 1 ช.ช
หั่นผักเตรียมไว้ก่อนค่ะ
เอาน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ใส่กระเทียม ผัดให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ทุกชนิด ผัดให้สุก
ใส่เครื่องปรุงพร้อมผักทุกชนิด ใส่เส้นยากิโซบะผัดให้เข้ากัน
เสร็จแล้วจัดเสริฟได้เลยค่ะ
เมนูนี้คนที่บ้านชอบกันมากค่ะ อีกครั้งที่ทำผักเหลืออะไรจัดการใส่ทุกอย่าง ผลก็เลยออกมาแบบนี้ค่ะ
จานนี้ทำเป็นมังสวิรัติค่ะ อร่อยมาก
|
Lisa ssp
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?] |
||||||||||||
